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前補妝。五月進門前說了聲“你好”，不無拘謹地脫了鞋子，在美代面前的日式矮桌前彆彆扭扭地學樣坐下。
美代一身簡便藏青色西裝衣裙，面料一望便知是高檔貨，年紀大約在二十五至三十歲之間，一頭足可以去做任何洗髮水廣告的長髮包在蝴蝶結髮網裡，面板雪白，未語先笑。笑容固然多多少少有些職業，但總的來說卻是不多見的美女。所謂的不多見，就是五月在前一家中餐館裡做了半年多迎來送往的服務員，卻也只見過一兩次、讓人驚鴻一瞥後便眼前一亮、久久不忘、然後開始幻想要是自己也這麼漂亮就好了的程度。
五月多少有些吃驚，不敢相信面前這個年輕女子就是這家聽說業界聞名的赤羽居酒屋的老闆娘。想想自己也已經二十歲了，連找一份服務員這樣的工作還要求人介紹，心裡未免有些自相形穢。
美代不過略略停下手裡的動作，對五月上下打量了一幾眼，便又忙著往臉上掃腮紅，等到臉上收拾好了，才笑眯眯地問了五月幾個固定的、類似於面試的套餐問題，無非是家鄉哪裡，今年幾歲，會不會日語，有無在日本料理店工作的經驗，有沒有信心從頭開始學習日語等等。
五月自高中畢業以後做過兩份正式的工作，但時間都不長，加起來也才一年掛零。英語固然看得懂，也會說兩句日常用語，但對於日語卻一句也不會，電視裡看來的“八格牙路，開路馬斯”自然不算，至於將來能不能學好也是不知道的；而且她還有個一緊張就要臉紅的毛病，未免給人一種太過靦腆的印象。
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