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柳正接過祭盤,依次放好。
這時,柳松幾個男的,也拿著各種祭品過來。
首先第一排擺著六杯老酒,緊接著是六杯乾茶葉,是要讓菩薩帶回去品嚐的。兩旁再各放上六杯老酒,都是正宗紹興老酒,一共是十二杯,表示一年十二個月都有酒喝。
第二排是五色糕點,有印花糕、千層糕、黃內糕、龍鳳金團、糖果等,第三排是五盤水果,主要有蘋果,表示平平安安。甘蔗,表示節節高升,越老越甜,金桔、香蕉、壽桃。
第四排最大的那個祭盤裡放著柳明燕辛苦鹵好的利市肉,也就是豬頭,表示有頭有尾。條肉,表示生活有條有理,兩條頭朝裡放的大鯉魚,表示年年有魚。
全雞,表示報曉、風調雨順,當然了,大公雞必須是閹過的。年糕,表示年年高升,最後是烤麩和黃糖,表示居所富麗堂皇。七牲大盤都是有寓意的,是甬林市這邊的傳統。
第五排是香燭高照,表示瑞氣滿堂,驅邪避魔,消災消難。
柳正嚴肅莊重的點上蠟燭香,並持香朝天拜三拜,嘴裡唸唸有詞,恭請菩薩光臨。
柳松一看自家老爹把香插好,就立馬放了三個二響,這就開始“謝年”了。
柳明燕她們幾個孩子心裡覺得好玩,但也並沒有表露出來,只是端著臉一本正經的看著奶奶她們。
“阿亮和阿明去拜拜。”花大妮示意倆孫子過去。
這會可不是花大妮重視孫子,是傳統就這樣,“謝年”只能由家裡男子主持祭拜,她們這些女性就只能在邊上看著。
大概一個小時後,柳松又放了三個二響,柳明燕猜這估計是恭送菩薩了。
“你倆把這兩條鯉魚拿去河邊放生。”花大妮指指那兩條三斤多還咂巴著嘴的大鯉魚。
柳明亮兄弟倆雖然不明白為啥好好的魚要放生,但也知道有些事不應該問的太清楚,只要照做就好。於是兩人一個拎著水桶,一個打著手電筒,結伴往河邊走去。
“行了,都收拾收拾,回房繼續睡吧!”
柳明燕打著呵欠回屋,其實她起來啥事都沒幹,就站著看了。
搖搖頭,柳明燕還是不怎麼相信菩薩這回事,哪怕她是個重生人士。
但像花大妮這樣年紀的人特別相信,後來還有一些做生意的人也是相信的。每年正月初五財神日,去廟裡燒香的幾乎都是做生意的。
不知道今年她家會不會也去,在臨睡前,柳明燕這樣想著。
除夜,家庭舉宴,長幼集聚,多作吉利語,名約“年夜飯”,俗稱“閤家歡”。
一大早,柳家人就都起來了。
早飯簡單的對付了口,而午飯則是汁水青菜年糕湯。當然,重點是在晚上這一頓。
柳家已經有好多年沒這麼熱鬧的過過除夕了,所以,今天柳明燕打算過個傳統的除夕夜,燒一桌傳統年夜飯。
八仙桌上放上大圓臺面,柳明燕開始指揮哥哥們往外端冷菜。
十道冷菜,分別是白斬雞、紅膏搶蟹、鰻鯗、五香牛肉、蚶子、糖醋燻魚、蘿蔔絲海蜇皮、四喜烤麩、雪菜冬筍、苔條花生米。
“爺爺,你們先去坐著吃吧,我馬上就上熱菜了。”柳明燕衝著外面喊了聲,得到回應後,麻利的把春捲放入三四成熱的油裡,一會功夫給它翻個身,炸成金黃色裝盤。
“小哥,桌上有放醋嗎?”
她們家人吃春捲喜歡佔著醋吃,這點她可不會忘記。
“放了放了。”柳明軍猛點著頭,“小妹,我端出去吧。”
柳明燕白了眼異常積極的小哥,她還看不出來嘛,他不就是想在路上偷吃幾根春捲嘛。
“行,端去吧,當心燙嘴哦。”
“哈哈……留著點肚子,還有很多好吃的呢!”朱蘭在兒子背後笑著喊了聲。
“知道了。”
含糊不清的聲音傳來,又讓廚房裡幾人好笑不已。
把從下午就開始燉的魚鯗烤肉裝盤,那濃濃的鮮香味直直往柳明燕鼻子裡鑽,她也不自覺嚥了好幾下口水。
想著趕緊把菜都做好,好上桌吃。所以,接下來,柳明燕的動作就快了很多。
“嬸嬸,兩個灶洞都開始生火吧。”
“好嘞!”朱蘭清脆的應道,話說她也想快些去吃呢!
左右開弓,半個多小時後,柳明燕就把幾道熱菜燒好了。
“走,咱先去吃一會。”花大妮招呼道,“燕子,把暖鍋帶上,
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