第187章 表決
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,秦琅和季河對視一眼。
出乎意料的,季河臉上並沒有太多失落或者憤怒的情緒,彷彿對這一場比賽的結局早就有了心理準備。
“我想,你應該有給我留一份吧?”他看著秦琅,忽然開口。
“那是自然。”秦琅親自將最後一份蟹黃湯包遞給季河,“請品嚐。”
“清江豚面,請品嚐。”季河端出給秦琅準備的那一份,而後迫不及待地接過蟹黃湯包品嚐起來。
他小心地用吸管在湯包的頂部捅出一個小口子,而後將吸管伸入內部,輕輕一吸。
“吸溜~”
溫熱而鮮美的湯汁,迅速入口。
極品母蟹的蟹黃與蟹肉,完整地留存了大閘蟹最精華最鮮美的味道,這種香味在之前煸炒的過程中,在蟹油的熱力激發之下徹底啟用,而後在蒸制的過程中融入湯汁。
雞湯的鮮美作為一種輔助,如同承托色彩的紙張,給湯汁增添了幾分鮮美的基礎,讓蟹的清鮮更加自然而立體地呈現出來。
隨著湯汁一同吸入口中的細碎蟹黃和絲絲縷縷的蟹肉,為湯汁帶來了更豐富的口感,微微一抿,回味悠長。
季河的眼睛微微眯了起來。
等到湯汁喝的差不多了,原本鼓鼓囊囊的湯包也癟了下去,他將吸管拔出,拿起筷子小心地分開湯包,將殘存不多的湯汁與蟹黃餡、麵皮一同夾起送入口中。
湯包的麵皮十分筋道,每一口都能吃到滿滿的蟹黃和蟹肉,餡料中更吸收了不少湯汁,隨著咀嚼過程在唇齒間滿溢,給人無與倫比的滿足感。
麵皮與餡料不斷交織,口感上豐富的層次感同樣讓人拍案叫絕。
一種美食,兩種吃法。
喝湯能夠品味到湯的醇鮮,吃湯包能夠感受到麵食的筋道與餡料的鮮活,分明只是一種外觀看著普通的美食,竟然給人一種內部別有洞天的感覺。
等到蟹黃湯包吃完,季河臉上露出意猶未盡和心悅誠服的表情。
和這樣的對手一戰,他輸得不冤。
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