鷹刀提示您:看後求收藏(383第三百八十三章 火焰魚和煎龍蝦,神仙小島主,鷹刀,630看書),接著再看更方便。
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,這不過是隨口說說,有美女自己不會泡啊。
奧維利果然有些動心,吞了口口水道:“做火焰魚跟龍蝦。”
“那你做做看?”關小虎懷疑道,這傢伙不會支爛招吧。
奧維利不一會兒就做出了一條法餐火焰魚。
關小虎覺得火焰魚還是一道很有特色的菜餚,整條魚在托盤上被火焰包圍,有點孫悟空勇闖火焰山的感覺,夾了一塊,嚐了嚐,吃起來外酥裡嫩,沒有魚腥味,只留下鮮味。
“再搭配點白葡萄酒佐餐,肯定非常享受。”奧維利非常得意地道。
“嗯,冬天裡吃火焰魚,看著溫暖,它她們一定很喜歡。”關小虎點了點頭。
她們?尼瑪,你特麼都快澇死了,我還旱著,奧利維不爽了,隨意做了道煎龍蝦肉。
就算是隨意做的,奧利維也沒馬虎,把長觸鬚切除,切開蝦頭和蝦身之間的薄膜,把蝦頭和蝦身分成兩部份,之後將蝦頭切成兩半,摘除沙袋,再將蝦頭縱向切成大塊,以便能把蝦味充分煮出來,然後把蒜炒香後,倒入龍蝦頭,用大火把龍蝦頭炒成紅色,放在一邊。
奧利維一旦做起菜來,神色就變得專注,忘掉對關小虎的羨慕嫉妒恨,把鍋移離火爐,倒入蘋果拔蘭地酒,然後把鍋放回火爐,用強火加熱並點燃酒,倒入調味蔬菜並新增牛油,用中火把蔬菜炒黃。
關小虎一邊看著奧利維做煎龍蝦,一般用意念才神樹空間的廚房跟著做法式煎龍蝦。
誰叫神樹空間龍蝦多呢,紅色中國龍蝦,還有色彩斑斕的錦繡大龍蝦,現在正是吃龍蝦的季節,龍蝦肥美,價格也高,四五百元一斤。
奧利維拿出兩個樹高的蕉奶蘋果切成八等分,再將各塊削成橄欖球形,用牛油把蘋果煎黃然後連鍋一起端進180度C的烤爐中加熱,待裝盤。
該做料汁了,這才是三星米其林大廚的廚藝秘訣,關小虎把一半意念都放在奧利維身上,只見他把剛才切下來的蘋果碎略炒片刻,然後倒入蘋果酒煮沸,將酒精煮掉,然後倒入魚湯和鮮忌廉,轉用中火煮沸30分鐘,把煮汁適當地煮幹,過濾煮汁並用研棒搗碎鍋中的固體材料,把材料的香味充分的擠進煮汁中,再次把煮汁煮沸,然後用牛油麵糊調節調味汁的濃度,最後用細孔圓錐濾勺在過濾一次。
奧維利用牛油煎好龍蝦的兩面,倒入蘋果拔蘭酒新增風味,然後倒入調味汁,並用火爐重新加熱至溫熱,那種魚湯奶油蘋果酒混合的香味慢慢飄散出來,透鼻而入。
關小虎在旁邊忍不住吞著口水,因為他受到香煎大龍蝦的雙重迫害,神樹空間也在做同樣一道菜呢。
奧利維拿出湯勺試一下調味汁的鹹淡,又加鹽和胡椒調味,最後剝下腹部蝦殼裝盤。
關小虎也用湯勺舀了點濃稠的湯汁一嘗,臥槽,魚鮮混合著蘋果酒鮮奶油的濃稠湯汁,簡直香到爆,鮮到爆,好吃到爆。
奧利維看了一眼裝盤的龍蝦,心想雖然這成塊的龍蝦雖然好吃,但是泡美女還是缺乏浪漫氣氛,你不介紹這是香煎龍蝦,根本看不出來,不過奧利維知道關小虎是老闆,便老神在在地道:“龍蛋白質含量高,氨基酸豐富,礦物質豐富,脂肪含量低,比青蝦、對蝦還低許多,並且具有防止膽固醇在體內蓄積的作用,約會請女孩吃龍蝦,是再美妙不過的事了,這道煎龍蝦,裡面還有香煎蔬菜和水果呢,簡直是人間美味,棒極了,巖哥,你只要把這道菜端上去,一定會討得女孩的歡心的。”
關小虎腦袋點得像雞啄米似的。
這個時候,關小虎的手機響了,一接是厲雁寧來的。
“哥哥,我已經來了。”
“好,馬上到。”
關小虎推了個餐車出去,來到厲雁寧的桌子前。
關小虎最後決定只是單獨約厲雁寧,沒有通知其它人,胡菲菲山口淑美來找他,直接就把她們攝入神樹空間,看剛剛種植的掛綠果樹。
潔白的餐桌,鮮花和點亮的蠟燭將厲雁寧清麗的小臉耀得眉目如畫肌膚晶瑩,她是白色的蕾絲邊小西服內搭金色印花修身連衣裙,裁剪精緻,細節感極強的裙裝將厲雁寧苗條清麗的身材展現出來,除了淑女味十足,還透著少女青春活潑的感覺。
“你收到我送給你的禮物沒有?”一身米其林三星主廚衣服的關小虎微微傾身問。
厲雁寧抿著嘴笑了,搖了搖頭,“收到了,我沒拆。”
關小虎先上了餐前小菜,鵝肝醬珍寶棒棒糖,然後變戲法似的取出一盒巧克力蛙,笑著露出了整齊潔白
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