第841章 開店

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開張後巧蘭還跑去看了看，轉了幾圈一直沉默也不說話，許姑姑有點擔憂她不滿意，忐忑不安的問道：“夫人，是不是我哪裡做的不好？您跟我說，我改。”

巧蘭回過神來搖頭，“不是這意思，我是覺得缺了點啥。”

“缺啥了？”徐姑姑也納悶的四處看著。

突然巧蘭一拍手高興得笑道：“我知道缺啥了，缺烤肉啊！我在西北的時候難得轉過兩次街，每家麵館門口幾乎都有烤肉啊。”

“對啊，可是這裡人能適應麼？”徐姑姑自然知道這，但是沒想到這塊，太熟悉了就忘了。

“怎麼不會，這其他的東西有地域區別，可美食沒有啊，只要是好吃的東西大家品嚐過後都能接受啊，咱農莊有羊啊，就是從西北拉回來養的，賣完了再去進啊。”

“這個法子好，我怎麼沒想到，我還就是想吃一口烤羊肉呢。”雯雯也拍手笑道。

來這裡生活其他的都不錯，就是飲食上面略微有點不習慣，西北人飲食口味重，尤其是長年累月吃牛羊肉，他們不分季節吃，就是夏天也要吃烤羊肉，冬天吃清燉羊肉，一年四季都吃抓飯饢餅，這是他們的習慣，因為西北苦寒，受天氣影響，多吃溫補的食物能夠抵禦寒冷。

雯雯來這裡可以吃到新鮮的蔬菜水果的確很好，但不能經常吃到烤肉，這人生滋味就不那麼美了。

他們的習慣就是，幾串烤肉，再來一罈酒，不管夏日還是冬日，圍坐一起說說話聊聊天，彼此增進感情，沒有什麼話不能說的，一罈酒下肚什麼都能禿嚕出來，所以西北人脾氣性情都豪爽。

“這能行麼，擺在哪了？那玩意煙氣特別大，很嗆人的。”徐姑姑也動心了，她也想試試。

“就擺店門口，肉放在屋門口裡面，回頭弄個小房間對外開個視窗，烤肉在門口烤，還能吸引客人不是，夏天就在門口擺兩張長條桌椅，喝酒吃烤肉，多美的事啊，最重要的是你家和別人家的麵館區別不就出來了，你是西北風味，是吧，小房間在弄個饢坑，你可以做饢餅夾烤肉吃，還可以做饢坑肉，囊坑排骨，多來勁啊，這別人學不會，就得你們西北人來。”巧蘭越說越興奮，這個絕對可以試試的啊。

他也不是西北人，但吃烤肉饢餅也沒啥不適應的，味道很好啊，完全可以試試麼。

“雯雯，你說呢？”徐姑姑聽著也會喜笑顏開的。

“中，中，搞起來，沒人吃我和嫂子吃，我可想這一口了。”雯雯小雞啄米似得點頭。

“行，那我明天把門口這塊木板拆了，稍微搭建幾塊板子就能隔出來一小間屋，傳慶給我買的門面一點也不小呢，怎麼折騰都行，我滿意的很嘞。”徐姑姑越說越高興，眼睛裡是滿滿的幹勁。

“中，雯雯咱倆回去再寫個選單去，先試驗兩三個月看看效果，不行再調整，咱也得有自己的特色不是。”巧蘭覺得能成，不試試咋能知道行不行呢。

“成，嫂子我聽你的，姑姑，給嫂子下碗麵，讓她嚐嚐味道咋樣？”雯雯高興地招呼著巧蘭坐下。

“中，對了，你有專門烤肉打饢的人麼？還有烤包子這個一定要有，我太喜歡這一口了，其實我還想讓你做抓飯，但是有點耗費人力，如果抓飯做得好你可以去碼頭賣，那跟別人都不一樣。你看你有你的優勢，抓飯裡有菜有肉，齊活了，一碗飯再貴也有限，一般人還是能吃得起的，而且羊肉有油水，碼頭工人乾的是苦力，下的是力氣，沒有油水的飯吃不飽。肉最好賣了，像餛飩這樣的都是早起下午賣得好，中午不行，因為太稀了吃不飽肚子。”

巧蘭當時為了幫助嫂子，也是仔細研究調查過的，對這一塊的生意也是有點心得的。

“行，這些我自己會做，雯雯就愛吃這些，離不開，我們帶的人也是拿手，不缺人使喚，我帶了個兩個小廝過來，他倆做肉做抓飯一絕，我呀給雯雯買了些土地，我讓他們去操心這塊去了，不行我把人叫回來。”

“嗯，叫回來，下地他們不行，我知道西北人都是遊牧民族多些，下地幹活他們欠缺一點，換別人去就行，你讓傳慶弄這事就行，你把人弄回來幹這個。”巧蘭連連點頭。

“成，聽你的，那再做個推車不？”

“你們要是不嫌棄這點錢少就弄一個，賺了給底下人多分幾個大錢就行，你看就像我嫂子那樣，給幾個賣飯的孩子每個月多給一點錢，賣的錢多按照比例就拿的多，孩子們可上心了，可有幹勁了。”

“成，我就是想幹呢，哪還有嫌棄錢少的，眼高手低的事我可不幹