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陳曉雅的動作又快了許多,好在在銅鑼聲響起時,陳曉雅終於將美食烹飪完畢。
雙方分別扯開蒙著眼睛的黑布條,第一時間,大家都看向自己烹飪的美食,蒙著雙眼烹飪,不管是火候還是其它方面都不好判斷,菜的成色顯然比不蒙著雙眼要差上許多。
因著考慮到火候的控制,這個都需要大家憑藉著感覺,擔心菜的美觀和口感,大家都選擇了湯,餅子國的次郎和中村決定烹飪的是肉湯,秦漠和陳曉雅烹飪的是海鮮湯,只是這個正宗的海鮮湯沒烹飪成功,直接變成了魚湯為主的海鮮湯,就憑藉著這個,陳曉雅和秦漠就得扣除一定的分數。
次郎和中村率先一步端著那碗香氣撲鼻的肉湯朝著評委席上走去。
肉湯的顏色雖沒沒矇眼時的好看,味道聞著也有差別,但是中村對這碗肉湯已經非常滿意了,畢竟矇眼烹飪跟不矇眼烹飪差別太大。
評委們看了那眼那道肉湯,每個人都還算滿意,他們心裡明白,矇眼烹飪出來的菜跟不矇眼的差別是很大的,拿起勺子輕輕的舀了一勺放到嘴裡嚐了嚐,味道不錯,有評委點頭看向旁邊的評委,評價道:
“蒙著眼睛能做出這樣的味道已經非常不錯了,這道菜我要給八分。”
旁邊的一個評委附和道:“的確如此,這道菜不論是火候還是烹飪的技巧都掌握的不錯,雖然跟不矇眼時做的有差別,但差的也不算太多,這道菜我也給八分。”
評價如此之高,次郎和中村臉上都掛起了笑容,他們慶幸他們選擇了穩中求勝,沒像秦漠和陳曉雅那般打翻一道上好的菜,不然他們就會直接輸掉比賽了。
他們自認,若是他們像秦漠那般打翻菜餚,他們是不可能烹飪出第二道出來的,同樣他們也相信,秦漠和陳曉雅急急忙忙趕出來的第二道菜的味道也不會好到哪去。
不過這場比賽不是打分,評委們只是說出了他們心中的感想,很快秦漠和陳曉雅也端著他們的菜餚走了過來,那是一道魚湯,其實也是很多海鮮混合在一起的一道海鮮湯。
湯的顏色還算濃郁,香味也還行,只是味道大家就不知道了。
評委們拿起勺子舀了一口湯輕輕的放到嘴邊吹了吹,喝下一口。
“味道還行啊,這麼短的時間內,他們居然能做出這樣味道的湯來,真的還不簡單。”驚愕的看向秦漠和陳曉雅,半個小時,還是蒙著雙眼,他們能做出這樣的美食來卻是十分不易,一般的廚師可是做不到這樣。
而且更重要的是,他們還將這湯做的味道還絲毫不亞於那道肉湯。
評委們都很佩服的看向陳曉雅,昨天的那道菜已經讓大家對她刮目相看了,今天在露一手,大家更是對他特別好奇。
陳曉雅被看得有點不好意思了,若不是她,怎麼會有這麼驚險的一刻,而且還差點讓他們直接輸掉比賽,心裡本來就內疚到不行,此刻看到大家讚許的眼神,她更加不好意思了。
許久後,評委們將湯都喝完了,看了眼陳曉雅,所有人同時按下了按鈕,13:0壓倒性的勝利,全場譁然,次郎和中村13票,秦漠和陳曉雅0票。
秦漠無語,怎麼他一上場就得了個0分,這簡直是恥辱啊,枉他以往的比賽可是沒敗過一場,結果一來這餅子國,怎麼就得了個0分?
山竹此刻已經笑的合不攏嘴了,他們要麼不贏,一贏就直接來了個13:0,痛快,痛快啊,要是下一場比賽也贏得這麼痛快就好了。
看到這個比賽結果,陳曉雅的臉頰更紅了,她不解的看向評委,“剛剛你們不是說我烹飪的菜餚跟他們不相上下的嗎,為何我得了個0分?”這是讓陳曉雅最納悶的事情。
評委笑了笑,“因為你打翻了食材,被扣了分,作為廚師,不管在什麼樣的情況下,都該冷靜沉著,不要亂了分寸,可是你打翻了食材,害得你們要重新烹飪,這得扣分。
若是不是你們打翻食材,就這味道,要是比他們提前烹飪完,你們就是贏家,若是同時完成,你們也是個平手,何至於會輸掉這場比賽。”
評委的話很直白,這讓陳曉雅內心的包袱更重了,聽紅著眼看向秦漠,“都是我不好,這才輸掉了這場比賽。”
秦漠淡然的笑笑,“別內疚,比賽任何事情都有可能發生,今天我們才輸了第一場,沒事,就當買個教訓,下次比賽我們更穩重點就行了。”
陳曉雅點頭,心裡還是十分難過。
比賽結束,結果出來了,張局長看到陳曉雅苦著張臉,笑著道:“別難
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