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之後,秦曉曉又做了一個剁椒魚頭和一個麻婆豆腐,雖然醬料不像現代的那麼好,但是味道倒不會有太大的區別。
掌櫃吃完之後,直豎大拇指,另一旁的人都忍不住的好奇,這兩個菜究竟有多麼的好吃?
“真的不錯,若是這幾個菜拿出去,外頭的人肯定喜歡,這常春鎮裡的人,都喜歡吃辣的,可能因為地方靠北,冬天氣溫低,所以人們自從知道那種辣辣尖尖熟了之後紅色的辣椒可以吃之後,就開始推行吃辣椒,只是辣椒雖然吃,但是卻做的菜很普通,也沒把辣椒運用到實地去,只是在菜里加上辣椒隨便炒炒就是了,可以說,辣椒是浪費了的。”
秦曉曉正是因為知道這個原因,所以才會接連做了幾個辣味菜,這常春鎮的人要是嘗過這些菜,都肯定會喜歡上的。
李師傅也緊跟著掌櫃的後面嚐了秦曉曉後面做的兩個菜,就連廚房的其他廚師廚娘都嚐了,一個個豎起拇指誇讚著。
“這魚好吃,不腥,有魚的鮮美,魚肉的美味,卻沒有魚的腥,辣辣的味道,很下飯,這麻婆豆腐吃著更好吃,麻麻辣辣的,入口滑溜溜的豆腐,和我們平時吃的豆腐可都不大一樣啊!”廚房裡,有人誇讚道,其餘的人也紛紛點頭附和著。
當然,這並不是為了附和而附和,他們是嚐到了味道了,發現真的很好吃。
李大哥在一旁看著眾人的反應,而自己所認識的秦曉曉,都有些不可置信。
他把秦曉曉往身旁拉了拉,然後好奇問道:“曉曉,你這是什麼時候學會的做菜的?這菜看著真不錯。”
秦曉曉笑了笑,“我經常搗鼓做菜,只是家裡的東西不夠,只能想著解饞,這次算是真真的做了一次美味了。”
“難不成你這是第一次做菜?”掌櫃的聽見兩人在說話,上前問道,眼睛裡更是對這個小姑娘的佩服。
他剛開始還以為不過是個農村姑娘,能懂個什麼?可現在看來,這可不是簡單的農村姑娘啊,她懂的可多了,這菜他活了那麼大歲數,還沒見過呢。
秦曉曉連忙擺手道:“我這不是第一次做菜,我以前也做,只是家裡沒有那麼大的魚,所以也做不出來這剁椒魚頭,倒是這酸辣土豆絲和豆腐之前做過,我聽說過很多這些菜,都自己搗鼓了一陣,所以大致也摸熟了。”
“哎呦,沒想到你小小個姑娘,居然那麼厲害。”
秦曉曉被誇的把頭髮捋了捋,有些不好意思的說道:“其實我就只會那麼幾個菜,只要掌櫃不嫌棄才好,再說了,我是有求於掌櫃的。”
“好說好說,什麼求不求的,我今天嚐了你的這幾個菜,都味道不錯,而且材料都不算難,倒比那些雞鴨肉要普通的多,特別是這豆腐和土豆的,簡直很平常,可你做出來的味道,有時候肉都比不了。”
“掌櫃誇大了,不過是幾個簡單的菜,我也是剛巧知道罷了。”
“那,我先把這幾個菜分了給幾桌客人嚐嚐,看看他們覺得如何?”
“好。”
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