第一百一十章 母山羊要下崽了

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“你看，這回就容易剝開了吧！快嚐嚐好不好吃！”

韓韻挑揀著開口的，給王秋月，讓她嚐嚐味道。

“好吃！有一股淡淡的松香味，酥脆可口，越嚼越香！”

王秋月被驚豔到了，她是真沒想到，這個硬殼殼裡，竟然藏著這麼好吃的種子。

“好吃吧！我跟你說，核桃比這個還好吃呢，炒熟的核桃仁，外面裹一層糖漿，再撒些芝麻，嗯～～”

韓韻做出陶醉的樣子，繼續道:“那是賊拉拉的香！”

“小姐，咱們現在剝核桃吧？”

王秋月知道她家小姐說好吃，那一定是真的好吃。

她有些迫不及待的想要嚐嚐，小姐說的那個琥珀核桃仁了。

韓韻道:“那你拿一簸箕核桃進來，咱倆在屋裡剝核桃仁。”

韓韻道:“你看好了，把核桃放蒸屜上，大火燒開水後，小火蒸一盞茶時間，再把蒸好的核桃倒入涼水裡浸泡一下，這樣熱脹冷縮，核桃就容易裂開了。

同時蒸煮過後核桃分心木就變軟有韌性了，這樣就能輕鬆地取出完整的核桃仁了。”

“小姐，你懂的可真多！”王秋月星星眼的看著韓韻說道。

韓韻摸了一下鼻子，心中暗討:“前世好歹活了幾十年了，她懂的這些基本都屬於常識了好吧！”

“這也沒啥，就是小時候淘氣還饞，經常上山，餓了就在山裡找吃食，做的次數多了，也就有竅門了！”

“那也很厲害，我只知道吃，從來沒想過要怎麼做才好吃。”王秋月道。

核桃好剝，兩個人很快剝了一大碗核桃仁。

“其實吧核桃有很多吃法，有牛奶或者羊奶可以做成飲品，核桃露；也可以做成核桃酥。

咱們做爆米花糖時候也可以加點核桃仁和松子仁，這樣更香、更好吃，而且核桃還補腦。”

“小姐，要不咱們做點爆米花糖吧，做好了可以拿大小姐的鋪子去賣。”王秋月吃過一次大小姐做的爆米花糖，酥酥脆脆的，她以前從來沒吃過，她一下就喜歡上了那個味道。

“咱們做點家裡人吃，我姐鋪子裡想賣，她們自己做，剝核桃仁太費勁了。”韓韻道。

“你們兩個丫頭又做什麼好吃的了？要不要幫忙啊？”老太太聞著味道找進廚房，就看見兩個丫頭忙著呢，便問了一句。

韓韻正剝的不耐煩呢，見奶奶要幫忙，趕緊溜鬚道:“還是奶奶心疼我！”

韓韻急忙給老太太讓個位置，又問:“奶，你一大早的去哪兒了？我都沒找到你。”

“俊立他們幾個不是抓了一隻母野山羊嘛，來的時候就帶崽子了，我看著今天好像要下，我去給它弄點乾草，萬一真下了也好有個暖和窩。”老太太邊幫著剝核桃邊說道。

“要下崽了？那不就有羊奶喝了？”韓韻和王秋月對視一眼，心裡高興，她的核桃奶有著落了。

“那羊奶不好喝，腥羶的很，還是留著讓羊崽子喝吧！”老太太道。

“這個核桃怎麼一掰就開呢？這是咋整的？”老太太小時候也撿過核桃吃，就是剝皮太費勁，用石頭砸，砸不好都砸碎了，能吃到嘴的太少，所以吃它的人也就少了。

韓韻嘮嘮叨叨的和老太太說了一遍，還邊剝邊往老太太嘴裡塞核桃仁。

“奶，這個核桃仁補腦，老年人每天吃點，對身體好，等下我多做點，放你屋子裡，你可別忘了吃。”