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養魚養蠶,里正估計會有一些食古不化的村民不會同意的,不過沒有關係,憑他三寸不爛之舌,一天之內一定能說服他們的!
“那好,後天我們再過來一趟。”
“既然是桑基魚塘,既養魚又養蠶,那魚呢?你們收嗎?”
“收,可以將水塘挖深一點,多養一點鯪魚。鯪魚可以和草魚,鯽魚一起混養。”
“鯪魚?長長的,一條只有兩根手指那樣大的那種鯪魚嗎?”里正伸出了三個手指比了比,發現寬了,又收起一個手指,只伸出兩個手指。
曉兒看了一眼點了點頭:“對,最好是隻有一兩到二兩重左右的鯪魚。”
太大的鯪魚不容易將骨頭炸酥脆。
“這種鯪魚河裡很多的,村裡的小孩經常釣到,魚刺很多,許多人都不太愛吃的啊!
魚刺多小孩子吃很容易便被魚刺卡住喉嚨,又不會咳出來,太危險了,所以大家都不愛吃。
有小孩釣到這種魚都是直接用水煮熟了,油鹽也不放,只用來喂貓和餵狗的。”
曉兒對此還真不知道,鯪魚做成豆豉鯪魚,味道很好,很下飯,而且連骨頭也能吃!所以不存在會卡魚刺的問題。
也有**不多的哺乳期婦女,將煎得兩邊金黃的魚,熬成奶白色的魚湯,喝了很下奶。
“那你們這裡鯪魚賣多少錢一斤?”
“沒有人賣,一文錢一斤也不會有人去買!沒有肉吃,買回去吃骨頭嗎?”
曉兒:“……”
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