第二十八章：猴子老太太

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開飯店，最怕的是砸招牌。不光我，整個餐飲行當都怕砸招牌，而招牌和口碑，則才是飯店經營的靈魂。

積累口碑需要幾年甚至十幾年，打金字招牌，需要十五六年甚至一代人，而那些享譽一地的老字號，則至少需要三代人以上的經營和努力。

也因此吧，據趙水荷說，五臟廟的火工語中，管三代以上經營的老字號叫“銀杏樹”，意思就是老字號店面就像銀杏樹一樣生長緩慢，爺爺種樹，直到孫子輩分，才能吃到果子。

我這個人閱歷淺，沒吃過銀杏，也不知道是什麼滋味。但我清楚，我這間“霍記煮魚”，恐怕是成不了“銀杏樹”的。

自飯店的魚菜接二連三出現問題之後，已經讓我的新老主顧們產生了信任崩潰，在一傳十十傳百的蝴蝶效應之下，我這飯店很快就無人問津了，每天除了點偶爾路過的農民和揹包客，真的沒什麼客源。

質監局罰款，再加上生意慘淡經營，半個多月後，哥們實在堅持不下去了，於是我在資金鍊徹底斷裂之前，散盡了最後一點積財，湊集了最後一點流動資金維持，又打點走了多餘的夥計服務員，好節約一些成本。

但我知道，即使這樣，如果飯店客流沒有明顯的改善，也是杯水車薪的。

那個時候，我心情低落到了極點。

出師不利，又出師又不利，再出師還不利，這個因陰五甲而起的連串黴運簡直如一盤流沙一般讓我越陷越深，越掙扎越陷。

絕望，無助，傷心，但沒有用，因為我知道自己的招牌砸了，卻不會有一個客人，和同行來同情你。

這就是餐飲行當最為血淋淋的現實。

散夥飯結束後的那一天晚上，我獨自一人坐在空蕩蕩的餐廳中，整個人都是木的。心中煩悶，卻又無處發洩，只能對著我那塊煮魚的招牌，默然盯著。

這個時候，趙海鵬從後廚走了出來，他坐在我的對面，看著我道:“霍老闆，想什麼呢？”

我搖了搖頭道:“趙哥，別叫我老闆了，我比你小，你叫我老三子把，我聽著高興一點兒。”

我叫霍三思，“老三子”是家裡最親近人對我的稱呼，趙海鵬數次救過我的命，我自然不會把他當外人看。

鵬聽完我的話後，會意的點了點頭。隨後改口道:“老三，現在這個情況，你的拿個主意。你是老闆，是主心骨，你要是消沉了，飯店就真的完了。”

趙的話在理，但此時我心如亂麻，也實在想不出什麼來。

也因此，我有些絕望的對趙海鵬說道:“趙哥，你們五臟廟不是會‘食咒’麼？能不能想一個讓飯店經營轉好的咒來，讓大家緩解一下。”

趙看著我的臉色，搖頭道:“老三，你不能總靠我，你是老闆，你要負責……”

聽著趙海鵬的話，我心中反而感覺無比憋屈。

因為我是老闆，貓妖索陰五甲命的時候還要捎帶上我！因為我是老闆，趙水荷和趙海鵬鬥氣，也要捎帶上我。也因為我是老闆，公檢法罰款的時候還要捎帶上我。

可，我什麼也沒幹呀！我僅僅是像一個普通人那樣工作生活……我沒得罪任何人，卻被那些陰邪和精怪玩的幾乎喪命。

我冤不冤嘛！

因為突然感覺自己像竇娥，所以我的臉色刷的一下塌了下去，難堪至極。

看我不說話，趙海鵬也不催促我什麼，他反而坐在我身邊，和我嘮起了家常。

趙首先開口，問我道:“老三，你知道我為什麼幫你擋煞麼？”

我想都沒想，頃刻回答道:“如果我沒猜錯，你欠陰五甲大人情，根據五臟廟‘三律三嚴四不準’的第一條，你得有恩必報，所以接到陰五甲給你的火工語書信，你才來幫我。”

“沒錯，可你知道我欠陰五甲什麼人情麼？”趙海鵬嚴肅的說。

我搖頭，自然是不知道的。

趙海鵬告訴我道:“陰五甲這個人以前五毒俱全，吃喝嫖賭，年輕的時候還抽大煙……”

說著話，趙海鵬陷入了回憶。

原來，這魯南趙家以前是廚師世家，挺有錢，但是在幾十年前遭了“人”災，趙海鵬的親爹“趙德廣”被自己兄弟欺騙，誤犯了走私大罪，判刑入監獄，最後居然死在了裡邊。

經過那次災禍之後，趙家從此一蹶不振，經濟情況雪上加霜。

那個時候的趙家困難到什麼地步呢？具趙海鵬說，他哥哥當初為了生計，揣著三個燒餅，揹著十歲的趙海鵬在魯南山區一走十