86、吃啥補啥
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還有的人會放香菇,湯汁更有特殊的香味。
喜歡清淡口的人會放蘿蔔
梅紅敏在冰箱裡面翻翻找找,“今天就放蘿蔔吧,小澤還是很喜歡吃蘿蔔的。”
將白蘿蔔洗淨削皮,放在一旁備用。
“最後十五分鐘的時候再把蘿蔔放進去就行了,加上少許的鹽和枸杞,蔥花,直接出鍋。”
梅紅敏點頭,看起來十分的認真:“好,小左你就做別的菜吧,我在這裡守著湯。”
左瓊瓊本來是想告訴她不用守著的,但看著梅紅敏擔心的樣子,她也知道就算說了對方也不會同意。
冰箱裡面還有小羊排,左瓊瓊打算用空氣炸鍋烤一下。
洋蔥、大蒜,生抽,蠔油,黑胡椒,燒烤料抓勻醃製一會兒。
空氣炸鍋的底部放上一層配菜,左瓊瓊放了土豆,胡蘿蔔和金針菇,把羊排擺在上面。
一百八十度二十五分鐘,中間記得翻面,以防羊排烤糊。
肉菜有了,當然還要準備一道涼拌菜。
豆芽焯水,熟了之後撈出來在冷水裡面浸一遍,加入黃瓜絲。
蒜末,辣椒麵,白芝麻潑熱油,生抽、蠔油、醋,糖,鹽,雞精調味。
攪拌均勻之後,就能開吃了。
這道菜和涼皮的做法差不多,但十分的爽口,天氣熱吃膩了大魚大肉的可以試試。
豬蹄湯升起白汽,靠近就能聞到一股鮮甜的味道。
烤羊排的空氣炸鍋一開啟,廚房裡面慢慢的都是的燒烤料和羊肉的香味。
羊肉外焦裡嫩,輕輕一撕,就能看到裡面的充盈的汁水。
然後左瓊瓊又做了一道下飯菜麻婆豆腐和一道蒜蓉生菜,召集門口玩的兩個小糰子,開飯!
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