215、紅薯紅薯，我是地瓜

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因為這事鬧得，昨天那碗上煮的紅薯都沒能吃完。

左瓊瓊準備用剩下的紅薯做一點紅薯丸子，田裡面的紅薯也要及時挖出來，一直在地裡面的話會壞掉。

正好這幾天都沒有下過雨，地裡面的泥土不黏，挖紅薯正好，不用費力氣。

至於紅薯丸子，左瓊瓊想用糯米粉和麵粉兩種分別來做。

糯米粉做出來的丸子是黏黏糯糯的，普通麵粉做的就是外殼焦脆，軟乎乎的。

煮好的紅薯先去皮分成兩份，一份裡面加入糯米粉，另一份裡面加入適量的麵粉。

兩個麵糰都不要揉的過硬，也不要過軟，太硬的話，煮出來的丸子不夠酥脆，硬邦邦的。

太軟的話，下油鍋又容易變稀，不成形。

這期影片陸清澤還是想要做成教學形式的，但左瓊瓊覺得剛發生這事，再這麼做有些蹭陸清曄熱度的意思，就拒絕了。

還是由王慧靈幫拍著，她負責製作。

方便區分兩種不同種類的丸子，左瓊瓊給糯米粉表面粘上一層芝麻。

【今天居然是炸紅薯丸子，我真的超愛！】

【真的會有人不喜歡炸物嗎？我每週都要吃上一次炸串！】

【今天怎麼不是教學影片了？那個男人在不在？】

【昨天的時候還以為是陸清曄，真的嚇死我了】

【俺也一樣，都做好和他們吵架的準備了哈哈哈。】

【雖然我是陸清曄的粉絲，但我也超級喜歡富貴！】

【兩個我都愛，一個是我的老婆，一個是我的老公！】

【上面說的對，成年人才不要做什麼選擇題！】

左瓊瓊將筷子放進油鍋裡面試探，微微冒泡的時候將丸子放進去，一次性不要放的太多，也不要急著翻動。

在油溫慢慢升高的過程中，將粘連在一起的丸子分開。

這時候丸子已經定型了，輕微翻動也沒有關係。

【小時候真的超級喜歡這種丸子啊，可我就是學不會】

【別說了，上次我媽信心滿滿的給我們做紅薯丸子，結果成了餅子，都是油，直接把我吃吐了】

【心疼樓上哈哈哈，不會炸丸子的可以用電餅鐺，多放一點油，真的特別方便！】

【空氣炸鍋也可以，而且不用放那麼多的油！】

左瓊瓊看著評論區討論的，覺得十分欣慰，自己的粉絲，終於會做飯了！

炸至浮起來，金黃色就能出鍋了。

一個個紅薯丸子黃彤彤的，看上去就十分誘人。

小筐子裡面放上一層吸油紙，將控油的丸子倒進去。

隔著螢幕都能感受到那種酥脆的感覺。

鏡頭還沒移開，陸清澤的手就伸出去，捏了一個丸子，快速退開。

男人的手和女人的手區別很大，尤其是左瓊瓊的手小小的，又白又嫩，王慧靈則更是細長一點。

【不是吧，這速度還以為是我眼花了呢】

【臭男人！居然敢搶我們的丸子！姐妹們！開炮！】

【富貴的男朋友居然在，我哭死】

【本來都已經忘了，為什麼還要讓我想起來？】

左瓊瓊瞪了陸清澤一眼，說：“這個丸子的做法很簡單，感興趣的小夥伴可以嘗試一下。”

她拿起來一個丸子放到鏡頭前面，冒著熱氣的小丸子被慢慢掰開，雖然沒有什麼餡料，但就是讓人忍不住的流口水。

“覺得紅薯的不太甜的可以加上一點白砂糖或者是蜂蜜，我的紅薯已經很甜了，一會兒搞一個抽獎，給大家送上幾斤紅薯。”

【嗚嗚嗚嗚，我哭死，富貴還是愛我們的。】

【之前幾次都沒有中獎，我還不信了！】

【多發幾條評論，讓系統眼熟我一下！】

簡單說了一下這次的抽獎規則之後，左瓊瓊就關掉直播。

這炸物就是要剛出鍋的時候好吃，涼了之後就會回油，外表也不酥脆了。

“瓊瓊，我覺得這個更好吃一點。”陸清澤說著，將手中丸子直接放到左瓊瓊嘴邊。

中間的王慧靈直接瞪大眼，感覺現在的自己就是巨大無比的電燈泡，嘴裡的丸子都咽不下去了。

她顫抖著拿起另一盤丸子，“我，我去給梅奶奶他們送過去。”

王慧靈的樣子像極了落荒而逃，左瓊瓊有些無奈張口咬住，“小靈年紀還小，你收斂一點不行嗎？”