第一百一十五章 御賜牌匾天水居

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她講解說明並安排食客。

宮廷樂師們已經離開，但執金吾卻暫時留下列隊在天水居外，這使得現場雖然人多，但進酒樓的順序卻不亂，也無人敢生事，何況將軍安王也在裡面坐鎮，誰敢那麼不長眼啊！

眾人一進到裡面，才發現天水居士所言非虛，這裡的每一件物品都是特別而又獨一無二的！

桌子不再是千篇一律的大四方桌，而是圓形或長方形。

圓形的有大號和中號，桌面上鋪著四周有垂掛的紅色桌布，桌上按圓桌大小提前擺上或十或八或六副漂亮的碗筷碟勺。桌子中間，釘有一面固定的號碼牌，分出桌號。和號碼牌放在一起的，還有一個花瓶般的微型竹籃，籃中插著鮮花。可眼尖之人最後卻發現，那不是真正的鮮花，而是由布料和彩色的紙組合而成！那椅子是人們從未見過的高背靠椅，稍帶著弧度的背靠看上去細長優美，看著它，就會想到女子的纖纖玉體和細細柳腰以及優美纖長的脖頸。座椅的椅面與桌面比例協調，高度適中，坐著吃飯時會很舒適。

而集中在大廳另一邊的，是兩種不同規格的長方形桌子，一種為四人桌，一種為二人桌，沒有桌布，椅子是固定在地上的，挪動不得。為了不佔位置，窄長的號碼牌橫向垂釘在桌子橫向一側；靠牆處的位置，號碼牌和鮮花則對應貼在該桌上方的牆面處。

而所有的牆面，除了上面的木質結構，下層的土牆都被刷成了平整的純白色，看上去明亮而乾淨。

兩片用餐區域的頂部都不再空著，而是用粗木條交叉組成大方格，上面鋪繞著手工製作的綠色藤蔓和枝葉，枝葉間結著圓而小巧、紅而水嫩的果子，它們顯得形象而逼真！被隱蔽遮蓋的木條中，間隔的掛著從未見過的敞口式吊燈。

人們坐上座位後，開啟桌上精美的選單，不禁再次驚訝：“有圖有文字？”

另一桌有女子呼應道：“而且還是彩色的？好漂亮啊！”

“就是菜太少，為什麼只有十二種菜兩種湯？”

“剛才楊掌櫃不是說了嗎，以後每隔半個月推出一道新菜！”

“那個楊姑娘好年輕啊，居然就當了天水居的掌櫃，好羨慕！”

有人抬頭看向樓梯上方道：“不知道二樓和三樓包房是什麼樣子，肯定比大廳更好！”

“剛才掌櫃楊姑娘就說了，而且樓梯口還立有牌子清楚寫著，二樓共八個包房，每個包房三千錢；三樓只有四個包房，裡面有兩位王爺的墨寶，每間六千錢，還要先付錢後進門！咱就別想了，在大廳也同樣能吃到天水居士的菜餚，何必往上跑？有那錢，不如坐大廳多吃幾頓！”

“說是這麼說，可若是錢袋夠鼓，誰不想上去看看？你有沒有注意到，今天上三樓的都是官家和貴族子女，那些小姐可都是閨中未嫁的！”

“這就是天水居士的高明之處，讓她們心甘情願地搶著掏錢！”

“但楊姑娘還說了，按人數點菜，兩人最多隻能點三菜一湯，五人最多隻能點六菜一湯，八人只能點九菜兩湯，多了不賣！”

另一人嘆息：“人家酒樓都是拼命推薦想讓你多點菜，天水居卻是以夠吃不浪費為主，天水居士就是天水居士，行事作風果然不同！”

大廳裡的人讚歎著討論著，說到敏感話題時就壓低聲音。

廚房裡，赫連蘊瀾坐在一邊，赫連玥數著手中一疊點選單，把相同的菜加在一起計數，報給山有鳳：“雲霧蝦仁共二十二份、天水肘子二十二份……乳鴿湯二十三份……”

山有鳳挽著袖子，衝鍋灶下一聲喊：“小正哥，把火燒到最大，咱們開工！”

宇文正笑應著：“好嘞！”

天水居里的客人們誰能想到，廚房裡為他們燒製菜餚的除了天水居士外，打雜的竟是王爺、官吏？

山有鳳把準備好的材料一起投入特製大片鍋，掄起大號鍋鏟……

赫連玥嘖嘖道：“難怪你一點都不急，二十二份，兩鍋就能搞定！也難怪你的菜譜裡只有十二道菜，除了因為要留在後面推出新菜，還是以十人大桌為標準的吧？十人吃飯，正好點十二道菜，沒得選，夠吃還不浪費！”

山有鳳邊往大鍋裡倒入泡好的茶水邊道：“那是！農民種田辛苦，居民掙錢也不易，尊重別人勞動成果的同時，也尊重了自己的勞動成果！”

赫連玥撇嘴：“那你二樓三樓還要那麼高？尤其是三樓，簡直是殺人不見血！”

山有鳳轉身朝身後假呸一口：“我呸，說的什麼不著聽的話？能上二樓的是有