第四十七章 可可西里和烤羊排粥

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什麼生活在高原上的人們喜歡吃牛羊肉？加了孜然辣椒的烤羊肉就是開啟胃口的不二良方啊！

可是牛羊肉吃多了，腸胃的負擔就會變大，所以茶磚就成了人們離不開的東西，一碗香噴噴的奶茶不僅可以養胃，更加有助於消化。

做奶茶自然要選擇剛剛擠出的新鮮牛羊奶，王胖子的本事再大也不可能把奶牛和奶羊送到車上，所以目前的最佳食物就是高原名菜‘烤羊排粥’。

優質的鹽灘小羊排是所有老饕都不會放過的美味，現在它們就靜靜地躺在冷櫃中卻無用武之地。

其實以周州現在的廚藝只要搜尋到這道粥菜的菜譜，就可以做出水準之上的美味，可如果只是達到水準跟糟蹋了這些優質羊排又有什麼區別？

既然有希望獲得帶有百年經驗的頂級菜譜，任何一個有追求的廚師都是不會輕易放過的。

‘再等等吧反正時間還很充足，也許下一分鐘就能完成前置任務了呢？’

張周軒兩條又黑又粗的眉毛緊緊皺在一起，正用粗壯的右手食指一下下重重地點選在手機螢幕上，手機上開啟的正是‘知味’的app。

他的每一下點選都讓何武火擔心不已，總感覺師傅下一次就會把螢幕給弄碎。

“終於上傳成功了！太難了，現在這些高科技就是為了為難我們這些老頭子的吧？”

看著自己被知味官方認證的id終於成功上傳了貼子，張周軒長出一口氣，感覺比做了十壇川省泡菜還要辛苦。

何武火暗暗搖頭，師傅真是太偏愛那個小子了；親自幫他在‘知味’上發貼正名也就罷了，還非要堅持自己動手，這是何等的厚愛啊，要知道自從自己幫師傅認證了id，師傅就從沒發過貼子啊。

悄悄點開知味，當看到師傅的貼子時，何武火心裡就更酸了。

《我總夠資格為周州廚師正名吧！》

一個滿是挑釁味道的貼子，出現在知味的版塊中。

能進入這個版塊的至少都得是特二級以上的廚師，大多都是各個酒店的主廚或二廚、在廚師界揚名立萬的人物。

這些版塊成員彼此間在背地裡無論有多少不屑，表面上都還是一片和風細雨，畢竟都是些實名認證過的廚師界大牛和小牛，低頭不見抬頭見。

忽然冒出來這麼一個帶著挑釁味道的帖子，立即就引起了很多人的注意。

這是誰啊，這麼狂？

還為那個叫周州的正名？

一個綠皮火車上的半業餘廚子也配稱廚師嗎，這是花了多少錢請人出頭？

周州放出的滷菜配方還沒資格進入這個版塊，這裡的行業牛人哪有心思去看一個名不見經傳的小廚子放出的什麼配方？

還創新的味道笑話了！區區一個綠皮火車上的廚子就想開宗立派，這不是痴人說夢嗎？

傲慢和偏見讓他們不屑一顧，如今見到居然有人在版塊為周州正名，第一反應就是周州肯定做了什麼pv交易。

替人出頭的這位究竟還懂不懂規矩了，真不知道他是怎麼得到的版塊資格！

於是不少廚師界的大牛和小牛幾乎在同一時間點開了老爺子發的帖子，很多人更是在點開前就想好了回頭要如何開噴這個不懂規矩的傢伙

點開帖子的第一時間，這些廚師的目光就望向了發貼人的id。

廚師這個圈子不算大也不算小，弄不好就是熟人呢，開噴之前還是要先弄清楚這個腦抽的樓主究竟是何方神聖。

‘國家級烹飪大師，路菜宗師，97年香江迴歸國宴主廚，同時精通八大菜系，曾獲得華夏勳章’

張周軒！

張老？

廚師們死命揉了揉眼睛，再次看向手機螢幕，真的是張老！

路菜宗師？開什麼玩笑啊，這是人家張老念舊，不忘自己是出身於路菜而已，其實稱他老人家一句八大菜系宗師都不為過！

張老的正名帖子啊，這可就得仔細看看了

什麼是話語權？這就是話語權！

手機螢幕後的廚師們頓時都變得表情嚴肅起來，開始仔仔細細逐句細讀帖子的內容。

‘周州，廚師學校畢業，任職於x164餐車先後創出滷菜製法、新式雞蛋料理溜黃菜他做的頂級肉夾饃令人交口稱讚

老夫不才，初臨列車，周廚師以一道‘桂花扎’令我為之驚歎！

此菜失傳半個世紀有餘，今在周廚師手中復原，我廚界幸何如哉？

為了這位優秀的