218、不吃紅薯嗎？

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說做就做，左瓊瓊從紅薯山裡面挑出來一個長得最好看的。

今天的晚飯就是它了！

這道粉蒸肉做好之後肥而不膩，大人小孩都愛吃，左瓊瓊打算後期做一個紅薯主題的影片，就讓王慧靈在旁邊錄製。

粉蒸肉粉加少量的水，攪拌均勻備用。

這是左瓊瓊之前自己做的，但一直沒有做粉蒸肉的機會。

一百克大米加一百克糯米，八角、香葉、幹辣椒段、花椒，一起放進無水無油的鍋裡面，小火翻炒。

根據自己的口味放就可以。

一定要全程中小火，鍋裡面的米變成金黃色之後就關火。

米燒焦之後味道會變苦，就不能用了。

炒熟之後的米飯放進研磨機或者是絞肉機裡面打碎，不用太碎，太碎的話就沒有什麼口感了。

五花肉的洗乾淨切成厚一點的片，然後均勻的粘上蒸肉粉。

將肉片碼放在碗底部，上面再放上紅薯塊。

也可以一片肉一片紅薯碼放，最後再放上紅薯。

這兩種方式左瓊瓊都試了一下，回頭看看哪一種的口感好。

每天都會送來一隻雞，左瓊瓊沒想好怎麼吃，中午的時候就醃製起來。

忙碌一天，現在也不想要做什麼複雜的了，乾脆就直接放進電飯煲裡面蒸煮。

雞在醃製的時候可以用牙籤或者是叉子紮上幾個孔，這樣會更加入味。

調料都是很家常的，料酒、食鹽、生抽、蠔油、蜂蜜，身邊有什麼就來上一點什麼。

給雞的全身來上一個spa，再塞點薑片和小蔥，醃製越久就越入味。

電飯煲的底部鋪上一層蔥姜，防止糊底，雞放進去之後，剩下的料汁也不要浪費，直接淋上去。

按下煮飯鍵，最後再保溫幾分鐘就行了。

這道菜特別適合不會做飯的人還有上班族，不需要什麼技巧，一次就能成功。

王慧靈還在一旁擔心，“瓊瓊姐，這樣做出來的能好吃嗎？”

自己都是燉雞，生怕雞肉咬不動。

這就隨便丟進電飯煲裡面了，甚至還不用放水，王慧靈有些擔心。

左瓊瓊拍拍她的肩膀，說：“一會兒你嚐嚐就知道了。”

兩道都是肉菜，左瓊瓊看冰箱裡面還有一些魷魚圈，打算炒一下，這怎麼說也是半道素菜。

魷魚焯水，簡單切一下，油熱爆香蔥薑蒜和幹辣椒，將魷魚放進去翻炒，調味之後加入蒜薹或者是芹菜，斷生就能出鍋了。

這算是個快手菜，輕輕鬆鬆就能出鍋。

左瓊瓊一轉身，就看到陸清澤站在門口，一臉凝重的樣子。

“怎麼了？”

陸清澤走進來，看著那盤魷魚，說：“感覺這道菜還是很簡單的，我可以試試。”

在兩個人‘確定’關係之後，對方就對做飯產生了興趣，雖然都是簡單的飯菜，但每次都很認真。

左瓊瓊點頭：“那讓他們明天再送來一些，給你練練手。”

“好。”

粉蒸肉的時間也差不多了，因為家裡有老人和小孩子，左瓊瓊就多蒸了一會兒。

一開鍋，滿廚房飄香。

拿著的盤子，扣在碗邊，然後快速翻轉過來。

上層肉片肥而不膩，下面的紅薯更是軟軟糯糯的，因為在蒸制的過程中，已經吸足了肉香。

這誰看到不迷糊？左瓊瓊恨不得現在就來上一塊。

一旁的陸清澤看到之後躍躍欲試，“我能試試嗎？”

左瓊瓊剛想說他還是個廚房小白，不要嘗試這麼高難度的動作，下一秒陸清澤就將手摸上去。

陸清澤本想學習左瓊瓊的樣子，拿起一個盤子，將碗裡面的肉倒扣出來。

可剛拿上去沒幾秒，手就因為燙不得不將碗放回桌子上。

左瓊瓊連忙過來檢視，“是不是燙到了，這粉蒸肉剛出來，碗還是很燙的。”

陸清澤沒說話，反而是看向她的手，左瓊瓊剛才端碗的手已經燙的微微發紅。

可面前的女生像是沒事人一樣，還在擔心他有沒有燙傷。

拿著筷子的王慧靈默默退出廚房

“你不疼嗎？”陸清澤問，剛才的溫度自己一個大男人都受不了，更何況左瓊瓊還是個細皮嫩肉的小姑娘。

左瓊瓊一愣，把自己手攤開，“沒事，我是無情鐵手，平時幹粗活幹慣了，都有幾