第361部分

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美華不依，扯著衣服搖個不停，劉錦鵬拗不過她，只好再給她剝了一顆，她嘴裡含著板栗，高高興興的下樓去了。（未完待續。。）

第六百零九章　拉肚子

林林買回細沙之後，劉錦鵬又檢查了一遍，這些細沙是在別墅區服務社裡買的，據說是經過了清水篩洗，然後晾乾，再拌上糖飴、茶油炒熟，這就叫做“熟沙”。如果有哪家店專賣這玩意，非得虧得褲子都沒有，除了劉錦鵬這種吃飽了撐的，誰還會自己炒板栗啊。

話說回來，這十斤熟沙竟然就要價300塊錢，真是宰人沒商量，想到省了自己不少時間和精力，劉錦鵬這狗大戶也就不計較了。檢查過了熟沙，劉錦鵬就開始揀選板栗，要選個頭差不多大小，腐爛和壞掉的都不能一起炒。美玲和美華搬著小板凳坐在他旁邊幫著揀選，因為是自己吃的，挑的不知道多仔細。

美華看見個小小的蟲眼就要大驚小怪一下，後來被美玲說了幾次才好了點。葉鈴玩心大的很，見狀也湊過來幫忙，順便剝了吃。看見葉鈴偷吃，美華也舔嘴唇，拉拉劉錦鵬的胳膊，把葉鈴給賣了。劉錦鵬大吼一聲：“葉子！”葉鈴連忙抓起剝好的幾個落荒而逃。

挑好了板栗，劉錦鵬就準備開始炒了，這時候做飯的時間也到了，美華戀戀不捨的一步三回頭，她可想第一時間吃上哥哥炒的糖炒栗子了。美玲扯著妹妹叫她快點，章瑜和柳媚已經在廚房裡準備了好久，給她們弄好了食材。第一次讓她們做飯，還是看著點比較安全。

劉錦鵬這邊就只有林林和伊娃幫忙了，家裡準備有燒烤用的優質木炭。這廝也不怕浪費，直接就拿來用了。伊娃負責搬材料，包括裝木炭的桶、裝板栗的籃子還有裝飴糖和茶油的罐子。林林則負責翻炒，劉錦鵬就站在旁邊指導。

點火之後，首先把熟沙倒進大鐵鍋，使勁翻炒到燙手的程度。翻炒細沙是個體力活，林林做起來輕鬆如意，不過她用力有點猛，細沙飛出來不少，劉錦鵬連忙叫她悠著點。當初服務社聽說林林買細沙炒板栗。還大力推薦他們的滾筒。說是滾筒比炒鍋省力。但林林豈會在乎省不省力，她聽說炒鍋比滾筒味道好，馬上就拒絕了買滾筒。

糖炒栗子的材料比例也很簡單，板栗和細沙的比例是一比一。而板栗與飴糖和茶油的比例是100斤板栗用5斤飴糖加125克茶油。因為家裡人口不少。所以章瑜一次性就買了十斤板栗。這樣一來需要的材料就是10斤細沙、半斤飴糖和12。5克茶油。

炒熱了熟沙之後，把板栗加入進去翻炒，同時加入飴糖和茶油。炒栗子時加入飴糖和茶油的目的在於滋潤砂粒，減少板栗粘砂，便於翻炒，並使板栗潤澤光亮、香氣宜人。之所以說糖炒栗子是個體力活，是因為翻炒時間需要至少半個小時以上，不斷的翻炒細沙和栗子是很累人的。

家裡的工具也不趁手，大鏟子是沒有的，鐵鍬又太大了，容易把栗子弄破，所以只能用大鍋鏟翻炒。中間劉錦鵬接手翻炒了五分鐘，就算是他體力超過常人，也感覺有點吃不消，主要是工具不趁手，不好用力。最後還是換成林林動手，伊娃也試著玩了十分鐘，她們倆都不會覺得累。

炒好了板栗，把細沙篩掉，這樣熱乎乎的板栗馬上就可以吃了。劉錦鵬嚐了幾顆，味道很不錯，這才找來幾隻大保溫桶把熱乎乎的糖栗子裝進去，留下林林和伊娃收拾攤子，他則提著一桶跑去廚房獻寶。

廚房裡也是亂糟糟的，美玲和美華在家裡第一次動手主廚，不是忘了這個就是忘了那個，蛋炒飯鹽放的有點少，而番茄炒雞蛋則是鹽放多了。美玲還是不錯的，至少會三四個家常小菜，比如番茄炒雞蛋、滷牛肉炒黃瓜、小白菜炒肉絲還有肉圓冬瓜蝦皮湯。

這幾道菜裡面滷牛肉、肉圓子都是現成的，肉絲是章瑜給她切好的，冬瓜是柳媚給她洗的，美玲自己動手切的，大小有點不太一樣，不過吃起來沒問題。打雞蛋、切番茄，美玲做起來都是有模有樣，切黃瓜的工作被美華搶走了，章瑜手把手教她切的，樣子還挺漂亮。

唯一的問題就是分量少了點，午飯光吃這個估計是吃不飽的，幸好這時候劉錦鵬提著一大桶糖炒栗子來了，馬上就被幾位大姑娘搶了一半。葉鈴雖然沒怎麼勞動，吃的卻最多，還不停拍劉錦鵬馬屁：“一休哥，你炒的比外面好吃多啦，好甜吶。”

美華咬著手指，羨慕的看著姐姐們吃個不停，章瑜還沒忘記她，給她塞了兩顆。美玲現在沒有以前那麼饞了，還一本正經的往外面餐廳裡端菜，章瑜和柳媚很快也來幫忙，只有葉鈴笑嘻嘻的看熱鬧。劉錦鵬在廚