134、大家一起包包砸！
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口味的？點菜也可以！”
遠道而來的客人，自己一定安排的明明白白的！
謝文昭看起來還有幾分不好意思，耳尖都泛著一點紅意：“我也是你的粉絲，看過你做洋槐花那一期的影片，很想嚐嚐洋槐花的味道。”
左瓊瓊吊著的神經鬆懈下來，“害，謝老師客氣什麼，不就是洋槐花嗎？我在冰箱裡面留了很多，今天蒸包子怎麼樣？”
冷凍過的洋槐花水分流失了，再做槐花飯味道可能沒有那麼好。
自己這兩天正好在研究各各樣的麵食，今天就來做洋槐花餡的包子。
謝文昭：“太好了！我就喜歡吃包子！”
從冰箱裡面取出來洋槐花放進清水裡面解凍，然後焯水，將水分瀝乾，水分都捏出來。
焯水的這一步是為了去除洋槐花裡面的雜味，這兩位朋友千里迢迢而來，左瓊瓊怕他們吃不慣。
在物資匱乏的年代，這就是當時能救命的東西，搶都搶不到，怎麼可能放起來儲存。
溫水和麵，加入酵母，可以放上一點豬油，這樣蒸出來的包子皮看起來光亮，也會有層次。
鍋熱放油，把剛才焯水的洋槐花炒至半乾，加入鹽、十三香、生抽、蠔油調味。
雞蛋是之前就炒好的，倒進洋槐花裡面，炒的時候記得放上一點鹽，炒出來的雞蛋沒有腥味。
想要口感更加豐富的話可以再放進去一點泡好的粉條，味道也會更好。
麵糰發酵到兩倍大的時候，就能開始包包子了。
左瓊瓊剛把麵糰分成大小相同的劑子，就看到謝文昭擼著袖子大步進來了。
“我和那些人不太一樣，第一次見面，怎麼好意思只吃不幹呢？我來幫忙！”
左瓊瓊看他幾乎是熟練的擀皮，半天才想到他說的‘他們’估計就是賀雲洲一行人
想不到啊，謝老師你居然拉踩！
馬上就要過年了，今年可能就破不了三千收藏了，大家備年貨了沒~~~
(本章完)
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