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第一千零七章 綠定傳聞
覺得自己賺了大便宜,徐景林中午一定要請客,大家便隨他去了。
徐景林帶著大家來到一家看起來不是特別奢華的飯店,走進大廳,孟子濤發現這裡的裝修非常精緻順眼,很有味道。
在服務員的帶領下,大家來到一個包間,徐景林負責點菜:“大家有什麼忌口的沒有?”
大家笑著表示沒有,徐景林就開始點菜,他應該是這裡的老主顧,點菜的速度很快,沒一會,就點了一桌子菜,據說都是這裡的特色,而且他每樣都吃過,因為個人的口味關係,他不說都美味到極致,但肯定不會差就是了。
沒一會,服務員先上了一些冷盤,徐景林請大家先吃,這裡的上菜速度很快。
孟子濤隨便吃了幾樣,味道確實不錯,但要說有特別驚豔的感覺也沒有。
這個時候,服務員上了一道水煮魚,徐景林馬上招呼大家品嚐,說是肯定不會失望。
水煮魚確實是一道老資格的傳統蜀菜,油而不膩、辣而不燥、麻而不苦、肉質滑嫩是它的特點。
孟子濤夾起一塊魚肉仔細品嚐,魚肉一到嘴裡,一股鮮香之氣彌散開來,讓人忍不住吸了一口氣,再一嚼魚肉,嫩滑爽口,帶著麻辣的湯汁,相當過癮。一塊還沒有落入肚中,便忍不住又夾第二塊。
水煮魚吃到一半,“竹筍三鮮”上桌,它是將其豬舌、豬、豬心炒香後放進三鮮湯裡,再加上軟糯仁和東坡肘糯的竹筍、腐竹及香菇混搭在一起,味道極其鮮美。
之後的香辣童子雞煸得雞塊金黃金黃的,吃起來特別幹香酥脆,很適合做下酒菜。海鮮鍋有鮮鮑魚、扇貝、生蠔、海參、鮮蝦、肥牛金針菇等菜,很鮮的雞湯底料配上這些豐富的海鮮食材讓湯煲得更加鮮香……
一道道美味佳餚上桌,大家吃得酣暢淋漓,吃到後來,羅世豪都忍不住埋怨徐景林,為什麼先前不把這家飯店介紹給他。
酒過三巡,菜過五味,大家吃的差不多了,放慢了筷子的速度,轉而說起古玩子裡的事情。
徐景林開口道:“老羅,聽說下個月山城有一場拍賣會,在上面會出現一件宋代的綠定?”
羅世豪點頭道:“是的,說是這麼說,但我也沒見過實物,所以到底是真是假誰也搞不清楚。”
孟宏昌說道:“我覺得很可能是假的吧。”
裴老也表達了相同的觀點:“只聽說有紫定、黑定和白定,如果有綠定,文獻上應該有記載吧。孟老師,你覺得呢?”
孟子濤說:“我也覺得不太可能,真正的綠定,我認為燒成溫度應該是1200度以上,外罩銅綠釉,但這樣的定窯瓷,到目前為止還沒有發現一件完整的實物,現在最多隻發現一些低溫釉的資料,但低溫綠釉我不認為是綠定。”
綠釉瓷是古代瓷器中的名貴品種。綠釉瓷器工藝複雜,通常掛釉後經1300c左右高溫燒製而成,溫度極難控制,要燒出理想翠綠色釉面瓷器,成品率極低,所以存世量非常少,因其工藝精湛,釉色美豔,是瓷中價值較高的品種。
早期孔雀綠釉瓷器,多直接在坯胎上施孔雀綠釉一次性低溼燒成,因而部分器物髮色偏藍,有“孔雀藍”或“法藍”之稱。
在明代孔雀綠燒成熟以前,所有的綠釉都呈深暗青綠色,沒有達到亮翠的程度,成功的綠釉都是明清時期的產品,是高溫釉。所以孟子濤才會那麼說。
徐景林說:“孟老師說的對,所以我敢肯定,那場拍賣會上所謂的綠定,最多隻是一個低溫釉產品,算不得是真正的綠定。”
羅世豪笑道:“老徐,你怎麼提起這事了?不會是拍賣會的主辦方得罪過你吧。”
徐景林說:“得罪我到沒有,是我朋友被邀請去鑑定,認為他們所謂的綠定並不是真正的綠定,不肯在鑑定書上寫下自己的名字,結果被人威脅,要敢胡說八道,讓他從人間消失。”
大家都有些愕然,居然敢發出這樣的威脅,未免也太猖狂了吧。
羅世豪現在是嫉惡如仇,冷笑道:“嘿嘿,也只有心虛才會這麼威脅吧,本來這次拍賣會我還不準備去,現在到要去看看,到底是什麼樣的。”
徐景林忙道:“老羅,可別誤會,我之所以提這個事情,是讓你別去參加。要是你白跑一趟,那可是我的罪過了。”
大家也你言我語的勸了幾句。
羅世豪揮揮手:“你們別說了,我心裡有數。”
徐景林一臉
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