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晗當然點頭應好,吃完午飯,曾氏就吩咐呂總管把年夜飯全都擺在前院院子裡,她和夏梓晗將會和大家一起過年。
末了,曾氏還吩咐,“我記得庫房裡有兩張八扇屏,你去找出來晚上用。”
“是,老奴也記得,老奴這就去找。”呂總管擦了擦滿腦門的汗,急匆匆出去了。
由於興奮,曾氏今日沒有午睡,她拉著夏梓晗去了她的院子,祖孫二人坐上炕頭,她興奮的教夏梓晗剪窗花。
蘇媽媽在一旁打下手,紅梅青丫幾個人忙著貼窗花,一時間屋子裡歡聲笑語,和樂融融。
很快,大家就迎來了大年三十的晚上,迎來了一頓豐盛的年夜飯。
十五張八仙桌,由兩張八扇屏隔開,一邊是男人,一邊是女人,但即使這樣,單薄的一層屏風也阻隔不了大家的熱情。
一百多人齊聚一起,鬧鬧哄哄,十分喜慶。
待菜上齊後,曾氏就由夏梓晗虛扶走出來,說了幾句吉祥話,迎來了熱烈的掌聲。
待曾氏和夏梓晗入桌後,其他人也紛紛入桌。
曾氏這一張桌子,除了曾氏和夏梓晗外,還有蘇媽媽,崔媽媽,於嬤嬤,暖玉,紅梅這幾個大丫鬟和貼身媽媽。
白老頭,祁師傅,呂總管,崔二管家等一群老頭坐一桌。
白月熙本想坐夏梓晗身邊,可大戶人家講究男女不同席,別說坐夏梓晗身邊,這男女之間吃頓飯還得隔著一層屏風,這讓第一次在大戶人家吃席宴的白月熙,怎麼看都覺得彆扭。
好在他被呂總安排在何東林這一桌,他和何東林在宜安城相處了幾年,也算是很熟悉的人了。
而且護衛們喝酒跟他們江湖中人一樣,豪爽痛快,不一會兒,一桌人就喝了一壺十斤的女兒紅。
“繼續喝,老夫人說了,今晚上美酒管夠。”何東林笑哈哈的道。
護衛自是留了十個人晚上當值,除了這十個人外,其他的護衛就算是喝醉了也沒關係。
過年嘛,這時不醉什麼時候醉。
夏梓晗這一桌都是女眷,喝的是田莊頭送來的果酒,果酒香甜不醉頭,曾氏也忍不住喝了一碗。
夏梓晗十分喜歡果酒的味道,見曾氏也喝了,她就計劃著明年讓田莊頭多釀一些果酒送來。
據田莊頭說,這釀果酒的技藝還是他母親孃家傳到他手上的。
每年,二百畝果林裡,總會有一些不好看的果子賣不了價錢,田莊頭就讓老人們把那些果子挑出來,然後釀成果酒。
果酒的價格可比水果高多了。
“玉娘,你年紀小,少喝點,這果酒雖不傷頭,可喝多了也醉人。”
不知不覺間,手上一碗果酒已經被她喝光了。
夏梓晗看了一眼碗裡,然後對曾氏訕笑,“太好喝了,一時忍不住,就喝光了,外祖母,那我再少喝點。”
“乖,多吃些菜,這些菜有一大半都是你愛吃的。”曾氏殷勤的幫她夾菜。
因為是年夜飯,菜餚非常豐盛,一共是十七個菜一湯,雞鴨魚肉蛋,牛肉,羊肉,兔肉,鹿肉,驢肉等樣樣肉食俱全,煎炸燉煮,蒸燒炒拌,樣樣都有,且色香味俱全。
主食是驢肉餃子。
天上龍肉,地上驢肉,驢肉是肉中最好吃的肉食物。
只是可惜,驢是農戶家耕種的牲口,所以大盛朝禁止老百姓殺驢。
不過,老了不能幹活的驢除外。
一些老百姓就會等到過年時把家裡老了的驢殺了賣肉,而往往這時候的驢肉都非常貴,是普通豬肉十倍二十倍的價錢都不止。
但儘管這樣,買驢肉的人還是趨之若鶩,市場驢肉供不應求,根本不夠賣。
而楚家的驢肉是田莊頭送來的,田莊頭在山頭上養了十幾頭驢幫著耕種田地,每年到過年時,田莊頭也會殺一兩頭老了不會幹活的驢賣肉。
今年,他也殺了一頭驢,送了半頭驢肉到楚宅來,剩下的半頭驢肉他打算拿去賣錢,然後再買一些過年用的物品,讓莊子裡累了一年的農戶們都好好過一個豐盛年。
可夏梓晗知道了後,就讓他把驢肉留下,讓農戶們過年做驢肉餃子吃,至於過年的物品,就拿莊子上的收益去買就是,只要有個賬本,賬目清楚,銀子沒亂花就行。
這麼通情達理的小東家,自是又得到了田莊頭的一次感激。
而夏梓晗,這也是第一次吃驢肉餃子。
驢肉很貴,楚閣老在世時,根本就不捨得買,而夏家
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