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與劉延寧一母同胞的劉青,更加放心滿意。對劉青滿意的同時,對王氏自然就越不滿了。
但蔣氏又不好當著劉青的面,訓斥王氏心思不純,挑撥離間,險些讓自己誤會了劉青——如果把話說開了的話,豈不是讓孫女覺得自己這個奶奶本身就在懷疑她?
這樣的話,王氏的目的也就達成了。
蔣氏自認為還沒這麼傻,只能暫時把這篇按壓不表。
偏王氏還覺得自己厲害的將了劉青一軍,她起初覺得劉青肯定不會同意自己的話,正好讓婆婆看清劉青偽善的面貌,以後自然對劉青會多些戒心,不至於讓劉青母女再騎在她的頭上。
劉青居然會同意讓雅琴進來,這讓王氏也有些意外,也有些高興,既然劉青自己要裝大方,正好讓雅琴進來學煮茶葉蛋,也算是完成了她的初衷。
王氏這般想著,見蔣氏遲遲不表態,便忍不住道:“娘,你看青青都這麼覺得了……”
既然王氏自己送到槍口下來,蔣氏自然沒讓王氏將話說完,她瞪了王氏一眼,厲聲道:“雅琴還是個半大的孩子,你讓她學會了這麼重要的方子,以後她不小心說了出去,別有心人偷學了去,咱們家的雞蛋還賣不賣?這個損失你負得起?”
王氏愣了一下,反應極快的看了劉青一眼,道:“青青都沒將這方子洩露出去,娘難道還不放心雅琴嗎?”
“我的確不放心,雅琴也能跟青青比?”蔣氏這是第一次,對劉青表現出如此高度的重視。
王氏臉上的笑容險些維持不下去了,心裡對蔣氏的話極為不滿,婆婆幾個意思,什麼叫雅琴不能跟青青比?都是他們劉家的孫女,能差到哪裡去?
為女兒憤不平的王氏,這個時候倒沒想起來,以往她踩劉青,或者說原主的時候,比蔣氏過分多了。
“娘別這麼說,雅琴也是您從小看……”
不等王氏說完,蔣氏已經擺了擺手,嚴肅道:“今兒我就把話放這裡,第一,咱們家裡,青青是大功臣,其他孩子確實不能比。第二,這茶葉蛋是咱們家賺錢的秘法,你們是我劉家人,才讓你們跟著學,但女兒都是要嫁出去的,你們誰要是敢透露半分,那就別怪我不留情面,請村長寫休書了!”
蔣氏這番話連敲帶打,心思最多的王氏都被嚇白了臉,不敢再起半點心思。
蔣氏說完,才看向劉青,目光已經變得溫和,她溫聲道:“青青,開始罷。”
劉大爺拍板決定,這次打算煮五百個雞蛋帶去鎮上。劉家的鍋再大,也不好一鍋煮完,劉青乾脆分成兩鍋,一邊她指揮,看著蔣氏她們動手,到第二鍋時就讓她們自己負責好了。
“雞蛋先用清水煮熟,然後敲碎,不要把殼剝掉,敲碎是為了入味,我之前說過的……”劉青上次煮那五個雞蛋的時候,就同蔣氏她們說了,鎮上有些顧客嫌剝了殼的雞蛋不乾淨,就不肯買了,所以她這回想辦法,讓雞蛋不剝殼也能入味。
對於家裡能賺大錢的茶葉蛋,蔣氏她們自然無比上心,急著她說的話,此時連連點頭,劉青才接著道:“然後鍋裡放配好的香料,幹辣椒,老薑和蔥,料酒也要,還有醬油,白糖和鹽,蓋上鍋蓋煮一刻鐘,水開了就放茶葉,再放雞蛋。”
“雞蛋要完全沒進湯汁裡,湯要儘量鹹一些……”
蔣氏她們按照劉青的指揮,有條不紊的進行著步驟,只是聽到劉青說要鹹的時候,蔣氏臉色微微僵硬,浮現出些許心疼,“剛剛放了幾大勺鹽,還要放?”
劉青想了想,道:“不加鹽的話,那多放幾勺醬油罷。”
醬油雖然也金貴,但到底多費些精力的話,也能自己做,與鹽還是不一樣的。蔣氏的臉色這才好看了些。
劉青又道:“奶,如今天氣好了,這些湯料今日用煮完雞蛋,下次趕集還能再用一次,很是經用呢。”
蔣氏點點頭,問道:“是不是越到冬天,這湯料能用的次數越多?”
“也許罷。”沒有把握的東西,劉青倒不想把話說太滿。
煮完第一鍋茶葉蛋的劉青,就去她師傅家學習了,全然放手讓蔣氏她們去鼓搗。
本來茶葉蛋就不難,沒多大技術含量的,主要是香料少見,或者說鄉里人根本沒想到還能這麼做。
因此如果要學,很容易就能上手了。
蔣氏先前就看過劉青煮茶葉蛋,自然也知道其中問題,所以先前才會放狠話,確保家中無人敢洩密。
如今劉青徹底丟開手了,劉家的女人把茶葉蛋當寶貝一般伺候著
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