437、酸酸甜甜我的愛

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

“家人們早上好！踩著這周的尾巴，進行我們這周的第二次直播！”

【今天要賣什麼？每次看富貴的直播都忍不住買東西哈哈哈哈。】

【上次說今天好像是不帶貨的】

【終於等到你，還以為這周要遲到了】

【要做什麼東西啊？夏天不是就要吃點冰冰涼涼的嗎？】

左瓊瓊將今天的主角拿出來，說道：“今天我們要做的就是杏子！”

一邊給杏子去皮，一邊講解今天的直播的內容。

“這是我在山上摘來的杏子，今天直播做個杏脯。”

這杏脯的做法和上一期芒果乾的做法是差不多的，為了讓這一期的直播時間夠用，左瓊瓊自然是還準備了其他的東西。

【我喜歡酸酸甜甜的杏脯，追劇的時候嘴裡不能沒有東西。】

【我什麼都愛吃，能不能給我吃一點】

【剩下邊角料塞我嘴裡，我不挑的。】

“首先，把杏子清洗乾淨，這些都是洗乾淨晾乾水分的。”

“用這種小的水果刀，沿著中間這條縫劃上一圈，左右一擰，將杏核取出來。”

之前覺得這個過程和切牛油果還是挺像的，但的牛油果更好操作一些，杏子則是比較小。

“你們小的時候有沒有把吃杏留下來的果核砸開吃過？脆生生，偶爾還能吃到苦的”

杏仁有很高的藥用價值，但小時候誰是為了什麼藥用價值吃這個？

還不都是為了解饞？

【我吃過！我們都是拿石頭直接砸開！】

【甜杏仁真的好好吃！小時候我外婆會特意留給我！】

【苦杏仁吃多了會中毒的，小夥伴們小心一點。】

左瓊瓊很快就將一小盆的杏子去核，“然後，我們按照的一層杏子一層糖的順序碼進盆子裡面，醃製幾分鐘之後翻拌均勻。

這個辦法需要醃製一晚上，現在的天氣已經熱起來了，家人們最好放進冰箱裡面，第二天接下來的製作。”

【啊？那豈不是今天又看不到了？】

【上次的芒果乾好像就是這樣做的。】

【不用明天，我今天晚上都能吃完。】

看到這條評論，左瓊瓊連忙說道：“俗話說：‘桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人’，就是說的吃桃能滋養人，杏吃多了對身體有害，李子吃多了很有可能會喪命。

現在的杏正是上市的時候，雖然好吃，但也不能吃太多。”

直播的時候不能宣揚這些沒有科學依據的東西，防止自己賬號觸犯平臺規則，左瓊瓊快速將這一趴掀過去。

“我昨天晚上的時候做了一些杏子，拿出來給家人們看一下。”

左瓊瓊掏出來一個比剛才更大的不鏽鋼盆，裡面的是滿滿的杏子，還非常重。

揭開保鮮膜，裡面糖漬的杏子邊緣有些透明，泡在糖水裡面，單單看著都很有食慾了。

“現在的杏子要是放進玻璃罐裡面，加上糖水，再加上清水，放鍋裡面一蒸，那就是杏肉罐頭了。”

【這是你做的嗎？不會做當什麼美食博主，我昨天放進冰箱裡面的，我說怎麼就不見了】

【誰說是你做的？明明就是我做的！】

【都別爭了，給我，我去送給警察叔叔!】

這評論真是把左瓊瓊逗笑了，她將這些杏肉大部分倒進鍋裡面，“大火煮開就行了，記得翻拌一下，不然糖分比較高，容易糊鍋。”

煮開之後最好的做法是再醃製幾個小時，但今天直播的時間不夠，直接撈出來，進行下一步製作。

“有時間的可以在鍋裡面再泡一會兒，沒時間的直接像我一樣，放到烤網上，選擇果乾模式，開始烘烤。”

左瓊瓊看著烤箱裡面的燈亮起，感覺自己已經能吃到那酸甜開胃的果乾了。

這自己做就是好，想吃多少吃多少。

【暫停，沒有烤箱，我可以放棄了】

【笑死，我選擇直接吃掉。】

【加那麼多的糖能好吃嗎？感覺都沒有杏子原本的味道了】

【這一口下去，糖分直接爆表】

在進行下一個環節之前，左瓊瓊解釋螢幕上的問題。

“煮一下的原因是這樣做出的杏脯才是軟的，裡面的口感像蜜一樣。”

“沒有烤箱的可以放在太陽下面曬開，需要三四天的時間。”

“這些糖不算是很多