第二百六十章：炮製打分

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等日後再多多熟練手上的功夫，多多獨自一人掌控炮製藥材的全程大局，他們各自炮製的水平也會日漸提高，會越發的熟稔和精湛起來的。

等到晚上吃晚食的時候，這群學徒基本上大差不差的把自己要考核的藥材都已經炮製好了。

還有少許需要晚上晾乾一夜之後，便可以儲存起來或是直接開方入藥了。

“好了，我見你們考核的藥材都已經炮製好了，有些還需要晚上晾乾一晚就行了。

有些人的藥材需要晾乾的話，晚上放好地方晾乾，以免晚上下雨，把藥材弄溼了影響考核。

還有炮製好藥材的學徒，你們切記了，收好儲存好，以免儲存不當，讓藥材受潮或是影響了藥材外觀，也會影響考核的。

還有，明兒辰時初，我們便會來檢查、打分你們這次考核炮製的藥材。

上午再做我出題的試卷考核，下午我們會總出得分，再繼而排名。”到晚上吃飯時，黃紫蘇大手一揮，交代了幾句之後，便回家吃飯去了。

等晚上黃紫蘇起夜時，發現藥房後院有一陣陣窸窸窣窣的聲音，她開啟連線藥房後院的門一瞧，見鐵柱、許排以及郭蓉三人還正在晾乾翻藥材。

黃紫蘇見狀，不由得滿意的點了點頭。

可見這群學徒對待這次考核不僅僅十分的上心，還很有責任心。

等第二日辰時吃完早食之後，留在家中幹活的人都來到藥房後院了。

檢查第一輪炮製藥材，給打分。

其中，由她大姐記錄分數，她阿奶負責批判學徒們藥材的好壞、點評哪裡不足之處。

至於黃紫蘇他們，則是查漏補缺。

“按照以往，從小到大考核，由師奶來點評你們炮製藥材的不足之處，給與打分。

來來來，排好隊，鐵柱你第一個來。”等黃張氏他們來到藥房後院，這群學徒也早已吃完了早食，一個個拿著昨兒他們各自炮製的藥材，在後院等著黃張氏他們來驗收了。

學徒們聽到黃張氏這話之後，一個個很是自覺的排好隊了起來。

“師奶，請看。”莊鐵柱見狀，他把自己炮製好的白芍呈了上去，讓他師奶點評，心中卻是七上八下的。

“白芍從山上挖下去，取原藥材，除去雜質，大小條分開，洗淨，浸泡至六七成透，取出悶潤至透，切薄片，乾燥，篩去碎屑。

這生品的白芍便處理、炮製好，便可以用於開方了。

底部沒有碎屑，可見曬的乾淨，白芍片狀大小相同，可見你仔細把大小條分開。

橫切斷面有一處劃痕，可見是力氣不夠導致，沒有一刀兩斷，斷面的顏色也符合炮製後的顏色，炮製後，乾溼度勉強還行，總得來說，這生白芍的品質算是不錯，師奶給95分。”

莊鐵柱見自己考核炮製得了95分後，他鬆了一口氣的同時，臉上露出狂喜之色，按照以往來說95分是高分了。

而其他的學徒見莊鐵柱得了這麼高的分數，一個個露出羨慕的神色。

緊接著是四丫，她抽到的藥材是木通，最後黃張氏給出的得分只有80分。

。

“三丫，你金銀花炮製是炒炭？倒是讓我有些意外了。

取揀淨的金銀花，置鍋內，用中火加熱，炒至表面焦褐色，噴淋清水少許，滅盡火星，取出晾乾，涼透。

炮製上佳的金銀花炭，表面焦褐色，內裡焦黃色，這些你都達標了，但是炒炭的金銀花破碎太多了，都看不原有金銀花的形狀，應該是炒制的時候翻炒太過用力，才導致如此。

乾溼度都還成，88分。”

。

“師奶，這是我炮製菊花，還請師奶點評。”王招娣把她處理好的菊花呈上給黃張氏檢視道。

“這菊花不是採用蒸熟曬乾、陰乾的方法，不過想想也是，一天的時間，也來不及蒸熟曬乾、陰乾的，採用熏製法，倒也不容易。

採用熏製法的話，需要密閉的空間進行燻烤，溫度控制需要把控掌握好，不然的話，燻烤太過，會讓原本的菊花失去原有的顏色之外，還會散失原有的清香。

師奶見你燻烤的菊花顏色如象牙白，並不顯現深黃色，可見火候、溫度掌控的極佳，菊花朵大，花又鮮黃，氣微清香，也不顯溼潤，這品質極佳了，可給98分了。”黃張氏看到王招娣處理的菊花之後，她滿意的點了點頭道。

“你這菊花重量不達三斤吧！”一旁的黃紫蘇忽然上前，掂量了幾下王招