第一百一十章 飠它湯是啥湯?(下)
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賊膽的那種”
李玉芬被兒子一勸說,心情頓時好多了,輕輕啐了一口,就迅速結束通話了電話,兒子多辛苦啊,是得讓他休息好了。
至於網上關於周州的各種傳說,良心大廚李玉芬是信的,我兒子這樣的好孩子當然良心了。可什麼堪位元級廚師啊,未來的華夏廚神啊,兩口子懷疑這是謠傳,兒子的廚藝應該沒可能提高的這麼快啊?
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自古以來都是冤家路窄,張周軒老爺子的軟臥距離吳九舌的‘毒窩’就間隔了兩個軟臥包廂的距離。倆老頭兒還都不喜歡早睡,跑到車廂內坐著喝茶的時候,自然少不了一番唇槍舌劍,跟斗雞一樣較了半宿的勁兒。
吳九舌上車的時候,黃德運就距離他幾個身位,這位黃家包子的掌舵人是眼睜睜看著兩個老頭兒較勁的;
黃德運頓時感覺自己來值了,吳九舌這條勤行無人不知無人不懼的老毒蛇跑到x164上肯定是衝著周州來的,有這老頭兒甘心做秤,剛好能掂量出周州的份量。
所以今天的餐車上可就有意思了,人們是各懷心思。
剛剛跟周州、張周軒老爺子簽訂了協議的曹德勝和蘇柔代表的是兩大資本;張周軒老爺子和徐寧代表的是力挺周州的粉絲團;吳九舌代表的是美食家界最大的攪屎棍;黃家父子則是在隔岸觀火的同時期待著周州的完勝
各懷心思的人們在太陽剛剛露出半個笑臉的時候就匆忙起身了,迅速洗漱完畢後,卻發現廣播喇叭還沒開始播報,還不知道周州今天準備的早餐是什麼。
廚房內的湯鍋已經被胖子洗刷了幾遍,周州用炒鍋將準備好的豬大骨淖水後,整齊擺放在湯鍋內,再加入煮過的白水,做碾轉包子剩下的青麥仁入炒鍋煸炒至稍稍現出焦黃色後,才放入湯鍋中與豬大骨齊煮。
飠它湯!
彭城有兩道湯大名鼎鼎,一道是辣湯,用的是母雞鱔魚湯打底,再加手洗的麵筋、雞蛋花、薑片,入口辣香四溢,驅除寒氣,令人食慾大開。
另一道就是這飠它湯,飠它湯是啥湯?它就叫做啥湯啊。
這道湯還有一個傳說故事,據說乾隆下江南來到彭城,某天早晨微服私訪四處溜達,忽然見到一個湯鋪前人頭簇動,遠遠的就聞到了四溢的香氣。
於是走過去操著一口當地口音問賣湯人,‘這是啥湯啊?’賣湯人愣了下回道,‘這湯本來沒名字,不過現在有了啊,它就叫啥湯吧。’
畢竟是皇帝賜名,如果就叫啥湯也太丟皇家的顏面,所以大臣們一琢磨,皇上親口賜名就得與眾不同啊?乾脆,咱們造個字吧,於是就造出了這個‘飠它’字,從此這啥湯就變成了‘飠它湯’。
周州最近是跟天路美食圖鑑上的菜譜幹上了,昨晚的汴梁灌湯包和焦底炒涼粉引的乘客們紛紛讚賞,光是感悟值就恰了四百!如今到了自己的家鄉哪能放過家鄉名吃?
而且這是他從小吃到大的美食,又是家鄉所產,不需要完成前置任務,直接就點亮了彭城雙湯和水煎包。
比起辛辣的辣湯來,這道飠它湯顯然更符合大眾的口味,因此今天的早餐就選它了!
再配上彭城水煎包,這就是天下最美味的早餐!
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