第七十章 把米其林趕出華夏！

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向是最討厭畫蛇添足的，豬蹄擺盤本來是聞所未聞，可小周師傅的擺盤卻是大妙，你們知道是為什麼嗎？”

曾倩容一愣，心說老闆這是怎麼了啊？就一根芫荽和一片白蘿蔔，這也能叫做擺盤？

蘇柔卻是淡淡的一笑道：“那我猜猜啊這擺盤好就好在簡單質樸，而且含意深刻，清的是芫荽，白的是蘿蔔。

清清白白！

就像是董事長的經商為人之道！”

馬屁拍得好不好，關鍵看能不能拍對地方。

曹德勝私人掏腰包買下飛機後就說過：這飛機有兩不能坐，福德集團的客戶代表不能坐，免得被人誤會我巴結你，有什麼暗中交易；頭上有官銜的人不能坐，影響不好！

但是我的員工可以坐！

這彰顯的是什麼？就是要彰顯清清白白做生意的理念啊。

一個搞實業的企業家能做到這一步其實已經是非常難得了。

周州沒想過拍誰的馬屁，給任何人的擺盤也都是一樣的內容；但是到了曹老闆這裡，他就認為這位小周廚師懂自己！是個不錯的後生！

“小蘇說得好啊！小周師傅的擺盤好，豬蹄兒肯定也錯不了，看這色澤便知道啦，來來來，大家別光看著，吃這東西就得上手！”

擺盤再對他的心思也不解饞啊？曹老闆早就忍不住了，抓起豬蹄就是一口下去，果然是吃豬蹄的老手，這第一口就連皮帶筋加肉，一隻豬蹄足足下去了四分之一！

如果說紅燒豬蹄色嫩味淺，就像是一個少年人；那麼味道濃厚卻稍嫌煙火過濃的烤豬蹄就是一個老年人；比起它們來，周州滷豬蹄就像是一名凡事都能恰到好處、不溫不火，卻令人回味無窮的中年人。

而且多半還是一位風韻楚楚的中年美婦人

滷肉特有的醬香味剛撞擊了曹老闆的舌頭一下，就讓他猛地瞪大了眼睛，這太驚人了！這位小周師傅做的豬蹄讓他在享受著滿口脂香和q彈的豬皮美味時，居然還能清晰地感受到那隱藏在筋骨深處最為珍貴的一絲紅肌瘦肉！

普通人吃豬蹄兒都是瞎吃，曹老闆可是個中行家、閱遍無數‘風情’的老手，只有他這樣的吃家才能清楚分辨一隻豬蹄是否為頂級的關鍵處。

關鍵在哪裡？

就在這筋骨深處的一絲紅肌瘦肉！

彭城有個老毛家烤豬蹄，豬蹄兒做得極好，他也曾經遠赴千里去品嚐過，可就算是號稱豬蹄王的毛師傅，也沒辦法令厚味直達這一絲紅肌瘦肉。

可是周州卻做到了，這一絲紅肌瘦肉在曹老闆的口中赫然綻放出最為深沉的一道滷香，就如同點睛之筆，為整隻豬蹄兒完美收官！

六口，只六口啊！曹老闆手中的豬蹄就不見了。

很快，曾美女讓給老闆的豬蹄兒也不見了

曹老闆的雙眼素來炯炯有神，可當這雙眼睛緊緊盯著一個人的時候，通常這人會感到壓力山大。

蘇柔就感受到了這種壓力，於是將自己的豬蹄推向了曹老闆面前。

陸美琪也感受到了壓力於是她抓起自己的豬蹄兒逃走了

憑啥啊，我又不是蘇柔，不用巴結您！

長嘆一聲，曹老闆拈起用來擺盤的白蘿蔔片扔進口中。

“太好吃了，這才叫做豬蹄兒啊！

平生不識周廚師，縱稱老饕也枉然！

小蘇啊，謝謝你把這麼好的豬蹄兒推薦給我，謝謝！”

曹老闆是真的很興奮，也很感謝蘇柔。

這就是他多少回魂牽夢縈的天下第一豬蹄兒啊，比起小周師傅的滷豬蹄兒，其它的豬蹄都是垃圾！

自己居然吃了半輩子的垃圾，想想就心裡堵得慌。

見曹老闆吃得開心，蘇柔更是開心壞了，壓低了聲音道：“董事長，您別看周州師傅的廚藝這麼好，可是我敢保證，他將永遠評不上米其林！原因就是他的理念和米其林的完全不符。

華夏像周州師傅這樣的廚師又有多少呢？

為了利益放棄了華夏美食的光榮，向米其林低頭的廚師又有多少呢？

蘇氏集團專注餐飲幾十年，為了利益，我們也曾經向米其林低頭可是我們始終有一個夢！

那就是，把米其林趕出華夏去！

我想問問董事長，他一個外國賣輪胎的企業可以為華夏廚師制定標準，難道我們的民族企業福德集團就不能為華夏甚至是全世界的廚師制定一個更為合理的標準嗎？

如果董事長有意與蘇氏合作，我們