第82章 出奇制勝

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聽了他的解釋，一些功力深厚或者悟性強的廚師都明白了其中的原理。四個評委也都動筷子嘗試。

“果然不錯，跟我以前吃過的清炒蝦仁完全不同，但毫無疑問，這道菜非常美味。”楊榮讚不絕口。

“真是別出心裁，御膳齋三位廚師很用心啊，換成是我，抽到這道題的話，估計也只會從配料或者擺盤下功夫，絕對想不到可以另闢蹊徑，做出一道與傳統意義完全不同的清炒蝦仁。”宋揚帆吃完後也給出了極高的評價。

一連聽了兩個評委的點評，廚房裡的參賽選手基本都已經認定，這道菜怕是要拿第一了，十有八九會得到滿分。

王碩三人面露喜色，眼裡的得意都飛出來了。

主持人讓四個評委打分。

毫無意外，楊榮與宋揚帆都打了10分。

然而，令人錯愕無比的是周祥瑞與王一行分別打出7分和6分兩個低分。

這樣兩極化的分數讓所有看到的人都感到驚訝之極。

“怎麼會這樣！”

“週會長和王先生是不是拿錯牌子了？楊先生和宋大廚都做了點評，顯然這道菜極好，怎麼可能會得到兩個低分呢？”

王碩三人笑容還掛在臉上呢，也被這個結果弄懵了，措手不及地看向主持人，王碩更有搶走主持人話筒的架勢。

主持人自然也驚訝無比，連忙詢問兩位評委是不是打錯分了。

柳仁山看了週會長一眼，然後掃向望仙樓三人。

週會長和望仙樓關係非比尋常，是不是望仙樓暗中和週會長打好關係，故意給御膳齋低分？

顧惜正好注意到柳仁山的舉止，心道：小人之心度君子之腹。

她抬眼看向週會長和王一行，暗暗揣測兩人是否不贊同王碩的解釋。

緊接著週會長開口，回答主持人的問題：“很遺憾，我沒嚐出這是一道清炒蝦仁，依我之見，御膳齋隊離題了。”

王一行贊同地點頭：“我同意週會長的話。這道菜的確令人驚豔，但王師傅的話未免有些牽強。與其說這是一道清炒蝦仁，不如說這是一道冰鎮蝦仁。”

週會長給了七分，王一行可是毫不客氣地給了六分，是目前全場最低分。

王碩三人表情難看。

對方說的太不留情面了。

而且兩位評委打出低分，對他們的總成績影響將非常大，這絕對不是他們希望看到的。

“我不贊同兩位評委的話。廚藝大賽，看重廚技，更應注重創新。清炒蝦仁只是一道命題，我做到了，其他的自由發揮有什麼不對？更何況，廚藝大賽的本質是什麼？是做出令人驚喜的美食。我自認為我們這道菜不管從創意、擺盤或者味道來講，都是上上之作。”王碩大聲說道。

他本身是國內很有名的廚師，被御膳齋高薪聘用，素來自傲的他豈能容忍來自一群非專業人事的個人看法。

周祥瑞沒說話，王一行面不改色地說：“離題就是離題，再好也沒用，你都清楚這是命題賽，為何要鋌而走險？”

不等王碩回答，王一行扭頭看向宋揚帆：“宋師傅，你可是廚界的頂尖人物，你來說說，這盤菜你嚐到的是清炒蝦仁嗎？”

宋揚帆沉吟：“的確和清炒蝦仁味道不一樣，但也不能就這樣否定了廚師吧。畢竟我們還要鼓勵廚師們多多創新。”

“呵，如果御膳齋把這道菜放在第二輪比賽，那麼我絕對會給他十分，但是在第一輪裡出現，很抱歉，6分是我能出的最高分。”王一行說完之後乾脆低下頭去不再說話。

現場氣氛有幾分尷尬。

主持人問周祥瑞：“週會長也堅持自己打出來的分數嗎？”

“自然。”

砰！

廚房裡突然發出響亮的撞擊聲，眾人循聲一瞧，卻原來是王碩打翻了桌上的盤子，甩手離開了。

導播忙讓攝像師趕緊跟去拍攝。

選手在現場鬧情緒不好，但這又是一個很好的話題，這檔節目不是直播，任何有價值的資訊節目組都不會放過。

主持人主持這次比賽那麼久，第一次遇到現場發脾氣的參賽者，瞬間懵圈，好在她的素質過硬，很快反應過來，根據導演的提示，讓大家散場休息五分鐘。

這種局面出乎所有人的預料，大家面面相覷。

顧惜看到有人進去玻璃牆對面的房間裡，好似是在安撫評委。

畢竟選手不尊重評委的意見，評委要是一生氣，也極有