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都不柴,豬手嚐起來非常軟嫩,但又不失嚼勁,再品一口湯,裡面加了店裡的獨門配方調料,真是連神仙吃了也會讚不絕口,不愧名為神仙雞。

緊接著,大家又品嚐了另外一道金牌菜,金牌土參。其實土參就是蘿蔔,古人把蘿蔔叫做土參,而這道菜其實就是常見的骨頭蘿蔔湯,別看簡單,想要做的好吃也不容易,這道菜是慢慢地熬製出來的,把骨頭的精髓煨進蘿蔔裡。上桌的時候只有蘿蔔,沒有骨頭,蘿蔔吃起來酥嫩爽口,滋味無窮。

品嚐了一桌子山珍海味,大家都吃的讚不絕口,而印象最深的一道菜卻是最後上來的一道菜心。顧名思義,這道菜都是用最嫩的菜心烹製,並用了特別熬製出來的高湯,入口即不失菜心的清香甘甜,又有一股獨特的鮮香,令人回味無窮。

第八百二十七章 銅墨盒

吃的差不多了,孟子濤擦了擦嘴,對這裡的菜餚都非常滿意,笑著說:“這裡的菜餚確實不錯,今後我肯定會向朋友們推薦這裡。”

“那我先替我的朋友說聲謝謝了。”

王慶晨向孟子濤拱了拱手,隨即打了個電話,叫他朋友過來。

大概過了十分鐘左右,王慶晨的朋友過來了。

王慶晨的朋友名叫衛酉生,他的形象跟常人想象中的飯店大廚差不多,肥頭大耳,不過身材有些超重,給人一種走路地板都要顛簸的錯覺。

王慶晨給大家做了介紹,得知孟子濤的身份,衛酉生不由埋怨王慶晨道:“我說慶晨,你有些不夠意思啊,居然給我搞突然襲擊,我要知道孟老師過來,肯定會親自下廚,給孟老師來幾道我的拿手菜!”

王慶晨笑道:“我這可是為了讓孟哥幫你介紹生意,總不見得今後每回有孟哥介紹的朋友過來就餐,你都親自下廚吧。”

孟子濤笑道:“下次有機會再嚐嚐衛哥的手藝吧,而且,今天的菜餚都很美味,以後我肯定會向親朋好友推薦的。”

“太謝謝您了。”衛酉生連聲說著感謝,高興地咧開了嘴直樂。

孟子濤笑道:“不用謝,主要是你這裡的菜餚既有特色,又美味,不然我也不好意思跟朋友介紹。”

“還是要多謝孟老師的美言。”衛酉生謙虛地說道。

相互客套了幾句,孟子濤開口道:“衛哥,我對做飯也挺感興趣的,這桌子菜裡,我對這道金牌土參挺感興趣的,不知衛哥方不方便講吓怎麼做,當然,如果關乎獨門秘方那就不要說了。”

孟子濤之所以問這道菜的做法,是因為何婉奕一家平時都挺喜歡吃蘿蔔,為了討好未婚妻一家,打探一下也是理所應當的。

“嗨,這道菜要說秘方就是一個煨字,關鍵點還是在時間長,佐料什麼都是平常用的,沒什麼不好說的。”

衛酉生詳細介紹了這道金牌蘿蔔的作法,以此為話題,大家越聊越投機,相互的關係也親近了不少。

大傢伙聊的很暢快,都忘記了時間,一眨眼的功夫,都快要晚上十點了。

衛酉生笑著說:“這時間也不早了,我也不耽誤大傢伙的時間了。孟老師,你們慢走吧。”

“行,咱們有空再聯絡。”

“好的。”

說到這,衛酉生突然想到了一件事情,有些不好意思地說:“孟老師,不知我能否向你求一幅字啊?”

既然比較投緣,孟子濤很爽快地答應了:“當然沒問題了,這樣,明天下午你到我店裡去拿吧。”

“太感謝了。”

衛酉生連忙表示感謝,又讓大家稍等片刻,沒一會,他就拿了一個錦盒過來。

“孟老師,我這也沒什麼好感謝的,這是我前段時間得到的一個銅墨盒,你看看喜不喜歡。”

銅墨盒屬於傳統的文房用品,流行於我國近代,據《天咫偶聞》記載:“墨盒盛行,端硯日賤,宋代舊坑,不逾十金,賈人亦絕不識,士夫案頭,墨盒之外,石硯寥寥。”銅墨盒憑藉輕巧靈便,保持墨色滑潤和黑亮的優勢,一度超過石硯成為當時商界賬房、私塾學堂、文人墨客桌上的必備之物。

晚清和民國時期,以陳寅生、張樾臣為代表的刻銅藝術家,把銅墨盒打造為刻銅藝術的主要載體之一,使其成為具有文字、圖案、紋飾、款識的精美絕倫的工藝品和藝術品。據《京城繁昌記》記載:“京城之墨盒兒與贛省之象眼竹細工及荊楚之刺繡,為中國三大名物。”可見當時京城的刻銅墨盒馳名國內外。

衛酉生帶來的銅墨盒,以白銅刻山水圖,表現出兩岸的垂柳。畫中

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