第八十三章 公子挨熊

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窯火燒到第十五天時，山有鳳對他們幾人道：“最多還有兩天就可以停火了，停火的時機和技巧直接關係到燒製的成敗，因此要格外小心謹慎！以後若規模擴大，停火的決定就要在兩個燒窯師交接時下，這樣可以避免個人的錯誤判斷，也能讓後面的看火師傅對何時停火做到心中有數。”

山有路這回最積極：“鳳兒，什麼時候才是停火的最好時機？”

“停火的時機掌握，其實就跟燒菜時看菜熟了沒有一樣，只不過我們是看磚熟透了沒有。停火早了，磚沒有熟透；停火晚了，生產出來的磚就熟過了，成為過火磚。”

山有林介面問：“那怎麼才能知道磚燒得正好？”

赫連皓也看著那張睡眠不足而疲憊的小臉兒，透過這十幾天的燒窯相處，雖然磚還沒出窯，沒看到具體的實物，但他們三人對她已深信不疑。

“判斷磚是否燒得剛好熟，全憑師傅的經驗，我們可以從三個方面來判斷：一是拔開窯頂後窗上的土磚，從後窗向窯內觀望，你們會看到磚的最高水平面比最初進窯時下降了，這是由於磚坯向磚的轉化過程中脫水了的緣故。當這個高度差達到一定值的時候，就預示磚燒好了。咱們這個窯，下降值達到四至五厘米左右時就可以停火。”

山有鳳隨著話語，張開大拇指和食指比劃一下五厘米的高度。

“師傅，厘米是什麼？高度？”赫連皓這會兒喊師傅已經不像開始時那麼彆扭，一是習慣使然，二是因為他對她越來越信任，除了不拘俗世的野、打虎時的猛，還有她如今有板有眼的燒磚技術。

山有鳳有些不耐，淡淡地白了他一眼：“另一個世界裡的長度單位，也可以用來量高度，我不是比劃給你們看了嗎，你知道是多高就行，別再打岔！”

三人見赫連皓捱了熊，想笑又不敢笑，只好死死憋著——現在的他們心裡，對死而復生的鳳妹子，是畏與敬以及親情之愛相雜著的，她的話比爹孃的話還管用。

山有鳳看他們憋笑的臉，語氣雖淡淡、但態度卻很認真地道：“我告訴你們，我跟你們說的技術，你們要全部記在心裡，多了記不住就先給我死記硬背，背熟了再加上實際操作，理論與實踐相結合，就不可能不出大師。”

目光從他們臉上一一掃過，“不考功名，面朝黃土背朝天一輩子也出不了頭。能不能成為咱村兒有出息的男人、是否有資格選自己最中意的女子為妻，就看你們的製坯燒窯技術是否能學到位了！我是傾盡心力毫不藏私的教，若你們不肯用心學、不下苦功夫記，那我也愛莫能助，只能回家繼續種田下地。我相信只要這批磚燒出後蓋上一間房，想來拜師學藝的人能擠破頭。”

幾人一聽，臉上的憋笑全都消失，嚴肅並認真起來。山有路跟山有林都不是讀書考功名的料兒，前者是悶頭死讀也滲不透那天書裡去，後者是貪玩兒根本讀不進去，一聽宇文良講課他就打瞌睡，一出來他就又活蹦亂跳，雖然字認得不多，但好在他心眼兒多、頭腦靈活，不會被條條框框束縛思維。

可現在他們都漸漸大了，知道農家孩子即使死命讀書，但若無人推薦，做官也會相當不易，除非將來進入軍隊服役時能逢上機會立上軍功，否則只能和田泥土地打一輩子交道。

如今鳳兒提供了這樣一個好門路，哪能不抓住機會好好學練從而改變自己的命運？

見他們真正重視起來，山有鳳才接著道：“第二個方面，就是從窯頂後窗往窯內看，你們會看到原來垂直疊起的磚坯在燒製的後期向窯門方向傾斜——這同樣是磚坯脫水導致的結果。當這個前傾的水平距離達到七厘米或八厘米時，也可以判斷磚燒好了！”隨之又以拇、食二指比了下八厘米。

“第三，可以參考煙囪頂部出口處的磚的顏色變化，這裡的磚會隨著窯的溫度和時間而有顏色上的變化。剛開始時，磚是白色的，後來慢慢變黃，最後會變成黃黑色。這幾種方式我已經都帶你們實踐過，現在的情況一切正常，後天我們就可以按正常時間停火。”

赫連皓心裡稍稍一算，問道：“師傅的意思是，十七天是燒製成熟一窯之磚的正常時間？”

“沒錯兒！”

其他人聽後，也不由自主地點頭，表示知道了。山有鳳透過窯門上的觀察孔看了一眼道：“有路哥，你看看現在的火力是不是適合？”

山有路忙探頭去看，“妹子，好像有點兒小了！”

“對，趕緊加柴，但要適量，以保持先前那種正常火力為準！”

提前觀察，提前給他們機會