第46章 蒜泥白肉

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

桌上的人並沒有注意到這個小細節，相比這個，他們更關注的是吃。

炒菜份額少，每個人都要排隊，連校長老師都不例外，寧羽洛雖然有這個優勢卻也不想破壞。

黑天去排來了一份獅子頭和宮保雞丁供大家享用，其他人都是吃的風味小吃視窗的飯菜。

幾份大盤的蛋炒飯，旁邊還有一盤子裹著蛋液炸的金黃的炸饅頭片。間或有饅頭片上刷著寧羽洛特製的燒烤醬。

“這炒飯太好吃啊，裡面除了雞蛋還放了很多青豆碎和黃瓜丁。”瑞爾吃得狼吞虎嚥的。

“這是飛魚的手藝。”寧羽洛點頭，“確實很好吃，火候很到位。”

“小洛你就不要藏拙了。飛魚的炒飯我知道，跟這個一比也就那麼回事兒，而且太過油膩了。”顧凱搖搖頭，“每次吃飛魚的炒飯，吃到碗底的時候，裡面都會有一層油，雖然好吃，但是真是不能常吃。可你看這個……”

顧凱將炒飯撥開，露出了盤字底，那裡基本上沒有什麼油脂，也就是說油放的剛剛好，而且都被炒飯裡面的蔬菜完美的吸收了。

“真的沒有油。”瑞爾探過頭去看了一眼，“這炒飯真是好吃，我媽也做過炒飯賣，可是裡面都是打不散的大團大團的飯，調料也僅僅是鹽和油，雞蛋成片狀，完全和米飯不搭。顧及迄今為止，賣出去的不超過十份……”

瑞爾有些誇張的語氣讓周圍的人忍不住笑了起來。

這也是一般餐館裡可見的狀態。蛋炒飯有，卻從來不是主流，吃的人真的不多，因為那味道還不如吃米飯炒菜。

“炒飯一定要隔夜的才好做炒飯。”寧羽洛一語道破天機。這本來是最基礎的常識，卻因為末世造成的文化斷層，而變成了一種秘密。

“可這不是中午的飯麼？”顧凱也茫然了。他負責食堂，自然知道這飯是什麼時候的。前面食堂留下了的食材都被他處理掉了，誰知道那些都是什麼玩意。

“這不是隔夜飯，卻是撈飯。”寧羽洛輕聲道，“米飯和水分離蒸熟，米粒也是容易打散的。你們中午不是喝了米湯麼？就是分離出來的。”

“原來是這樣……”眾人恍然。

“你們愛吃那蛋炒飯，我卻愛吃這饅頭片。”顧雲傾夾起一片裹著蛋液炸到金黃的饅頭片，先是大大的咬一口慢慢品味滋味，又慢條斯理地塗上燒烤醬，再次吃起來。

“大晚上吃這麼油。”顧允成皺眉道。他這個弟弟，四肢不勤五穀不分。別人吃的油膩點也就算了，活動量在那裡擺著呢。而顧雲傾呢，一天走路的步數超不過兩百，嘴倒是動的很勤，仗著身份高，長得又好，有人愛慕，將身邊的人支使的團團轉。

“不怕，這不是有小洛特製的蘿蔔絲湯麼！”顧雲傾端起喝了一口，“解膩的很。都不許搶我的白肉啊！”

為了促進風味小吃的銷路，平衡各組的勞作，今天不管是什麼小吃，都附贈一份蒜泥白肉。

寧羽洛本來想弄點滷肉來吃吃，但是時間太短，還有很多香料沒有找齊，只能退而求其次。

而且蒜泥白肉的做法也相對簡單一些，肥膘相對比較厚實的新鮮豬肉，切成大塊在水中煮透，再用快刀切成薄如紙的大片，蘸著混著蒜泥的辣油芝麻碎香油醋汁等調和出的調料。

一份只有幾片，但是片很大，足有三指寬。白肉薄到透明，蘸上汁水後送入口中，不但不覺油膩，反而特別清香爽口，在咀嚼間，就莫名消失在唇齒之間。

顧雲傾自己的那份吃了一口就拉到了面前，死都不許別人染指。好在其他人也都有，並不在意。顧允成更是將自己的肉分了一半多，幾次送到了寧羽洛的碟子裡。

“咦，你們居然沒有人吃涼麵？”老校長早就吃完了飯，溜達到這一桌的時候，發現桌子上各種食物都有，就是沒有他今天晚上吃過的麻醬涼麵。“這麼好吃的麵條你們居然輕易就放過了，簡直是罪過啊！”

“……”眾人無語。

“咳咳，確實很好吃嘛。”老校長咳嗽一聲。

“校長，您是因為沒搶到別的食物吧？”顧凱筷子都沒聽，大口吃著蛋炒飯，一邊含糊不清地說道。

“咳咳！”老校長臉色露出了被戳穿的尷尬，“但是不否認，涼麵真的很好吃，而且麵條過了冰水，勁道又清爽，這可是消暑的好菜。”

“來來校長嚐嚐我們的炒飯和饅頭片。”顧雲傾大方地招呼，“白肉你可以嘗他們的。”

“……你這小子真摳門。”相處了幾天，老校長也