第94章 菜餚中的情緒(求訂閱!爆更10/11)
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的興奮。
他輸了。
輸給了這位此前從未聽過,在本次東夏市市級烹調賽事上脫穎而出的黑馬——秦琅。
雷克並不是一個無法接受失敗的人。
但他想要輸得明明白白。
「十一位食薦者的評審表決環節結束!」
「現在請兩位選手相互品嚐對手的菜餚,如果對錶決結果有異議可以在本環節中提出!」
終於等到了!
雷克精神一振。
他要好好嘗一嘗,這一道打敗了自己的得意菜餚,獲得了食薦者們一致好評的回鍋肉,究竟是什麼樣的美味。
「橘蘊,請!」
「回鍋肉,請!」
兩位選手交換菜餚,開始了各自的品嚐。
花朵般的餐盤中央,一枚看似完整的橘子出現在秦琅的眼前。
那橘子有著金紅色的表皮,不是秦琅熟知的任何一個橘子品種,從剛才評審的評價中不難知道,這是丹橘市特產的金紅橘。
拿起觀察一番,秦琅才從果蒂和果柄部位看到了細微的開口痕跡。
將橘皮緩緩剝開,內部神似橘子但卻截然不同的內在此刻呈現。
秦琅的臉上,浮現出幾分意外的神色。
這橘蘊,倒是和龍吟草莓有幾分相似。
橘蘊的外殼由橘汁和白糖熬製的糖漿冷卻形成,無數粘連其上的白色細絲如同橘瓣上的果絡。
這是丹橘市另一種特產——丹霞草的根,也是其作為香料的部分。
秦琅輕輕將糖殼敲開,看向內部釋放出熱氣與香氣,彈嫩粉嫩的蝦仁。
「嚐嚐?」
他將橘蘊一分為三,遞給了旁邊眼巴巴看著的蛋寶和辣辣。
「咕嚕!」
「咔叭!」
另一邊,雷克夾起一片冒著熱氣與濃郁香氣的回鍋肉,毫不猶豫地送入口中。
隨著咀嚼,回鍋肉濃郁的肉香、豆瓣醬特殊的風味與小米辣的香辣、青蒜被翻炒斷生後釋放的香味在他的唇齒間交匯,如同一曲愉悅的協奏曲。
他彷彿躺在家鄉的草垛上,感受著原野吹來的風和風中裹挾的泥土味道。
他拿起一旁的米飯,大口與回鍋肉一同送入口中。
東夏市之行結束後,回家看看吧~
雷克默默想著。
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本章末彩蛋章內容:
【龍吟草莓】
【東夏市烹調賽事獎牌】
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