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天剛濛濛擦亮,吳老闆就扭開臺燈穿衣下床。南方小城的夏天白光來的早,才四點的光景,已經微微顯出晝色。起床的吱嘎聲驚動了睡在她身畔的女兒天天。暈黃的燈光下,小姑娘轉了個身,嘴裡嘟囔了句夢囈,抱住枕頭接著睡。吳老闆皺起眉頭,意欲催她起來背誦唐詩時,轉念一想,小孩子都這般貪睡,再讓她睡半個鐘頭便是。只能半個鐘頭,功夫一天不練都會荒廢,讀書肯定也是這樣。那時候小呂子就沒丟下過一天書,連看個爐火都捧著書唸唸有詞,結果全家都吃了焦鍋巴。
經過樓梯道,她伸手拍小喇叭的門,蹙額罵罵咧咧,起來了起來了,睡不死你這個懶胚。小喇叭打著呵欠,趿拉著拖鞋,睡眼惺忪地開了門,不住地抱怨,我這不就起來了嘛,昨天夜裡和麵,沾上枕頭才幾分鐘。
吳老闆笑罵,你個死妮子,就你一人和的面?老孃不也跟著忙了半宿。趕緊起來把椅子都放下來,地給我掃乾淨點,馬上就該下夜班的人來吃早飯了。說著她下了樓梯捲上軸門,照例先往街道兩頭張望張望,遠遠的,還是灰沉沉的一片。看看店堂上方掛著的大鐘,她趕緊紮上圍裙一頭鑽進廚房開始一天的忙碌。米是昨晚上泡下的,漲得雪白飽滿;香菇木耳亦是胖乎乎的小娃娃,探頭探腦地賴在搪瓷盆裡。她起鍋熬粥,蒸上包子饅頭。把這一切弄妥,囑咐小喇叭看著,她又站在大油鍋前邊和經過的街坊客人打招呼,邊現炸油條。
這家不大的店面有個頗為雅緻的名字,食神居。早晨的白粥油條豆腐腦、包子餛飩湯麵條,中午的熱炒涼拌家常菜,晚上的花生螺螄鹽水毛豆和飯菜,三餐皆不落下。忙的小喇叭腳不沾地抱怨不斷,直嚷著叫老闆給添人手。三十歲的俏麗老闆總是潑辣地一翻好看的丹鳳眼,柳眉倒豎,厲聲拿沾滿面粉的手指點矮胖白淨姑娘的鼻尖,訓斥道,好,老孃再招個人進來,看你什麼時候才能攢到嫁妝。
店裡的客人鬨堂大笑,小喇叭臉像抹了辣椒粉,火辣辣的燒起來,一扭頭,就要往樓上躲。老闆在身後罵,死妮子,幾句玩笑都開不得,全成供起來的菩薩了。趕緊給我下來幫忙,累死老孃,照樣沒人給你發嫁妝錢。
年輕的姑娘臊的恨不得鑽地洞,胡亂應著“我該去給天天梳頭了送她上幼兒園去”,急急朝上面走。
“你給我回來。天天放暑假都一個禮拜了,上個鬼幼兒園。讓她睡吧,省的上躥下跳的給我惹麻煩。——鄒師傅,您來了,還是碗小餛飩對不對?給您多擱點紫菜湯。揚揚,阿姨給你拿個最大的肉包子。”
踩著三輪車來送菜的老菜農笑著道謝,把早晨剛摘下的新鮮蔬菜和新拉網的魚蝦送進了廚房,然後領小孫子到角落裡坐下。麻利的女老闆迅速清點了下東西,噼裡啪啦算好賬目,趁把爺孫倆的吃食端上去時把錢遞給了面色黎黑的老人:“您老數數,價錢對不對?”老人看也不看遞到手裡的鈔票數目,直接塞進青布褂子口袋,笑道,吳老闆你看著給就好,我還信不過您?
“爺爺,我還要再來個大肉包。”七歲的小男孩鄒揚因為常年在田地裡滾打,面板黑黝黝的像泥鰍,唯獨一雙眼睛清亮明澈好似星子,漂亮的不可思議。此刻他笑眯眯地比劃出一個大肉包的模樣,滿心期待地盯著慈祥的老人。老人最疼沒爹沒孃的孫子,笑著說了句也不嫌撐得慌,就讓老闆給來一籠小籠包。鄒揚立刻嚷嚷,不要不要,一個肉包就好。他知道一籠小籠包等於爺爺捕兩條大魚呢,爺爺捕魚很辛苦。
吳老闆讓小喇叭送了肉包跟小籠包上桌,告訴他們,小籠包是老闆請客,因為他家賣給店裡的總有很多雙黃蛋。
路上的行人遠遠的就大聲呼喊:“吳老闆,給來碗豆腐腦,多加點蝦皮。”
她一拍腦袋,壞了,你不說我都忘了豆腐腦。立刻張羅起笑臉,想法子補救,勸說老顧客喝碗粥。這白粥也是食神居的一絕,米要熬到開花,粘稠度恰當,新米熬成淡淡的綠色,一鍋粥出來得花費上二三小時的工夫。白粥賺不了多少錢,還很費心神,可她卻始終堅持著每天都熬上一鍋。小喇叭問她的時候,她總是一本正經地強調,早上是吃不得油膩的,有的人就是愛素淨。她沒說有的人是哪些人,小喇叭也沒見過人光點一碗白粥。在這座悠然的小城老百姓眼裡,粥是配著油條麻團吃的,要不就來個高郵的紅心鹹鴨蛋,一戳破,紅油四溢的那種;光喝粥,寡淡寒磣的緊。
小喇叭收拾完一桌子,端著碗碗碟碟送進廚房,出來時艱難地捧著個大木桶,語帶埋怨,看吧看吧,我們兩個人怎麼忙的過來,豆腐腦!
女老闆沒工夫跟她囉嗦
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