鷹刀提示您:看後求收藏(447第四百四十七章 美食搞定女大佬,神仙小島主,鷹刀,630看書),接著再看更方便。
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變戲法一樣從操作檯下取出幾盤香辣炒蟹,秘籍蟹,紅膏熗蟹,然後是幾碗熱騰騰的伊麵扒蟹蓋,配上白葡萄酒,看得愛川美羨慕得直吞口水,不斷催促道:“武藏哥,我的螃蟹呢。”
關小虎笑著露出了整齊的小白牙:“馬上要元旦了,新年伊始,我去後面給你做一道他們都沒有嘗過的蟹炒年糕。”
關小虎已經在神樹空間用意念將松葉蟹收拾乾淨,去掉蟹蓋、蟹腮、等多餘的東西,剁成塊,蟹鉗還用刀拍了幾下,拍破為好,然後切好的螃蟹塊用白酒、鹽、胡椒粉、醃漬拍上澱粉。
再把神樹空間的青紅椒摘幾個,切菱形塊,然後將蔥切段,薑切片,蒜切末,香蔥切末,然後在鍋坐熱倒油,放入拍好乾澱粉的螃蟹塊,煎炸至變色,撈出。
再熱油鍋坐熱倒油,放入蔥薑蒜、辣醬炒出了香味和紅油,關小虎這才放入煎炸好的螃蟹塊,翻炒烹入白酒,再放入年糕片,再加入少許螃蟹湯,加白糖、鹽調味,放入青紅椒塊翻炒,感覺差不多了,再翻炒均勻加入少許熱香油,最後撒上顏色碧綠,香氣撲鼻的蔥末出鍋裝盤。
關小虎用半深的羹盤端上蟹炒年糕,只見蟹肉金黃,年糕雪白,青紅椒塊香蔥末點綴在上面,看著非常誘人,再一品嚐,鮮美的蟹味浸入年糕裡,再配上白葡萄酒,真是深夜食堂一等一的美味。
愛川美一嘗,冰封的眼神看著關小虎柔和許多,立刻就不說話了,埋頭享用關小虎給她做的獨一無二的蟹炒年糕,秋田佳那的伊麵扒蟹蓋誰都能吃到,嗯,待會再要一份小的。
關小虎看著餐檯前吃著美味螃蟹的部下,咳咳兩聲道,“其實今天你們吃的螃蟹僅僅是樹高在北海道捕撈的漁獲,真正能體現樹高的一流食材跟味道的名菜是七鮮菇大戰蝦兵蟹將,除了夏天才能吃到價格堪比黃金的虎奶菇,還有味道鮮比雞精的雞樅菌,配上秋田小姐的5A級和牛肉,還有北極蝦,八爪魚,夢幻之魚,蝸牛肉……”
七鮮菇大戰蝦兵蟹將火鍋,關小虎在蓮花島做過,不過那時候沒有北海道一流的海鮮食材,也沒有拳頭大的蝸牛肉,他自己說出來,感覺在寒冷的冬夜裡都有些餓了。
秋田佳那眼睛都亮了,她知道這道七鮮菇大戰蝦兵蟹將火鍋是樹高今畔店即將推出的招牌菜,在寒冷的冬天,來這麼一鍋頂級食材所做的海鮮火鍋,不僅暖胃暖身體,還能暖到顧客的心裡去,真是一款冬季的頂級美食,剛想要求關小虎做一鍋,讓她提前品嚐一下,沒想到流川會的女大佬搶先道:“好啊,武藏哥,快點做出來,讓我們品嚐啊。”
要不是神樹空間,關小虎笑咪咪道:“幸好我早就做了準備,至少得天亮才能做好,你們先吃著,等一會就好。”
關小虎說做就做,用意念在神樹空間收拾食材,很快燉好了湯鍋,然後分到店裡一個個小火鍋裝著,而且每一個小火鍋都分得很均勻,蝦螃蟹什麼的,再配上蘸料碟子,然後一盤盤海鮮,牛肉,四季的時鮮蔬菜就從裡面遞了出來,誰要只要招呼一聲。
誰在冬天吃過這麼多新鮮的一流食材啊,比如虎奶菇,雞樅菌,夢幻之魚,最近北海道的螃蟹就連冰鮮的都沒有了,再加上味道那個鮮美……就算天天吃這種海鮮牛肉火鍋,也不覺得膩味,因為調味碟都有七八樣,你可以自己選擇……
愛川美鼻尖滲出細密的汗珠,索性摘掉了如同把人冰封起來的墨鏡,關小虎不時湊到她面前,利用美食搞定這冰山般冷傲的女大佬,殷勤地將煮得剛剛好的螃蟹和北極蝦剝掉殼,將剛剛涮好的和牛肉蘸碟,還有潔白頗有彈力的夢幻魚片,都是燙得剛剛好……
在寒冷的冬夜,整個休閒會所的日式餐廳因為鮮美的七鮮菇大戰蝦兵蟹將火鍋變得熱氣騰騰,散發出海鮮牛肉的香氣,盪漾著歡聲笑語……
愛川美吃得差不多了,對關小虎勾了勾手指,然後朝他眨了眨眼。
關小虎湊到她面前,愛川美紅潤的小嘴仿似花瓣輕輕綻開,在關小虎耳邊小聲道:“我在這兒開了房,跟我到房間去,談點事。”
呃,開房,關小虎心裡咯噔一下,冰山女神不會是飽暖之後思什麼吧?
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