第一百零三章 美味飄香中州城

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

名為‘日三餐’吧，曹老闆以為如何？”

“日三餐？好名字啊！

比起不知所謂的米其林，‘日三餐’看似樸實無華，分明就是返璞歸真！這個命名太好了，謝謝您了老哥哥。”

曹德勝連連點頭，立刻轉頭吩咐曾倩容道：“通知蘇氏集團，就說命名已經定了，以後那些透過了我們新標準評定的餐廳和飯店就掛‘日三餐’這個牌子。

另外讓蘇氏集團的文案人員和我們的人儘快對接，設計出合格的logo。

策劃部那邊也要儘快對接，拿出宣傳方案！

前期宣傳不要吝惜成本，無論花多少錢都無所謂，我就要在最短的時間內讓全世界知道，華夏也有了自己的美食評判標準和星級品牌！

以後在青藏高原、在愛琴海、在凱旋門、在雅典衛城，乘客透過我們福德集團生產的車窗玻璃，第一眼就能看到掛有‘日三餐’星牌的餐廳和飯店！”

-----------------

建立華夏美食評判新標準這種麻煩事讓曹老闆和蘇柔去頭疼就好，周州現在就是一個‘開寶箱’開上癮的傢伙，擺在眼前的‘寶箱’就是藏了許多頂級菜譜的‘天路美食圖鑑’，

周州很想試試在到達魔都之前，自己能獲得多少頂級菜譜。

目前已經擁有頂級菜譜分別是肉夾饃、玫瑰幹迫乳羊、烤羊排粥、羊肉泡饃，仔細算來，似乎都是西北菜系，這就有些對不住大中州了啊？

窗外風在吼、馬在嘯、黃河在咆哮

中州物華天寶，這片肥厚沃土養育了過億人民，這是何等的了不起？

千百年來，這裡不知誕生了多少美食，一品樓的灌湯包子、汴梁城的焦底炒涼粉、胡辣湯、豆腐羹、豫州燴麵、黃河鯉魚到了大中州如果不能品嚐到這些地方風味，那就等於是白來一趟。

讓乘客們不用下車就可以品嚐到中州的美食，這就是良心周大廚的責任。

進入系統，周州看向了光影圖鑑中的汴梁城，在一個個小小的光團中，先後點選了灌湯包子和焦底炒涼粉。

說到汴梁就永遠無法繞開兩種美食，第一就是名聞天下的一品樓灌湯包子，香飄華夏，天下無人不知！

第二就是在大街小巷都能見到的焦底炒涼粉，在汴京人眼中，這是既可以做早餐、又可以當午餐、還可以當做晚餐的美食。

離鄉多年的汴京人回到家鄉後要做的第一件事就是衝到炒粉攤前來上一碗熱氣騰騰、焦香酥脆的炒涼粉。趁著熱趁著燙送進口中，明明被燙的跳腳，臉上卻是滿足的笑容。

周州在原世界也曾經到汴梁旅遊，對這兩種美食也是時常回味，只是後來就沒時間再去了，現在自己做給自己吃似乎也挺不錯？

‘檢測到宿主已選定汴京名吃‘灌湯包子’和焦底炒涼粉，且這兩種美食皆為宿主曾經親自品嚐、並對其念念不忘，留下過深刻記憶。

因此這兩道頂級菜譜不需要完成前置任務即可直接領取’

兩個對應頂級菜譜的光團迅速放大，直接飛入了周州的腦海深處，一位位灌湯包子和炒涼粉老師傅的經驗也如醍醐灌頂般迅速被周州理解掌握。

“我就說嘛，當年在原世界吃炒涼粉的時候，師傅在用醬的時候總是神神秘秘的，每次用過都要迅速用蓋子遮住。

原來訣竅不在這種西瓜和黃豆共同發酵的醬，而是在‘炒醬秘法’上。”

此刻的周州豁然開朗。

為什麼汴梁的炒涼粉就是比別處的更為美味？

除了師傅們多年練就的炒粉手藝外，西瓜黃豆醬據說是其中關鍵，可是傳說有秘方的汴梁夜市‘老張炒粉’用的醬似乎和別家又有所不同，而且從不外傳配方！

周州得了頂級食譜中的百年經驗後，這所謂的秘方對他來說也就不再是什麼秘密了。

“嗯高筋粉是現成就有的，鮮豬肉也不缺，

涼粉和西瓜黃豆醬可以直接列清單給霞姨，

馬上就要到中州車站了，中州段的劉主任不知道又胖了沒有？估計接到霞姨的清單後他一定會非常開心吧？”

周州在心裡盤算著這兩道美食所需要用到的食材和器皿，竹木蒸籠需要添置了，灌湯包子還是得用竹木蒸籠才能夠保證原汁原味，電子蒸櫃始終還是缺少了靈魂；而且他可沒有時間‘養籠’，如果後勤保障處能直接提供‘老籠’是最好的，當然這些老籠絕對不能蒸過羊肉包子和牛肉包子。

還有做炒涼粉必須用