第二卷一百一十八章 滋補聖品夏蛇羹
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“我當是誰,原來是蘇老闆、周師傅、張老爺子和吳九舌吳先生,我好像有點明白了”
袁猩看了看蘇柔,有些為難:“我要是沒猜錯,蘇老闆這次來是因為米其林和‘日三餐’之爭了?
這位就是小周師傅吧?我雖然身在新加坡,倒是也聽過周師傅的名頭,聽說連‘惹香閣’的何文潔都輸給了你,勤行兵器譜上如今我排名十四、你排名十五,看來你我之間是免不了要有一場鬥菜比試了?”
張周軒老爺子嘆息一聲:“袁師傅,你也是華夏廚師,難道就甘心被米其林裹脅?”
袁猩搖頭道:“張老爺子,天罡樓上上下下過百人,就算我袁猩不在乎收入,大家也是要吃飯的,‘日三餐’的影響力還遠遠不夠,聰明人就知道該如何選擇了?”
張周軒老爺子看了看他:“開飯店當然是要賺錢的,我老頭子能理解;不過你粵菜聖獸小白猿的名氣太大,在粵菜一系的影響力可不亞於胡靈九那個老東西,你力挺米其林也就罷了,卻不應該在媒體上詆譭‘日三餐’,這可不是一位華夏廚師應該做的。”
袁猩臉色微變:“不錯,這事我做了,老爺子,周師傅,多餘的話也不用說了。勤行有勤行的規矩,不鬥嘴、只鬥菜,咱們就按照勤行的規矩來吧。
今天若是我輸給了周師傅,立刻改弦更張,加入‘日三餐’的陣營,而且還會在媒體上發表道歉宣告。
可如果要是莪贏了,那又該如何?”
周州嘆口氣道:“袁師傅說了算。”
“那好,我聽說x164上光是為你幫廚的特級廚師就有三位,而且都對你心服口服?真讓人羨慕啊,我也想學學周師傅,如果我贏了,就請周師傅在天罡樓幫廚一個月,這個時間不算長吧?”
“小周,你可以拒絕這個條件的,x164上還需要你去主廚,而且說到做蛇羹,那可不是你擅長的!”
張周軒老爺子一皺眉,他知道周州天才橫溢,好像就沒有不會做的菜,可這是做‘蛇菜’啊,北方出身的廚師怎麼能和南方、東南亞的廚師相比?北方人根本就不吃蛇啊!
生怕周州一口答應了,萬一輸給袁猩回不去x164,那樂子可就大了。
“好,那就一言為定!”
沒想到老爺子話音剛落,周州竟然一口答應了下來,蘇柔和吳九舌心裡一跳,都有些擔心地看了眼周州,這次面對的可不是一般廚師,是勤行兵器榜上號稱‘縛龍手’的粵菜聖獸小白猿啊。
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袁猩估計也是鉚上了,不過一個多小時,就見一排排服務生端著紅漆木盤走來二樓,將一碗碗熱氣騰騰的蛇羹送到食客們的面前。
能到天罡樓消費的這些食客哪個不是資深老饕?甚至都不用入口,一聞味道就知道這是好東西,也顧不得蛇羹燙口,拿起湯匙就開始品嚐美味,頓時響起一片‘希希噓噓’的吃羹聲,引得吳九舌直咽吐沫,連連招呼那些服務生:“哎,這邊兒,這邊兒給送幾碗”
那些服務生也不理他,只把他當成了空氣,眼看別的桌上都有羹,就是他們的桌上空空如也。
“好,太好喝了!這羹絕對是天下第一羹啊!”
“豈只是天下第一,此羹只應天上有,人間能得幾回嘗啊美死我了,好想再來一碗啊!”
“好,真的是滋陰壯陽啊!我這會兒怎麼看任何女人都像西施呢?完了完了,那老頭兒不磕頭都難了,挺大的歲數,可憐啊”
“兩位,你們的羹來了,請品嚐。”
眼看著二樓上的食客都喝過了羹,紛紛交口稱讚,小白猿袁猩才慢悠悠地託著個紅木盤子走過來,把幾碗蛇羹放在了周州等人面前:“各位可別見怪啊?我是特別為你們開了小灶,別人的羹那都是大鍋熬煮的,唯獨您幾位的是我特別用小鍋炮製,所以就來得慢了些。”
“呵呵,袁師傅心思細膩,不愧人稱小白猿啊?”
張周軒老爺子只是微笑,袁猩這無非就是讓眾人先嚐了,等大家交口稱讚後,造成既定事實,用了些小心思而已。
周州等人紛紛拿起湯匙開始品嚐蛇羹,蛇羹一入口,大家的臉色就是一變,這羹居然沒有任何毛病!就連張老爺子、吳九舌都吃不出什麼,甚至就是有毛病也挑不出來
蘇柔這種半拉外行就剩下讚歎了,蘇氏百康公司主做餐飲多年,按說她也是吃過見過的,可如此美味的蛇羹她卻是第一次吃到,如果袁猩不是‘敵對’的一方,她都要鼓掌喝彩了。
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