第248章 食界無口不誇譚

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

兩人定睛朝燈籠底下的小盤子裡瞧去，果然是堆了滿盤子的銅錢，看來猜錯的人不在少數。

周天娜悄聲向古宸問道：“難道不能下了線查了答案，重新再回元宵燈市猜謎嘛？”

古宸輕輕敲她小腦袋一記，說道：“你能想得到，遊戲的設計者難道想不到？這燈市只能進入一次，而且在燈市裡不能接受傳音，所以沒法找度娘討答案，只能憑本事猜。”

“憑本事猜啊，謎底是打什麼，物品還是字，這個能告訴人吧？”周天娜也想試試，就問等在一旁的看人猜謎的店夥計。

“是個熊字。”古宸淡淡的說出來謎底。

那店夥計沒有說對，也沒有說不對，只是鞠了一躬，恭恭敬敬說道：“這位公子，不知道您這謎底從何猜出，我家老爺說了，不是說出答案就算，還要解釋出來是怎麼推斷出來謎底的。”

周天娜本來就喜歡這些字謎，聽了答案一點就透，低頭沉吟一下就會意，試著說道：“是熊字沒錯，雲破是拆字格，雲破月來拼起能字的左半邊，右半邊取花弄影的意思，對影成雙所以是兩個匕字，驚踏馬蹄點點歸就說的是熊字底下的四點水，這位小哥，我說的對不對？”

“這位姑娘說的不錯，我家老爺有命，凡事猜出此謎的都請過府一敘，二位請隨我來。”小店夥計又施了一禮，自家往前面引路。

“看來是觸發了任務，走吧，過去看看。”古宸牽起周天娜的手，跟著店夥計穿過人聲鼎沸的百味齋。

這百味齋前面是開店，後面即是住家，朱漆大門緊閉，門前燈籠是大寫的譚字。

店小二上前叩響銅環，一位白髮蒼蒼的老家丁來應門，引著人穿過院落，到了間小花廳，招呼他們坐定後，就說主人家安排好的酒席頃刻送來，退了出去。

這間小花廳裝飾清雅，盆景滿架，擺著的紅木八仙桌也是雕鏤精細，擺了幾樣時鮮茶果，桌子上三套細瓷餐具，顯然是主人一會會來作陪。

不大一會兒，一個眉清目秀的小丫鬟用托盤端了六道熱菜過來，先撤了茶果，才又擺放了那些菜，輕聲報了菜名：“叉燒肉、紅燒鴨肝、蒜蓉乾貝、五香魚、軟炸雞、烤香腸。這是前菜，客人需要我一一介紹嗎？”

古宸看了看菜色，忽然想起來一樁可能性，問道：“這是譚家菜？”

那小丫鬟不敢直呼主人名諱，低低稱了聲是，就急忙退了出去。

“譚家菜？就是那個食界無口不誇譚的譚家官府菜嗎？看這陳設倒是有幾分像。”周天娜環顧四壁，輕聲說道。

兩個人透過系統掌握的美食知識頗為淵博，據說譚家菜貴則貴，但燕窩魚翅，山珍海味，俱是拿手菜；所有器皿，古色古香，都是頂上古瓷；一間客廳，三間餐室，傢俱皆花梨紫檀；古玩滿架，盆景玲瓏，四壁是名人字畫，室雅花香，裝置齊全，絕非一般餐館可比擬。因此，凡吃過譚家菜者，皆稱“不為妄費”。

“如果是的話，後面上的菜應該有清湯燕菜和黃燜魚翅。”古宸也是隨口一猜，並不十分當的準，畢竟譚家菜是帝都菜，而這座古城明顯是長安風光，名字上有巧合也說不定。

隨後一道大菜黃燜魚翅上桌，小丫鬟輕聲介紹印證了兩人之前的猜想：“黃燜魚翅全憑溫水泡透、發透，決不用火鹼急發，以免破壞營養成分。譚家菜吊湯是用整雞、整鴨、乾貝、火腿按比例下鍋，用火工二日，將雞、鴨完全熬化，溶於湯中，過細籮，出醇湯，將魚翅放入湯中，用文火靠上一日，整個魚翅烹製過程需三日火工。這樣燜出來的魚翅，汁濃、味厚，吃著柔軟濡滑，極為鮮美。這道菜選用珍貴的黃肉翅（即呂宋黃）來做，魚翅菜金黃髮亮，濃鮮綿潤，味厚不膩，口感醇美，餘味悠長。”

吃過魚翅那小丫鬟又奉上漱口的溫水上來，好讓客人衝去口中前菜的餘味，才擺了三小碗清湯燕菜，認真介紹說：“這道燕窩採用泰國貢燕，利用水的冷熱溫度和精確到分鐘的發制時間，耗時四五天，才能漲發出符合要求的燕窩食材。發成之後後經過反覆的清水衝漂和細心的人工擇毛去雜質後方可入清湯煨制。”

這時一位四十來歲的長衫清瘦男子走了進來，頭上明晃晃懸著npc名字譚饌精。

譚饌精寒暄幾句，就話鋒一轉說道：“近日來食材稀缺，熊掌一菜已經多日無法購得，聽說熊山有月牙熊王出沒，現在想託兩位幫我尋上幾對熊掌，若是能取來，還請兩位來府品嚐過幾日精製的大湯黃魚和開水白菜，不知道兩位意下如何？”

兩人腦海中出現了叮的一