第一百三十九章 極品珍饈

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

易小歌溜達到沒有島漁場，原先的漁民老爺爺此刻已經不再是孤單一人，有四五名年輕力壯的小夥子幫助他處理漁場的事物。易小歌過去時，他們正在處理鯊魚翅，現在漁場小型魚類他們已經不再繁殖，都是儘量繁殖可以再加工的大型海產，以及個別珍惜海鮮。

“大爺，忙著呢？”易小歌走上前去，只見漁民老爺爺正在麻利的處理著鯊魚肉。

“啊！是易先生，您好久不來漁場了呢，我正在處理鯊魚肉，您來是有什麼重要的事嗎？”

“是這樣，咱們這裡現在海里能吃的海產，個頭最大的是什麼？”

“個頭最大的？”老頭想了想說道：“海里面能食用的最大的海貨鯨肉算是排行第一，鯨肉肉質鮮嫩，腥味極淡，烹飪食用方式眾多，算得上是一極品肉食。”

“鯨魚麼。”

易小歌聽見這個詞倒是並不陌生，島國羅圈腿們不是每年都組織捕撈船去北冰洋捕殺鯨魚來著嗎，他個人倒是從來沒吃過鯨肉。

“我們這裡有鯨魚出沒嗎？”

“我們這裡好像並沒有，鯨魚的生活習性要求很高，一般是很難見到的。”

易小歌搖搖頭，指望鯨魚是不可能的了，得需要另想辦法。

“你看這條鱘魚裡有好多魚卵！”

易小歌正要回別墅，突然一個年輕漁民拿著一條被破開肚子的鱘魚說道，易小歌回頭看過去，果然見魚腹裡有許多魚卵。

“鱘魚不是初春初夏才產卵迴游嗎？怎麼冬季反倒是產卵了！”

易小歌連忙三兩步走過去接過年輕漁民手裡的鱘魚，呈現出透明淡黃色的魚卵密集的填充在鱘魚的肚子裡，這的確是處於產卵期的鱘魚。

鱘魚有很多個品種，內陸淡水和沿海附近都有鱘魚出產，易小歌之所以對鱘魚產卵感興趣，是因為鱘魚的魚卵可以製作出一種世間絕無僅有，並且昂貴至極的美味：魚子醬！

理論上魚子醬任何魚卵都可以，但是鱘魚魚卵做出的魚子醬是國際上公認的最高階品種，魚子醬在華夏目前利用的很少，但是在國外可是幾乎所有人都異常喜愛的一種調味佐食品。其中又以俄羅斯和伊朗的黑魚子醬最為著名和珍貴，用黑魚子醬抹上加鮮奶油的麵包，咬一口再喝一口伏特加被視為人間美味。黑魚子醬在現實中之所以珍貴除了其本身的美味讓人慾罷不能外，還有就是鱘魚的數量極其稀少，魚子醬的製作過程也是非常繁複。

易小歌看著眼前這尾已經掛掉的鱘魚說道：“這樣的鱘魚還有活的嗎？”

“有！就在水箱裡！”年輕漁民說道：“這是今天早晨剛剛捕獲的，大概有五六條！”

“很好立刻大量繁殖這種鱘魚，每一批拿出一半來送到麵包坊！”

鱘魚一繁殖自然肚子裡就有魚卵，他打算親自動手製作出魚子醬來，只要能成功，這對全球玩家來說簡直就是福利。很快成千上百條即將產卵的鱘魚就被送到了麵包坊，其實真正用來製作黑魚子醬的鱘魚極其稀少，並且只有三種鱘魚的魚卵才可以用，對魚的年限和魚卵的品質更有著相當高的要求。易小歌暫時沒辦法做到那種程度，他從網上下載了一篇西方魚子醬的方法就開始動手了。

首先是取卵，易小歌讓幾名漁民都到麵包坊幫忙，很快就取出了大量的魚卵，在去除雜質後易小歌用交易中心一金每份的精鹽進行稍微醃製，最後再用網篩分級過濾魚子醬，分級好的魚卵在網篩上晾乾後被易小歌裝入易小歌讓鐵匠大叔打造的類似罐頭的鐵盒裡進行密封。易小歌又讓人從天涯島和海之角運來大量冰雪進行保鮮處理。

第一批魚子醬易小歌分給了三個島上的所有島民，配合著麵包師製作的鬆軟麵包和奶油，再加上酒館的葡萄酒，味道簡直不要太爽，鮮嫩中帶著魚子的爆破感和淡淡的果仁味道。這是最地道的魚子醬做法，易小歌第一次做出來的口感能夠達到這樣的效果已經很不錯了。

隨後易小歌更加仔細的反覆研究製作後，終於拿出了最終的銷售品，易小歌以每罐一百金的價格掛了十罐在網上，只隔了十幾秒就被人發現買走了。沒隔多久易小歌收到了一個來自法蘭西的玩家訊息，表示願意高價購買這種魚子醬。法國是對魚子醬最嚴苛的國家，能得到法國玩家的認可，那說明這魚子醬果然靠譜。

訊息一經走漏，易小歌很快就接到了數不清的好友請求，基本上都是來自西方各國的玩家，他們表示對魚子醬真的是無法拒絕。在這個寒冷的冬天能吃到當世珍饈一般的魚子醬簡直就是一種不敢奢求的享受。