第二卷一百一十六章 有溫泉，還有酒！

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州當初明明贏了他，卻當眾給他留了好大的面子，在程凜這種老派人眼中就是有恩於自己，如今周州不在嵐清山，他用一副蛇膳調料好周父周母的身體，也算是小小地報了回恩。

嵐清山是很美，可畢竟是大山重重，陰氣沉重，周稟軍老兩口兒也不是土生土長在這裡的，呆得日子久了難免身體受損，是必須要時刻進補才能維繫元氣的。

見有了藥草和花蛇，程凜又名牛勇取了一些幹樹枝，挖了一個挺大的火坑，至於廚具，像他這種廚師都是各種廚具隨身攜帶的，當場就可以埋鍋造飯，吃蛇羹嗎，要的就是個新鮮。

周稟軍老兩口兒一見程凜要做野炊，頓時也興奮起來了，拿了程凜帶的水瓢，選了個水質最清澈的淺潭，按照程凜的交代確定了這裡的泉水沒有濃濃的硫磺味後，才放心取了水來。

回來的時候，程凜師徒已經搭起了火架，吊上了湯鍋，鍋底火舌也升騰了起來。

清冽的泉水倒入鍋中後，程凜就開始整治起這鍋蛇羹來；周稟軍老兩口坐在一旁，看著程大鬍子一臉認真的樣子，心裡又是感謝又是激動，激動的當然是兒子真是今非昔比了，不僅賺錢的本事一流、上了電視、成了特級廚師，居然還能讓程凜師徒死心塌地的為自己服務，這可不是做夢吧？

李玉芬輕輕捅了下丈夫，低聲道：“兒子現在出息了，要不等他這次出車回來就儘快給他找個媳婦兒吧？我的老同事有個閨女”

“拉倒吧你，老成的閨女我見過，太黑了，長得也不好看，怎麼配咱兒子啊？要我說跟他一起出車的那個陳姑娘就不錯”

“那不行，她也是跑車的，以後小兩口都出車了，孩子誰帶？”

“當然是你跟我帶啊，天天帶孫子到這裡泡溫泉！”

“你怎麼知道一定是孫子了，我還想要孫女兒呢。”

“都行都行，只要是咱兒子生的，男女都一樣，就算是不男不女我都喜歡！”

“呸呸呸，你才不男不女呢，不許你咒我的孫子孫女兒！”

兩口子低聲說笑著，程凜卻是一臉認真地盯著蛇羹，這用的是野火，比不得廚房內的天然氣容易控制，就算是他也得倍加小心。

這鍋‘花蛇藥羹’極為考較廚師功力，在湯水初沸、小沸、大沸等各個階段，需要對應下入各色藥材、而且蛇肉和各類藥材所需的分量、所下位置，都有講究；這些如果掌握不好，或是入味不夠、或是藥性難以揮發，就會變成中下乘的作品，不是味道受損、就是藥效難以體現，普通的中醫師或者廚師想要完全掌握，那是比登天還難。

程凜不光精通臺省菜，對粵菜也非常有研究，說到煮蛇羹那也是一等一的水準，雙目註定湯水、隨意抓攝，每每都在最為恰到好處的時機將材料放入，那些蛇肉和藥材分門別類，在湯鍋中涇渭分明、各有所在；卻是他在下料的時候，連湯水滾動的方向、流速都考慮了進去，材料與材料之間硬是靠著某種‘力’的執行規律、彼此相抵在一處，相互咬合，紋絲不亂。

等到藥膳煮的差不多了，程凜才將火頭熄滅，利用草木灰的餘熱溫燉了一刻鐘，這鍋蛇羹終於大功告成。

“爹、娘，蛇羹好了，你們快嚐嚐！”

牛勇從隨身行囊中掏出幾個木碗和木勺，小心翼翼地裝了兩碗端給了周稟軍夫妻；程凜這個氣啊，心說我這收的是什麼徒弟啊，有了乾爹乾孃就忘記我這個師傅了？

“小勇，你也喝吧。”

李玉芬笑著摸摸牛勇的腦袋，越看這個乾兒子越喜歡，心裡已經開始尋思著也該給牛勇踅摸個媳婦兒了。

兩口子輕輕取了一勺蛇羹送進口中。

好羹！

本來蛇肉就有奇香，是任何一種家禽家畜的肉都無法比擬的，而且程凜的藥膳功夫可不比那些國家級烹飪大師差到哪裡去，經他烹煮的藥膳，不但沒有濃厚的藥味，反倒是憑藉藥物的合理搭配、火候的掌握，用藥物逼出了蛇肉的鮮味，而且還不失藥物本身的醇厚。

這一口羹喝下去，老兩口兒只覺的口中滿是鮮香，而且有一股流動的能量順著自己的喉嚨而下，迅速透過胃部擴散、滲入到全身，讓心神為之一定，有種從飄蕩不定的小船上跳到岸邊、腳踏實地的感覺。

這一口羹，讓老兩口長舒一口氣，感覺彷彿全身熱流湧動，先前消耗的體力全都回來了；這位程師傅可真是好手藝啊，聽他說比廚藝居然還輸給了小州，那小州現在的廚藝得高明到什麼程度了？

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