第293章 荷香
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原本覺得自己這一次說不定有希望贏下秦琅的沈芊,忽然覺得這一幕如此熟悉。
她看了看周天浩面前的叫花雞,又看了看自己這邊還需要等待一段時間才能完成的籠中兔,果斷站起身來。
“我也嚐嚐!”
她接過秦琅那裡的另一份叫花雞,小心地敲開外層的乾硬的泥土,感受著那撲面而來,比剛才聞到的香味要濃郁許多倍的誘人香味,不爭氣地嚥了咽口水。
“我們也開吃吧。”秦琅將兩份叫花雞送出之後,看了看一旁同樣在偷偷咽口水的兩小隻。
對於秦琅做出的新美食,兩小隻永遠都抱著最大的期待,更別說待在秦琅身旁的它們倆同樣已經聞到了那誘人的濃郁香味。
“咕嚕!”
我來!
看了一遍已經清楚如何開啟叫花雞的蛋寶主動請纓,以念力迅速剝離叫花雞表面的泥塊,而後將岸荷草一層層開啟,露出內部靜靜躺著的野雞。
“這道叫花雞辣辣功勞最大,獎勵你一個雞腿!”秦琅拿出小刀熟練地劃拉一下,很快從叫花雞身上分出一個雞腿來遞給辣辣。
“恰咔!”
辣辣亮出小虎牙,先是用力吹了吹,而後“嗷嗚”一口將雞腿咬住,臉上露出幸福的神情。
“咕嚕?”
我呢?
看到辣辣有雞腿吃,蛋寶臉上頓時露出急切的表情來。
“中午的烹飪,蛋寶出了很大的力,所以另一個雞腿獎勵給你!”秦琅笑眯眯地開口,旋即飛速切下另一個雞腿,顯然早有準備,一碗水端平絕不偏心。
“咕嚕!!”
蛋寶腦袋一瞬間飛出身體,“嗷嗚”一下咬住雞腿。
不過緊接著,它注意到叫花雞的兩隻雞腿都被它們倆吃了,臉上多了幾分感動,叼著雞腿含混不清地開口。
“咕嘟?”
那你是不是沒有雞腿了?
“我喜歡吃雞翅。”秦琅笑眯眯地從翅根位置切下野雞那肥美的雞翅,吹了兩下後咬了一口。
野雞會飛,雞翅自然比雞腿更加美味。
看著眼前比自己叼著的雞腿還要大,而且肉質似乎更加細嫩的雞翅,蛋寶忽然就沉默了。
把我的感動還給我啊啊啊!
另一邊的周天浩蠻橫地拔下野雞的雞腿,帶起一大片雞腿根部的肉,而後“嗷嗚”一口咬下,咀嚼的同時臉上浮現出享受至極的神色。
沒有接觸明火的雞皮完整地保留著它鮮嫩的口感,充盈著汁水的同時由於直接與包裹的岸荷草接觸,充斥著岸荷草那獨特而鮮活的特殊清香。
這香味很好地化解了雞本身略微的油膩感,同時給雞肉增添了一絲奇異的風味,使得它的味道相比正常的雞肉更勝一籌。
野雞的雞腿部位雖然比雞翅部位略微遜色一些,但由於腿部運動量不如家雞(走路更少)的緣故,肉質比起尋常的雞腿要更細嫩一些。
感受著咀嚼中充盈的汁水,周天浩臉上的驚豔之色越發明顯。
不愧是用泥土鎖住所有水分的雞!
在岸荷草的底部,他甚至能夠看到一些湯汁匯聚。
這些湯汁絕不可能是烹飪中途加入的,那都是源自雞肉和岸荷草本身在熱力下被逼出的水分,其中溶入了兩者的精華!
想到這裡,周天浩毫不遲疑地舉起手中的雞腿,在那湯汁中蘸了一下,而後又是一大口。
感受著唇齒間越發濃郁的鮮美味道,周天浩的表情也越發享受起來。
很快,一個野雞腿就在他的手中變成了啃得乾乾淨淨的骨頭。
“再嚐嚐別的。”周天浩自語一句,手抓向野雞那明顯比家雞肥美的翅膀。
緊接著,他忽然想起了什麼,轉頭看了看四周幽怨地盯著吃獨食的自己的四隻食靈,尷尬一笑。
“來來來,都嚐嚐。”周天浩取來四個餐盤,將整隻野雞直接上手撕開分給自己的食靈。
“咦?”
隨著分開雞肉,藏在雞腹中的各種菌菇與香料出現在周天浩的眼前。
“差點忘了,這叫花雞肚子裡還有乾坤。”周天浩眼前一亮,這才聯想到秦琅最初處理野雞的步驟。
“來,嚐嚐!”周天浩扒下雞中翅,輕輕一捏。
雞中翅早已在烹飪的過程中骨肉脫離,此刻在周天浩的用力下兩根骨頭迅速剝離,只留下細嫩多汁的雞肉。
將這雞肉在湯汁中稍微蘸了一下,而
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