第33章 不對勁
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“那個甜根,書上說也叫甘蔗。”
雖然不知道這裡的甜根叫不叫甘蔗。但是早就習慣了叫它們甘蔗的趙果兒,還是決定給它們添上這個名字。
趙果兒笑著給田長興和田福娘簡單的講解制糖的過程:“甘蔗得先洗乾淨了,再壓碎取汁熬紅糖。然後再用黃泥水澆淋,所以還得帶些黃泥回去……稻杆應該有現成的,那個用來過濾……然後再烘乾分離,最後就成了你們看見的那白糖。”
“怎麼還要用黃泥水澆淋呢?”
田長興聽得格外的認真專注,有疑惑也立馬就問了出來。
這個問題也是田福娘好奇的,她也看向趙果兒等著她回答。
“那個是為了去色的。”
趙果兒解釋道:“甘蔗熬出來的糖是紅色,黃泥水可以去色。除了黃泥水之外,到時候糖漿裡頭還得加些石灰……那個等我回去了配置給你們看。”
說完,趙果兒對田長興道:“族長爺爺,雖說大家都是一個族裡的,但也難說往後會不會有人為了銀子就賣了這白糖的製作法子。我就想著,別的製糖過程估計是藏不住。但那石灰水的配置和新增卻不一樣,那個還是防備著些,越少人知道越好。”
“你說的很是。”
田長興是真沒想到趙果兒竟然這樣大氣,一點都不隱瞞的就把製糖的法子一股腦的全都告訴給自己了。
他深深的看了一眼趙果兒,突然發現自己似乎有些看不透眼前這個看似簡單,實則卻心有城府的小女娃子。
莫名的直覺和老辣的眼光,讓他在心裡暗暗的警告了自己一聲:最好還是別在這個小女娃子面前耍什麼糊弄人的把戲,不然只怕她未必就沒有留什麼後招。
就比如方才,自己一時間能想到的也就是把那配置的方子握在手裡。可果兒想的卻是就連那一步都瞞著人。
那自然是能夠更穩妥得多。
可既然她都能想到這個,那,說她就這麼把製糖的法子全告訴自己了,難道就真的沒後招?
越想,田長興對待趙果兒的態度也越是不一樣起來。
趙果兒看在眼裡,暗暗點頭,接著又是提醒道:“這山上的甘蔗哪怕是再多,往後估計也是不夠用的。族長爺爺,您還得提前找人再多種些才行。等賺了銀子了,最好還是搶先一步把這山買下來些,越早種上甘蔗越好。別處的甘蔗,咱們能用的用了,用不完的也砍下來存在地窖裡。以免被人察覺搶先買了山斷了後路。”
“這確實也是該顧慮的大事。”
田長興聽住了,可馬上又有些為難的看著趙果兒:“只是這樣一來,咱們分紅的日子免不了就得往後挪不少時日了。”
他們族裡遲些分紅倒是沒什麼,田長興這會就擔心趙果兒會因此不高興。
畢竟趙果兒除了那房子之外,還想買宅基地。想來是嫌棄那房子屋子少了,還想再蓋幾間。
別到時候白糖作坊的分紅遲了,她要以為族裡要賴賬,也欺負她們母女?
這可不成。
他猶豫了一下:“不然把你們的那份分紅我做主了,先分一半?”
“不用。”
自己另外有賺錢的手段,這事可以瞞著田氏大半的族人,卻未必瞞得過田長興這個族長。
趙果兒索性就透露了少少的一部分,笑著搖頭:“不瞞您說,除了這製作白糖的方子,我手上還有幾個菜譜。等閒了預備跑一趟府城賣給大酒樓換一些銀子呢。所以一時應當不會缺銀子使。”
“那就好,那就好。”
田長興恍然的同時連連點頭,然後就識趣的止住了這個話題,帶著兩人很快找到一片野生的甘蔗林。
看到那甘蔗林趙果兒差點驚呆了。
那甘蔗的長勢也太好了吧?每根甘蔗最細的都有碗口那樣粗。
……並不是吃飯的飯碗,而是,裝湯的湯碗。
這,真的是野生,而不是被人精心侍候長成的甘蔗林?
不對,就是被人精心伺候長成的甘蔗林的甘蔗,也幾乎不可能長成這樣。
看長得異常粗壯。唯有雜亂,沒有章法的長法能夠顯示,它們確確實實就是一片野生的甘蔗林……趙果兒深深的沉默了。
努力調動記憶,趙果兒沒什麼意外的看到的全是己逝的田家外祖母或大舅母,一臉慈祥的笑著把去了皮,還細心劈開,雪白纖細裝了滿滿一大碗的甘蔗肉笑著遞給自己的情景。
趙果兒:“……”
是了
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