第四十八章 最大的考驗？

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提議，她認定了這個時候就算以周州的廚藝也絕對無法喚醒她的味蕾。

除了原本就生活在高原上的乘客和身體強壯的人外，常年往返於這條線上的列車員們也沒有受到高反的影響；可張周軒老爺子就比較另類了，已經是六十五歲高齡的他此刻正大馬金刀的坐著，看著自己的徒弟又一次從懷中掏出了塑膠袋

老爺子這會兒倒是沒過多關心自己的徒弟，四十多歲的‘年輕人’應該不怕折騰的，鍛鍊下也好，他關心的是周州該如何應對今天的晚餐。

午餐時的‘桂花扎’很成功，吃過的客人甚至強烈要求晚餐繼續提供，可是此一時彼一時啊，如果現在再去徵求乘客的意見，恐怕多一半的人會對‘桂花扎’沒了胃口。

在高反的作用下，五花冰肉將不再是‘冰香脂腴’的超級美味，它將會迅速轉化為‘催吐劑’。

統領諸味的豬肝也會變得不香了，人們的味蕾在高反的影響下將會錯誤判斷食物的‘吲哚值’，在這種狀態下，原本香噴噴的食物可能會變成臭的，臭的可能會變成香的

以往不愛吃臭豆腐的人會因為味蕾對吲哚值的錯誤判斷愛死了這種曾經無比恐怖的食物；超愛吃榴蓮的妹子在這個時候會堅定的認為自己剛才吃到了便便！

在高反環境下，才是真的眾口難調，因為食客們將會變得十倍挑剔！

這個時候就是對廚師最大的考驗了。

一名廚師如果做不到因地制宜、因人制宜，做不到在任何環境下都能滿足絕大多數食客的口味，就算手藝再高明，也是無法成為一代名廚的。

老爺子忽然像只老狐狸般露出了微笑周州這小子能否再次帶給他一些驚喜呢？