第4章:廚神奇妙屋
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洗淨手後,她先將煤氣灶上的鍋拿起來,放在水龍頭下衝洗乾淨,然後又接了半鍋水,將煤氣灶開關擰到最大火。
隨後又去面袋子裡盛了一碗麵粉倒進盆中,在麵粉里加入了少許的鹽。
這時水也燒開了,許喃將火熄滅,小心翼翼的開啟鍋蓋,用勺子盛了幾勺開水倒入碗中。
然後又向碗中加入了適當的涼開水,試了下水溫後,許喃開始和麵。
將調好的溫水一點點加入麵粉中,用筷子將麵粉攪拌成絮狀。
見面粉攪拌的差不多時,許喃將筷子從盆中抽出,上手和麵,不一會兒一個光滑的麵糰便活好了。
許喃將活好的麵糰用盆蓋住醒面,然後又去處理餡料。
她先將韭菜清洗乾淨,控幹水分後用菜刀切成均勻的小塊,放入盆中,又向盆中倒入了適量的油,用來鎖住水分。
緊接著又去炒雞蛋碎,在打好的雞蛋液中放入了少許切碎的蔥花,油溫熱了下雞蛋液,不一會兒雞蛋碎便出鍋了。
將炒好的雞蛋碎倒入盛放韭菜的盆裡,依次向盆裡加入味精,雞精,十三香和香油,攪拌均勻。
許喃將醒好的麵糰用刀分成均勻的六等份後,又用擀麵杖將麵糰擀成一個大薄片,將調好的餡料放進去包好。
許喃抬起手,將排煙機開啟,轟隆隆的聲音屬實是有些震耳欲聾。
許喃被嚇的抖了抖,適應了一會兒噪音後,她將煤氣灶擰開調至小火,向鍋中倒了一些油。
溫度合適後又將做好的麵餅放入鍋中,烙至兩面金黃後盛出放涼。
韭菜盒子的香味飄滿了整間廚房,許喃忍不住吞了吞口水。
陸南洲進門時,許喃的西紅柿雞蛋湯才剛出鍋。
聽到門口有動靜,許喃從廚房探出頭來,見陸南洲正在低頭換拖鞋,便說道:“下班啦,快去洗手準備吃飯。”
一進門,陸南洲就聞到了一股屬於韭菜盒子的鮮香味,這讓他有些不適應。
他工作以來,早午晚飯一直都是在單位食堂應付了事,工作繁忙,即使他會做飯,家裡也很少開火。
像這樣下班一進家門,就有人做好了午飯在等著他回家,這種感覺好像還是頭一回。
被人惦記的感覺好像還…挺好的。
原來的家只是一個用來居住的房子,許喃來後,這屋子裡彷彿多了一絲的煙火氣。
陸南洲低頭看著自己手中拎著的飯盒,原本是打算回家後和許喃一起吃的。
現在看來並不需要了。
飯桌上,陸南洲看著盤子裡色澤金黃,十分誘人的韭菜盒子食慾大開。
原本他只是想著捧個場,想著不要傷了許喃的心意,畢竟他都不知道許喃還會做飯。
許喃見陸南洲盯著桌子上的韭菜盒子一動不動,以為他是在擔心味道不好,就主動夾了一個放進了他的盤子裡:
“吃吧,看看味道怎麼樣。”
陸南洲回過神,看到許喃眼神期待的看著他,便說了句:
“那我嚐嚐。”
在許喃期待的目光下,他夾起韭菜盒子咬了一口,起初還有些懷疑,結果一吃到嘴就被驚豔到了。
韭菜盒子外皮很薄,咬起來有一種酥脆感,內裡是拌好的韭菜雞蛋餡,鹹香可口,特別好吃。
陸南洲對著餐桌對面正在吃飯的許喃默默的豎起了一個大拇指:
“好吃!”
…
吃過飯後,兩人坐在客廳裡,四目相對,一時竟然不知道該說些什麼。
許喃想起今天去採購的事兒,指著院子裡她新買的那輛二手小破車,將自己想去市場擺攤的想法和陸南洲說了一聲。
許喃有些忐忑的看著陸南洲,不知道他心裡是怎麼想的。
見男人眉頭皺起,像是在思考,許喃的心也跟著高懸起來。
陸南洲其實在下班回家時就看到了那輛破舊的腳踏車,原本他想在進屋後問一問是誰家的車停在了院裡,但是後來被韭菜盒子給吸引了去,便忘了問。
聽到許喃的話後,他先是皺了皺眉,畢竟許喃剛來到這邊,人生地不熟的。
他語氣有些擔憂的問道:“我支援你去擺攤,但是我有些擔心你的安全,你一個人能忙得過來嗎?”
聽到陸南洲關心的語氣,許喃瞬間鬆了口氣。
嚇死了!
她還以為陸南洲會不同意呢。
畢竟現在這個年
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