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“你們兩都別客套了,任大哥,你說桌上擺放的都是什麼啊?為什麼我都沒見過呢?”對吃貨來說,美味才是最主要的,其餘一切都是虛的。
其實不光是羅清好奇,連宣逸跟羅青雲都覺得驚奇,這些菜式,他們真是沒見過——而歐陽重更是睜大雙眼,因為這裡的人就屬他走的地方最多,可今日任家上的菜式,他還真的有許多是沒有見過的。
“這是我媳婦折騰的,這是醬泥螺,吃著味道有點怪,但她就是喜歡,也不知道你們喜歡不喜歡,嚐嚐看吧,”任楷一一為他們介紹了桌上的菜式,自然是之前做過功課的,所以說的很自然,好像這些菜他也會做似的。
“爹,蟹蟹,”童童老早就饞了,見他們都開吃了,發現最喜歡的東西離自己好遠,就趕緊開口催著。
任楷拿起筷子給他夾了一大塊,然後笑著對他們說:“這是活的螃蟹去雜質裹的粉炸的,是外酥裡嫩,是孩子最喜歡吃的,你們試試,連殼一起,味道絕對好!”
羅清先忍不住的夾了一塊,放進嘴裡就咬,那饞樣看的羅青雲不忍直視,真不想承認自己有這麼個兒子——他覺得兒子非得跟任楷夫婦交好,就是因為看上江雲素的手藝了,不然的話,他怎麼可能那麼積極。
“好吃,味道不是一般的好,”醇香的蟹肉帶著一絲嚼勁,讓羅清不由的發出了一絲讚歎,覺得自己今天來的太對了。“這麼好吃的東西,你媳婦都藏著不拿出來,簡直太過分了!”
任楷抽了下嘴角,想到江雲素說的話,不由的想笑。
在做這個菜的時候,江雲素就嘀咕過,說羅清看到的話,肯定會抱怨的,以為她藏私,結果呢,真的被她給料中了。
“不是她不想教,而是不管誰學了都沒有用,”
“為什麼?”羅清不服氣。
“這小螃蟹抓來的時候是活的,做出來的味道才是最讚的,你覺得這些東西能養的活嗎?”唯有在這裡,才能吃到最最純正的海鮮。
羅清張張嘴,最後氣餒的發現這話是一點都沒錯,只能憤怒的咬了一口蟹肉,鬱悶說:“為什麼海鮮只有海邊吃才好,要是能送的遠遠的,不知道多少人會高興呢!”
“是啊,這裡便宜的沒人要的東西,在別的地方卻是珍饈,想買都買不到,”羅青雲想到了什麼,嘆息一聲說。
羅家父子不知道,他們的這句話,讓任楷傳給了江雲素,以至於讓海鮮有了另外一種發展,雖然沒有到了整個國家都能送到的地步,但比之前是好了不知道幾倍了。
重要的客人來了,雲素就讓人開始上熱菜——第一道,炒麵,裡面放蝦乾,鰻魚乾,魚面,蔬菜,香菇幹各種混合一起,放足了葷油,這一上來,就讓人吞吞口水,尤其是東西還滿滿一大盤,放的料頭都是足足的,看的人好有胃口。
第二道,蒸肉丸,鮮香不油膩,彈性足,滋味好,一上來,一眨眼就被搶光了,有的孩子為了肉丸都差點要打起來了。
薑汁豬肚,裡面放著切絲的豬肚,然後是曬乾的黃花菜,加上切成一條條的雞蛋絲,放上有點辣口的薑汁,讓這道菜成了女人最喜歡的,而且上菜的時候,人家還特意交待了,說這個吃了對女人最好,還帶滋補的,那些婦人就坐不住了,吃的那個香,好像幾天沒吃飯似的……。
雞汁豆芽,蒜茸扇貝,清蒸大蝦,紅燒肉,燉蹄,紅燒豬腳,排骨玉米湯,紅燒鯧魚,家燒小黃魚,乾貝冬瓜湯……一共上了十八個熱菜,才堪堪的停住,讓那些原先在前面吃的兇殘的人到了後面就後悔了,那些個好菜像是故意跟他們作對似的,以為沒有了,又上來,簡直一道比一道好吃,讓他們都後悔的撞牆去。
個個吃的肚子圓,直到撐不住了,才放下筷子,在那邊痛苦的揉著,有的孩子已經鬧開了,吃的太撐,讓爹孃在揉著肚子呢。
原先還想酸幾句的人現在是真的慶幸自己沒鬧熱,不然的話,這麼多的好菜,哪裡有福氣吃到呢。
這任家家不但客氣,而且這菜式也新奇,對他們來說,幾乎每樣菜他們都沒怎麼吃過,就算有吃過的,那味道也不一樣,看的他們都眼熱死了,想著任楷到底哪裡找來的媳婦,簡直讓人羨慕的要死。
別的不說,就憑著這手藝,開個小飯館啊,這生意,不想火都不行。
“我就知道她還藏著好手藝,太壞了,”羅清一邊痛苦的揉著肚子,一邊抱怨江雲素不夠意思,藏了那麼多的好菜式,讓他現在才吃到。
“羅公子要是不滿意的話,以後我就不做了!”雲
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