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但是要包這麼一大盆餡料的餃子,一個人還真是夠累的,尤其是兄弟幾個都不會擀皮,葉小月也就不指望大家幫忙了,只能自己在菜板上忙活,沒一會胳膊就酸了。
“我可以學……”嶽長河有些羞澀的開口。
“改天再學吧,現在趕緊燒火。”葉小月手腳麻利的忙活著,“今兒咱們要快點了,一會桂花嬸要帶人過來給咱們做棉衣,讓人看見不好……”雖然她知道山裡人大多數都是淳樸的,但是人心隔肚皮,紅眼病在任何時代都有的,岳家是整個靠山屯最窮的,以前都靠著大家接濟,之前她買米麵都算是悄悄進行的,要是被大家看見都吃白麵了,那還指不定怎麼想呢,好在李老實是個嘴緊的,昨天他孫女問都沒提是來賣糧食的。
嶽長河不笨,略微一琢磨就明白了,隨即使勁的點點頭。
“我來吧。”嶽海川一直站在門口看,此時卻走過來接過了擀麵杖:“我來擀皮。”
“你不是不會嗎?”葉小月皺眉。
“剛才看了一會,大體會了……”嶽海川說的理所當然,然後就真的擀了起來。
葉小月忍不住扯了一下嘴角,難不成她遇到了傳說中的天才?
不過接下來倒是真讓她刮目相看了,除了剛開始的幾個皮子擀的不是太均勻,甚至還有一個擀成了三角形了,很快就真的擀的越來越好了,要不是知道他第一次拿擀麵杖,葉小月都要覺得他是麵食高手了。
不過暫時沒功夫探討這個,加緊了自己包餃子的速度,畢竟自己做這些也屬於半瓶子的水平,此時對方擀皮熟練了,自己要是不快點都趕不上速度了。
很快,一大盆餡料就沒了,而包好的餃子也有三百多個了,滿滿的三大蓋簾,還好家裡還有幾個麻桿編制的蓋簾,否則包好了都不知道要放哪裡了。
葉小月甩了一下微酸的胳膊,終於鬆了一口氣,看了一眼嶽海川:“三哥挺厲害啊……”
嶽海川卻什麼都沒說,轉身出去了。
“三哥從小就聰明……”嶽長河卻開了口,“以前爹教我們認字,只有三哥教一遍他就會讀會寫了,教的課文也是一遍就能背誦了,而我們都要反覆聯絡才行……”
葉小月微微的挑眉,原來真的是神童啊。
此時,鍋裡的水沸騰了,倆人也沒空繼續說這些了,葉小月急忙將那餃子一股腦的下到了鍋裡,然後拿著勺子順時針轉了兩圈,確定沒粘鍋之後,這才將勺子拿起來,然後蓋上了鍋蓋,並且讓長河大火煮沸,自己則剝蒜弄蒜泥。
“小月姐,今早吃什麼?”流雲和旭澤已經喂完了後院的三個小傢伙,急匆匆的就跑到了灶間門口。
“餃……角子……”葉小月略微改變了一下發音,這樣就不會讓人聽出不同了。
“哇,太好了……”流雲和旭澤忍不住高興的大叫了起來,“以前只有過年才能吃的……”
“很快就好了,你們趕緊去擺桌子……”葉小月也忍不住笑了起來,“以後你們想吃啊,小月姐就天天包給你們吃……”
兩個小傢伙頓時幸福的跑去擺桌子了。
葉小月則看著鍋裡沸騰了就加點涼水,等著再沸騰了又加了半瓢,直到第三次沸騰起來了,那所有的餃子都浮在了水面上了,就讓嶽長河撤了火……
只是在撈餃子的時候又犯難了,家裡沒笊籬。
不過經歷了之前的擀麵杖打擊之後,這也不算什麼了,直接就用勺子了,三百多個水餃撈出來,足足裝了三大盆。
接下來,葉小月又將之前剩下的豬下水和鹹菜各切了一盤,也就算是一頓十分豐盛的早餐了。
“小月啊,咱們現在雖然有點銀子了,但是咱們是不是也要省著點才好?”這些日子,看著葉小月大手大腳的花錢,他是真的心痛,但是既然答應讓她當家了,也就不好說,但是今天看著這麼三大盆的白麵豬肉渣的角子,他實在忍不住了,“萬一……”
“大哥,沒那麼多萬一。”葉小月卻笑著打斷了嶽鎮山的話,“銀子不是靠不吃飯省出來的,而是靠腦子賺出來的……”
嶽鎮山皺了皺眉頭。
“大哥,要賺錢首先要有個好身體,可是不吃飯怎麼能有好身體?”葉小月知道這個男人這些年揹負的東西太多了,以前腿腳好的時候還能打獵,但是腿殘了之後,他就覺得自己是個廢人了,其實論起來,他的自卑比嶽老四還重的,不過卻因為當家的責任,一直在硬撐著罷了。
“可是……”嶽鎮山咬了一下嘴唇。
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