第266章 羅漢齋（為朔熙加更）

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按照菩提老祖的指引，兩人在尋到了一處莊戶田園人家，景緻看起來讓人心曠神怡。

野花盈徑，雜樹遮扉。遠岸山光映水，平畦種麥栽葵。蒹葭露冷輕鷗宿，楊柳風微倦鳥棲。青柏間松爭翠碧，紅蓮映蓼比芳菲。村犬吠，晚鴉啼，牛羊飽食牧童歸。炊煙結霧黃粱熟，正是山家入暮時。

那唐僧正戴著斗笠，赤著腳綰起褲腳，提起水桶一趟趟幫農戶的老夫婦澆菜地，小腿肚子上斑斑點點全是泥跡，絲毫沒有所謂東土大唐高僧的架子，豬八戒更是在旁邊拿著九齒釘耙鬆土。

唐僧嘴角噙著笑意，在田間勞作時，偶爾摸摸自己的口袋，看那盛著瑤池蓮藕的芥子須彌是否仍在，那是他復活段小姐的期望，也減少了他和孫悟空之間的隔閡。

古宸兩人緩緩走到田隴邊，豬八戒一抬眼，就歡喜的喊道：“小師弟，你怎麼找到我們的？大師兄又和師父鬧彆扭了，還打了師父一棍，搶走了禪杖缽盂，沙師弟跑去花果山討要行囊了……這位是誰？師弟你的媳婦兒？”

唐僧抬起俊朗的臉，雙手合十，說道：“善哉，善哉，你夫妻二人終於得以團聚，實在是可喜可賀。”

古宸乍見故人，心情不錯，說道：“正是，我這次是帶著她來，護送你們一路到西天取經。”

周天娜聽到孫悟空打了唐僧一棍時，微微一蹙眉，旋即淺淺笑著和兩人見了禮。

“好啊！你這小子和悟空最投脾氣，有你在，我就不怕管束他那麼麻煩了。”唐僧喜上眉梢的說道。

豬八戒哼哼唧唧說道：“師父，你還當人家是徒弟，人家可不當你是師父，那一棍好懸沒把你打死，還說要自己再找個和尚去西天取經，佔你的功德呢。”

“哎呀，悟空性子頑皮，他說的都是氣話，怎麼當的真呢，我們答應莊戶上兩位老人家蒸了黃梁飯，要我們採些菜蔬回去，現在太陽快落山了，趕緊找找吧。”

現實世界常吃的土豆、紅薯、玉米都是跟西紅柿一起從美洲傳入明朝的，洋蔥原產西亞、南亞，是清朝才被引進的。

西遊的背景是在一千多年前的大唐朝，人們都吃些什麼菜呢？

就連古晨也有些好奇，一樣樣用鑑定術看著田中一畦畦的翠綠欲滴的蔬菜。

蔬菜的名字和簡介隨著觸手所及之處，一樣樣在他腦海中浮現。

田裡的芹菜多以水芹為主，摻雜了少許從西域傳入的旱芹，這種芹菜更加粗壯、水嫩，風味獨特。

種植面積最廣泛的則是秋葵，葵為百菜之主，備四時之饌，本豐而耐旱，味甘而無毒，這個在唐代以後就很少種植，近年才又在餐桌上多見。

有一道別致的蔬菜是“薤”。吃薤主要是吃它的根部，成熟後個大肥厚，潔白晶瑩，辛香嫩糯。是為數不多的容易儲存，可以越冬的蔬菜。

此外還有些蘿蔔，芋頭，茄子，嫩葫蘆等等，竹林可挖筍，荷塘可摘藕。

一行四人滿載而歸回到莊戶人家，黃梁飯已熟，蓋蓋的嚴嚴實實不讓將熱氣散出來。

那老婦人要親自下廚燒菜，卻被周天娜攔下讓她去外面喝茶聊天，古宸進來幫手，兩人拿著新鮮採擷的菜餚，就在廚房裡商議著吃什麼。

古宸先用火摺子點火熱鍋，看見灶臺上擺放著一盆清水泡發的色澤黃白，油光透亮幹彷彿筍片一般的東西。

他不認識，拿著筷子挑了挑，直接鑑定術走起：腐竹，是將豆漿加熱煮沸後，經過一段時間保溫，表面形成一層薄膜，挑出後下垂成枝條狀，再經乾燥而成。其形類似竹枝狀，稱為腐竹。

周天娜正在細細洗菜擇菜，一抬眼看見腐竹，笑著說道：“這個好，這個好，剛好做道羅漢齋。”

羅漢齋最早記載是在宋代，作為就是將十八道素菜混炒，秘訣是菜汁內調入菌菇的鮮汁，吃後餘香滿口。

她白日裡在靈臺方寸山採了許多菇類，有口蘑，松菇等等，統統洗刷乾淨，控了水去。

再加上田間新鮮採集的蔬菜，配上腐竹，關鍵是她的美食異能，如果每一道菜都親力親為的炮製，自然是將食材的新鮮美味發揮到前所未有的極致。

熱油下鍋翻炒，一股屬於山野和豆製品混合的清香，引得人口水直流，食指大動。

那莊戶人家的老漢，拄著柺杖來門口探看，說道：“老夫活到現在八十有二，從來沒見過有人炒素菜能這麼香的，算是開了眼啦。”

滿滿當當一大盤羅漢齋炒好，盛好了由古宸端了出去，桌上等的人早都垂涎欲滴，望