275、人活著就是叛逆…

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湯汁咕嘟一小會之後就變成了白色，像是魚湯一樣，一看就特別滋補。

左瓊瓊轉移到高壓鍋裡面，說：“曬過的雞肉是比較緊實的，牙口不好的人要小心嘗試，沒有高壓鍋的就放上一點水，多燉煮一會兒。”

【沒關係，農村的土灶完全不擔心這種問題！2】

【我們過年家裡殺的老公雞，在電磁爐裡面怎麼都燉不爛，結果大鍋十分鐘就好了】

“這個時候就能準備自己喜歡吃的蔬菜了，這裡是萵筍和胡蘿蔔，家人們喜歡吃什麼就放什麼。”

兩種食材都切成滾刀塊，高壓鍋裡面的雞肉到時間之後倒出來，放上蔬菜以及一把粉條，燉上五分鐘左右，差不多就熟了。

自己的製作風乾雞有點費工夫，但吃上去鮮香有嚼勁，只要是喜歡這個口味的人，吃上一口就能愛上。

【看著這個熱氣，我肚子都叫了】

【看著就不好吃的樣子，因為我吃不到。】

【哭了，默默點個滷香大雞腿，都是雞肉，有什麼不同？】

左瓊瓊夾起來一塊近距離給觀眾們看，雞肉有彈性，顫顫巍巍的，湯汁滴落下來。

“大家可以試試，味道還是很不錯的，但人口味不同，不喜歡這類味道的小夥伴也不要因為我的安利就盲目嘗試。”

不同的地區人們的口味和生活習慣都是不一樣的，左瓊瓊不希望有人在自己的評論區裡面說別的地方的東西‘噁心’、‘接受無能’之類的話。

不喜歡是你的權利，但去噴人家就是你的不對了。

【富貴你真的我哭死，我承認在你說拿出風乾雞的時候還以為你要帶貨。】

【我也以為是！我的錯，我悔過，我自罰一杯！】

【宿舍裡面就我不喜歡吃香菜，結果他們非要我吃，真的很討厭。】

【我室友也不喜歡吃香菜，在外面她都是把香菜給我吃嘿嘿~】

今天冰箱裡面還有一些排骨，左瓊瓊本來是要做排骨蘿蔔湯的，但雞湯已經很不錯了，剩下的就做糖醋排骨好了。

今天的排骨非常排，沒有一點脊骨，而且都切成了大小差不多的塊。

“下面我們做個糖醋排骨，我平時很少做排骨，但今天都有了就給大家做一下。”

排骨冷水下鍋，蔥姜料酒去腥，先把裡面的血水焯出來。

左瓊瓊另起一個鍋，開始炒糖色，糖色炒好之後不僅能讓排骨的顏色更加好看，還能起到提鮮的作用。

“翻炒，給排骨上色，兩勺生抽，一勺老抽，兩勺陳醋，適量開水沒過食材就可以了。”

【最殘忍的事情就是，你永遠買不到這麼好看的排骨，攤主總會給你加上一坨肉】

【看上去好好吃啊，不用放鹽嗎？】

【糖醋排骨我的愛啊，真的好久沒有吃到排骨了。】

【嘿嘿，今天中午我們家吃蒜香排骨！】

【炒糖色真的好難，我感覺我不可以】

左瓊瓊看螢幕上的問題，一一解答：“生抽和老抽都是有味道的，我感覺已經夠了，大家可以等湯沸騰的時候嚐嚐味道，口味重的就再放上一點鹽。”

“這是肋排中間的位置，價格比普通的排骨要貴一點點，大家在買的時候買兩頭便宜的也是差不多的。”

“炒糖色的時候確定鍋裡面沒有水再加油，冰糖放進去，著急的話就用鍋鏟輕輕拍碎，不著急就等他慢融化，注意開小火，糖變成棕色的時候就能倒排骨了”

炒菜這件事是很簡單的，會做一道菜就會第二個，最重要的就是開小火

時間差不多之後，左瓊瓊把糖醋排骨裝盤，紅棕色的排骨看上去很有食慾，色澤鮮亮，再點綴上一點白芝麻，檔次一下就上來了。

左瓊瓊把鏡頭拿下來，剛要給網友們近距離看，一雙手伸出來，迅速將旁邊的一塊拿走。

左瓊瓊都沒反應過來，廚房裡面就沒人了。

【是我眼花了嗎？剛才什麼東西過去了？】

【哈哈哈笑死，是那個男人回來了！】

【這是跟網友們打招呼的新型方式嗎？笑發財了!】

【把那個男人找來做飯，不允許他坐享其成！】

左瓊瓊用筷子重新整理了一下襬盤，說：“他在陪兩個小朋友們，沒有偷懶，家人們還是看看這個糖醋排骨吧。”

【肯定不好吃，我感覺太酸了！】

【不是排骨酸，是你酸了】