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嚴軍,喝到一看到連翹端來湯,臉色就綠了。

於是,在顧嚴軍的再三‘懇求’下,連翹這才給他今天準備做一道排骨。

不過,那種油膩的吃法,肯定不行。

軍醫都說了,要讓他儘量吃的清淡點,以利於傷口的好轉。

連翹想了想,既然辛辣油膩的,他都不能吃,那就來一個酸甜清香口味的排骨吧。

最後,連翹選擇了檸檬桂花排骨來做。

這道菜,比較關鍵的一點是,提前的醃製程式。

一般,排骨醃製的時候,都是隻放料酒和生抽,但是,這道菜,連翹卻放了半隻檸檬進去。

在醃製排骨的過程中,連翹又做了幾種開胃的小點心給顧嚴軍端了過去。

他手裡拿著書,抬頭看著連翹笑了笑,“我覺得你穿圍裙的樣子,是最美的!”

連翹直接送了他一個白眼,然後回道:“我覺得,你躺在床上的時候,也是最乖的!”

“哦?沒想到,你喜歡我……在床上啊……”

連翹抬頭看著某人似笑非笑的看著她,頓時決定,回去在把另外半個檸檬也給他加進去。

酸死他算了!

等到醃製好排骨之後,便要開始放在平底鍋上開始煎制了。

裡面只是放了少許的油,排骨自身也會出一些油來。

沒過一會兒,排骨便滋滋作響,兩面都被連翹煎制的金黃。

讓人不禁看了胃口大開。

接下來,便是在鍋裡,倒一點兒油,放入蒜、桂花糖,以及加入適量的水。

等到裡面炒的變成了金黃色,便才算可以。

一般,這個量,廚師很難把握,不過,這對於連翹來說,並不算什麼問題。

她的手裡經過的東西,一般用量多少,已經能感覺的出來。

這邊是廚藝精深的另一種體現。

之後便下入排骨,然後放入各種調味的調料,最後再來稍微擠上一點檸檬汁。

這樣不僅可以提問,而且還會讓排骨,有種很是清香的味道。

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