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把芹菜切成小拇指粗細便可。
然後用清水加鹽,焯下水之後,便可以入鍋翻炒。
然後還加入了胡蘿蔔片和木耳,最後放入百合。
調料也都是放的很少,以清淡為主。
最後出鍋前,還需要最後勾芡一下,這才可以。
做好的菜,顏色繽紛清爽,看起來像是一個婷婷似玉的少女,站在江南水鄉,看著那一覽無波的水面,清秀雋雅。
這道菜,也像是連翹賦予了它更多的靈魂一般,讓人看了一眼,便覺得深深的被吸引住了。
連翹也有些疑惑,這道菜,在上輩子,她也做過很多次,但是,為什麼現在她做出來的感覺去,卻是這樣的奇特。
就連她這個廚師,也有些微微的驚訝!
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