第51章 雕龍畫鳳
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和黃姝對精緻的理解不同,她身旁的齊姓女評審對精緻有著另外的理解。
在齊姓女評審看來,精緻是一種態度。
如同她每日都要享用的下午茶,如同她精心烘焙後細細品嚐的蛋糕,如同她造型小眾而別緻的項鍊,如同她此刻令自身顯得明豔動人的妝容。
換一種說法,可以稱之為優雅。
當這道蟹釀橙擺在她面前時,菜餚的精緻使得她有些顧不上自身的精緻了。
橙甕外表鏤刻的花紋圖案、橙甕的橙與瓷盤的白在燈光下交錯、橙甕中閃動著誘人色澤的蟹粉、蟹粉中清晰可見的蟹黃、蟹膏、蟹肉與橙肉粒。
那是看一眼,就令她食指大動的驚豔。
更遑論早已在四周滿溢,濃郁而清鮮的奇特香味。
齊姓女評審二話不說,拿起一旁的小勺,探入橙甕挖出一勺,竭力想要放緩使得自身更優雅但卻依舊顯得急切地將它送入口中。
略一回味之後,齊姓女評審猛地瞪大眼睛。
又來了,又是這種感覺!
幾天之前面對秦琅烹飪的紅燒牛尾時那種熟悉的感覺,此刻再一次湧上齊姓評審的心頭。
那妙不可言的滋味,令齊姓評審沉醉一時。
精緻…
真是太精緻了!
下一刻,齊姓評審品嚐的速度陡然加快。
而坐在齊姓評審旁邊的那位愛說廢話的周評審,此刻卻還沒有開動。
他還在仔細觀察著橙甕外壁上雕琢的圖案。
最終,周評審滿意地點點頭。
看到這些精緻的圖案,就好像看到了精緻的圖案一樣。
在他的眼中,精緻指的自然是食材的外觀。
而眼前這道食材的外觀,足夠配得上“精緻”二字。
他剛要嚐嚐這香味如此奇異的精緻菜餚味道如何,餘光卻留意到了齊姓評審手中的橙甕。
這圖案…不一樣?
他的目光再度看向其他幾位評審手中的橙甕,臉上的驚異越來越濃郁。
乍一看,竟然沒有任何一個橙甕一樣。
只可惜此刻大家都在品嚐,他不好將其他評審的橙甕奪來仔細觀察。
但無形之中,秦琅這道菜在他心中的評分又提高了幾分。
周評審挖起一勺蟹粉送入口中,下一刻眉頭微微一揚。
這味道…
狠狠加分!
另一側邊緣與周評審距離最遠的位置,坐著之前吐槽過他說廢話的那位評審,姓張。
此刻這位張評審手中的橙甕已經快要見底了。
五位評審之中,他品嚐的速度最快。
對於這位張評審而言,精緻有著最為簡單粗暴的定義。
什麼是精緻?
精緻就是好!
味道好、吃著滿意,就是精緻!
這道蟹釀橙精緻不精緻?
若是問張評審這個問題,他甚至懶得回答。
別問了,乾飯呢!
坐在張評審和黃姝之間的李評審,此刻同樣在品嚐這道蟹釀橙。
深深嗅了嗅空氣中瀰漫的奇異香味,他的臉上多了幾分驚歎。
他對於精緻的理解,更側重於味道。
什麼樣的菜餚,才算得上味道精緻呢?
在他看來,至少不能是充斥著大量香料、濃厚肉香味的菜餚。
那種菜餚的香味就像一個壯漢猛地衝上來給你一個熊抱,太過熱情和粗獷而使李評審有些接受不能。
但太過清淡也不行。
美食講究色香味俱全,“香”是其中很重要的一部分,幾乎聞不到香味的菜餚是沒有靈魂的。
而眼前的這道名為蟹釀橙的菜餚,幾乎完美地戳中了李評審對菜餚味道的喜好。
蟹味鮮而無腥,既有蟹黃蟹膏的厚重,更有蟹肉的鮮甜。
橙味清甜解膩,酸味與米醋完美融合,聞之開胃,甜味與米酒彼此交融,嗅之心喜。
當李評審將一口蟹釀橙送入口中,所有的感官彷彿都在這一刻被啟用。
他的眼中充斥著亮色,眼底深處卻多了幾分惋惜。
五位評審之中,他參與過唐協的食鬥評審最多,對那位最近聲名鵲起的御靈廚頗為了解,同時也十分欣賞。
只是,這一次唐協恐怕遇到食鬥生涯最強大的對手了。
時間一分一秒地過去,很快五位
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