第二百三十章 看賬本
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夏茯苓點點頭,劉掌櫃的意思她懂,她也不想因為這種事情要求他什麼,這樣的做法想必也是他的堅持,不過這樣的人若是忠心待人,想必是可以重用的。
“你的意思我明白,既然如此,以後這裡還交給你經營,若是有什麼事情,還按照以前的規矩找小白,他也會時常來檢視的。”
既然劉掌櫃執意如此,夏茯苓心中也不覺得不妥,索性就這麼辦了,而且劉掌櫃還是個十分令人放心的人。
“好,主子您放心,我定然會將這醉香樓經營的有聲有色。”劉掌櫃說到這,語氣頓了頓,然後接著說,“這名字我改了改,當時小白走的時候我就知道定然是出事了,想著綠島的名字太扎眼了,若是露出什麼馬腳可就不好了,於是擅自做主換了這個普通的名字,不知您......”
劉掌櫃試探的問關於名字的事情,夏茯苓想了想,這醉香樓的名字也沒什麼不好,而且這麼長時間以來,想必是名號已經出去了,連她回來沒多久,就聽說過京城中的醉香樓,當時還想著不知是哪家新開的酒樓,沒想到就是綠島。
若是此時貿貿然換回名字,可能大家並不買賬,倒是適得其反,現在這樣也沒什麼不好。
想到這裡,她看向劉掌櫃,說:“既然名字已經改了,那還是叫這個吧,醉香樓,挺好聽的。”
名字的事情就這樣敲定了,此時廚房準備的飯菜也都上了桌,夏茯苓看著眼前這些各色菜式,倒是別出心裁,要好生嘗一嘗才好。
夏茯苓一一嘗過這些菜式,味道獨特,讓人味蕾都開放了,歷久不忘,雖然賣相不算是十分的好看,但是勝在口感上,倒是口齒留香。
特別是其中的一道雞湯,雞湯算是一個很普通的菜了,湯在酒席中也不過是個點綴品而已,不過這道湯,可謂是起到了畫龍點睛的作用。
這道雞湯上面並沒有厚厚的浮油,反而是看上去清亮透明。碗裡盛著一隻雞腿還散著紅棗和香菜當點綴,讓人看上去就胃口大開。夏茯苓剛剛把湯端起來,就迎面飄來一股濃郁的雞香味。
她用勺子稱了一勺送進了嘴裡。湯已經沒有那麼燙了。只是湯在流經唇齒的瞬間就帶來了不一樣的美味。鮮美而又清甜,一點雞肉的腥味都沒有。吞下去之後,喉嚨間留下的只有一種香甜。夏茯苓從來沒有喝過這樣美味的雞湯。
大概是因為曾經學醫的緣故,夏茯苓的舌頭對於味覺也算是比較敏感的,所以一喝就嚐到了其中的美味。
一大口帶著香味的湯水透過口腔流經喉嚨進入到胃裡,美味的感覺瞬間就讓她身上的每個毛孔都開啟來。
夏茯苓眼睛一亮,雖然心中非常驚喜,不過面色卻是十分沉靜。
她當年找到老齊來這裡做主廚,看來是真的沒有找錯,他不僅僅手藝精湛,而且創造力都出乎她的想象。
“給老齊加月錢。”
工作無非是為了銀錢,雖然老齊屬於熱愛廚藝的那種,可若是不能掙到足夠養家餬口的銀錢,又何必跟著她們。
其他的地方也可以給他這種環境,她們又怎麼可能留得住人呢。
夏茯苓對這點深諳其道,她可不是那種道貌岸然的老夫子。
劉掌櫃連聲應下,心中對夏茯苓的好感又多了些。
這樣能為手下的人著想,不剝削的主子已經不多見了啊,心下也暗暗決定,一定會好好跟著她,把醉香樓發揚光大的。
夏茯苓和白朮沒在這裡逗留多久,飯後劉掌櫃將這些日子以來醉香樓的賬目都搬過來給夏茯苓審閱,她大概的翻了翻,沒有發現其中明顯的問題,就讓白朮帶著這些賬本送回王府去。
她出來的時間不算短了,雖然說謝安澤對這個現在沒那麼嚴格了,不過這種事情上她還是給他面子的好,否則為這種小事也不值得。
當下二人就帶著東西回去了。
回到王府的時候,剛剛過了晌午,夏茯苓提前就知道謝安澤中午不會回來,他們出來的時候就已經得到了訊息,所以回來之後看到一室寂靜倒是也不足為奇。
夏茯苓喚來綠柳準備了茶水和點心還有水果放在書房,自己則是伏案看賬本。
已經做好了一下午不動地的打算,她走的時間也不算短,積壓下來的賬目也不算少,厚厚的一摞。
夏茯苓預計需要很長的時間才能看完。
她沒有接觸過商業之類的東西,對這些也是不太懂,所以看起來還是有些晦澀的,不過好在她是從科技發達的地方來的,所以很多現代的技
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