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“……常言道,‘蛇打七寸’,看到沒,在這裝著蛇心呢!”

說著,張小四就是蛇心從晶瑩剔透的蛇肉裡擠了出來。

“看到啦,看到啦,那以後抓蛇,俺就掐它這!”

張小四瞟了一眼苟超立起的眉毛,忙說道,

“可別,不到萬不得已可不許抓蛇,咱這還有不少毒蛇呢。來來,與四兄洗手去,四兄教二蛋兒怎地辨別毒蛇。”

把話圓了一下,張小四就牽著二蛋樂呵呵地跑走了,生怕倆人一道挨苟超訓斥。

苟超早看到那血淋淋地一幕——當著倆孩子的面張小四詳細示範如何給蛇剝皮,只是一時不曉得自己的教育方式正確,還是這“土著”的兇殘手段好使,就在廚房裡多呆了一會兒,索性聽之任之。

“大郎蛇肉洗好了,看看怎的做吧,今兒正好趕上,俺在大郎家吃晚食啦!”

兩人一道去了好一會兒,再回來時,二蛋臉上笑意盈盈地,不知聽了什麼好話。

苟超一把拽過洗乾淨的蛇肉,沒好氣地說道,

“你倒是不客氣!”

不過想想有陣子沒見他,還是換了張好臉,接著說道,

“還能怎地做,皮都叫你扒了,總不能燒著吃,就燉了吧。”

野生的蛇類也不知道身上有沒有寄生蟲,燒透吃是最安全的。現在蛇皮被扒得乾淨,無非是炒或煮,蒸,他可沒那麼多閒工夫。但炒著吃,苟超怕殺菌不徹底,就不如多煮一陣。

院子裡瀰漫著濃重的酒氣,陶釜與陶甑還摞在一起,架在簡易火灶上。陶釜裡的酒水方才已經倒的乾淨,但多少還有一些“酒精”的殘餘,酒味直衝鼻子。

張小四尋著味兒過來,把臉伸進釜裡,迷醉地深吸一口,久久才抬頭問向切蛇段的苟超,

“大郎這幾日到底鼓搗甚麼,村裡都傳遍了,說大郎日日在家煮酒,活也不幹,比縣裡的富貴老爺還逍遙。”

“才沒有!阿兄天天天不亮就做活,可累啦,才沒有總歇著!”

二蛋跟在張小四身後,正拿著綠綠的蛇皮玩耍,聽到村裡人竟然說兄長壞話,當即大聲反駁。

曉得二蛋不是衝自己大小聲,張小四摟了一下他的後腦勺,立即表明自己立場,

“那是,大郎最是勤快了!”

聞著滿院飄蕩地酒香,直覺地癢得抓心撓肝,見苟超根本不答話,張小四又撓撓兩手的手指,徑直湊到他跟前。

“大郎到底是做什麼弄得滿院子酒香?憑咱倆關係,可不帶藏私得,是不是勾兌出了好酒,取出來給俺嚐嚐唄!”

做這個煮蛇肉,手邊也沒什麼調料,就想著不如添點酒來提味。剛好,院子裡的陶釜還沒刷,殘餘的酒味足夠用。不過,蛇肉燉煮前,苟超還想用高溫油翻炒幾下,就決定用廚房的大黑鍋先炒炒,然後再放入陶釜裡燉。

“滋啦”

蛇段倒進鍋裡,惹得滾油四處飛濺。被鍋鏟的撞擊聲,熱鍋煎肉的滋滋聲掩蓋,苟超根本沒聽清他說什麼,不耐煩地催促他,

“這裡煙大,快出去躲著!”

見自己遭了嫌棄,張小四嘴一撇只好又貓腰出去(←廚房門框矮),拉二蛋問話。

“曉得大郎在做什麼不,怎地滿院子都是酒香?”

這事兒二蛋也問過好幾次,只聽兄長說要把酒煮一煮,讓它更辣一些,到底要幹什麼卻是不知道。

讓酒更辣?那就是要勾兌烈酒了,大郎還有這本事!

張小四更加心癢難耐,又使勁抓抓手指,四處張望一番,作神秘狀,悄聲問二蛋,

“是不是做成了,曉得大郎把酒放哪不?”

二蛋也神秘兮兮湊近,示意他低下腦袋,貼著耳朵,小聲說道,

“阿兄說了,上次你就偷酒喝,這回要把酒藏起來,不讓你找見~”

張小四:“……”

還一臉的煞有其事,是故意的吧!

張小四頓時有種衝動,想把二蛋拉過來,照屁股再來一頓胖揍。

“你倆嘮啥呢。”

苟超把翻炒過的蛇肉以及切好的薑絲蔥段端出來,要放到陶釜裡清煮,就見他二人頭挨著頭地在一塊嘀嘀咕咕。

正主既然出來,張小四馬上丟了二蛋,一臉討好地湊跟前,央求道,

“大郎是不是做了好酒?不如拿些出來,俺給大郎品評品評。”

品評品評?我用你品評?你喝過好酒麼!嘴饞還不直說,都學會

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