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題?”
蚩休想起一百多年前的一樁舊事,笑道:“無妨,假若不好吃你可以走,我不逼你。”
碧盧摸摸臉:“並非我膽小,可他那次做的菜太難吃了。說是藥膳,全稱是能藥死人的膳。”
幻化出無影手撕了一個包菜,猛火熱油一陣爆炒。文四姐說要在‘憋住一口氣就要憋死的時候關火’——她實在拿不出更具體的兩分鐘之內一分半左右關火的說法,這時候雖然有西洋自鳴鐘,可那是個貴重物件,誰捨得把鍾放到廚房去。
姚三郎憋住一口氣,開始叮咣五四一頓爆炒,炒的葉子從清脆變為蔫噠噠的,好像炒過了火候,鍋裡青煙直冒,他也沒有要憋死的感覺。
猛地驚醒過來,啊我是個神仙,怎麼可能像凡人一樣要憋死!文四害我!!
趕緊把旁邊調好的一碗生抽、鹽、醋、香油混合物倒進鍋裡,哐哐哐又炒了兩下,關火裝盤。
再熱一鍋油,把方才醃好的羊肉片夾著下鍋去炸,做個酥肉。
火候掌握的不好,糊了一部分,肉切得太多,足足炸出來一大盆。
姚三郎撓撓頭:“怎麼炸完之後變多了?”
做好了四道菜累的他滿頭大汗,挨個嚐了一遍,除了手撕包菜實在是炒過火了,其餘的都很好吃,趕忙分出三盤,從袖子裡摸出一個捧盒,放好三盤菜,接著塞進袖子裡存著。餘下的端過去請大師兄品嚐。
碧盧已經悄悄躲開了,打算看一眼好不好吃再出來。
蚩休大喜:“廚藝長進了!”果然吶,說到給師兄們做飯,就一點都不想學,現在收了一個小師妹,你這是縫縫補補洗衣服做飯掃地鋪床無所不能了。
姚三郎有點害羞:“這個包菜沒炒好,她教我把菜下鍋,憋一口氣炒到憋不住,就放調料出鍋,我差點炒了一刻鐘。”
蚩休嚐了一圈:“這些菜都是那文澤蘭教你的?”
“是啊。她真的是個好廚子。”
蚩休點了點酥肉:“這應該再回鍋,或糖醋、或是五香,裹一遍調料,灑椒鹽的時候撒的不均勻,又拌不開。藕片切的薄厚不一樣。味道都不錯,你現在能控制好火候,該學煉丹了。”
姚三郎炸過好幾個丹爐,訕訕的說:“大師兄饒我這一遭……廚房的鍋是咱們山上的過麼?”
碧盧從幔帳後溜出來,坐下拿過一個吃碟,掏出辣醬倒了半碟,蘸著吃:“可不是麼,換成凡間的鍋哪裡禁得住你的霍霍。”
山上的鍋原本是在凡間買,但那是真不禁用,隨便誰都能捅漏,一個鐵鍋能直接改成篩子。後來自己採礦鍊鐵精、練鋼,做出的鍋也不是很好用,後來蚩休氣得沒法子,去三十三層天外撿了天鐵,回來讓喜歡打鐵的師弟打了兩口輕薄結實的炒鍋。
蚩休又吃了兩片藕,就放下筷子不吃了。他一向不喜歡吃東西。
姚三郎看碧盧吃的開心,他倒是不開心了,也放下筷子,走到視窗大嚷道:“師兄們!開飯了!”
蚩休捂著眼睛搖搖頭,不住的笑,留下來看熱鬧。
師兄們確實來了十幾位,人多了之後,如同姚三郎所預料的一樣,碧盧沒吃著幾口。
又來了十幾位師兄,看盤盞空空,再一聞空中的香氣,聽說是姚雲旗做的菜,愉快的壓著他進了廚房:“再炸二十盆肉!炒八十個包菜出來!”
姚三郎欲哭無淚:“放我出去!我今晚上有約會!”
“趕緊做飯別嗶嗶,一下午的時間應該能做完,做完了就放你走,要不然就關在這兒給我們繼續做飯!”
“哼,大師兄一時興起做兩道菜給我們吃,誰都沒吃夠也沒法子說什麼,那是大師兄!雲旗師弟,你太高看自己了,別想吊人胃口!”
碧盧知道小師弟方才不想讓自己吃夠,才故意叫人來,他反擊道:“咱們別放過他,雲旗在凡間學了一身的好廚藝,會做的菜不計其數,做的又快又好呢!”
姚三郎哭暈在灶臺旁邊。由於是用真炁做燃料,沒法說沒有柴火不做了。
鍋又是天鐵鍋,怎麼懟怎麼搗都弄不漏。
菜園就在廚房外,肉在缸裡隨著切隨著長,說沒有原材料了也不可信,他連一丁點逃跑的機會都沒有。
一邊切菜炒菜一邊大叫:“碧盧你給我等著!”
碧盧正揪著生蔥當零嘴吃:“我等著你下次來給我們做飯。”
好多人其實也不是很想吃肉吃菜,只是很喜歡起鬨。
蚩休遠遠的看著這些,還沒笑夠,我的
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